科研产出
7种特种油脂的脂肪酸组成及抗氧化性能
《中国油脂 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：采用气相色谱法对7种特种油脂的脂肪酸组成进行分析,并对烘箱法加速氧化前后7种特种油脂的过氧化值(POV)和TBA值进行测定。结果表明:7种特种油脂的不饱和脂肪酸含量均显著高于饱和脂肪酸含量;黄秋葵籽油棕榈酸含量最高,为26.86%,木瓜籽油油酸含量最高,为36.80%,哈密瓜籽油亚油酸含量最高,为62.31%,牡丹籽油α-亚麻酸含量最高,为39.21%;加速氧化条件下,牡丹籽油和黄秋葵籽油的POV上升较慢,品质稳定性较好,而核桃油、小麦胚芽油、玉米胚芽油和木瓜籽油的POV上升速度较快,品质容易下降;加速氧化条件下,黄秋葵籽油、哈密瓜籽油、玉米胚芽油等的TBA值相对较低且稳定,而核桃油的TBA值最高且随温度升高增加较快。
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以梯度平板法改进药敏试验方法及其药物浓度质量控制
《中国科学:生命科学 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：药敏试验是临床选择敏感抗生素的精确检测工作,其成败在于质量控制的可靠性和最低抑菌浓度(MIC)的精确性、前瞻性.本文结合质控试验和药敏试验对梯度平板法进行验证,梯度平板法所测得的MIC与微量肉汤稀释法和琼脂稀释法测得的MIC结果一致,且因为线性设置的药物浓度,MIC更加精确,能推算抗菌药物的原始浓度,更好地保证质控试验的可靠性.同时,按照美国临床实验室标准委员会或欧盟药敏试验委员会的敏感(S),中介(I)以及抗药(R)范围标准设置0-S,S-R,R-8R这样3个线性梯度,首先判断菌株敏感性范围,然后精确测定细菌群落的MIC值,并能有效分离出抗性菌株,预警该抗生素使用后可能出现的抗药性,进而指导临床抗菌药物的选择和应用.梯度平板的主要困难在于手工制备的繁琐和不稳定性,如果自动化生产即用型梯度平板,将便利临床药敏试验,改进抗药性筛选技术.
关键词： 药敏试验 质量控制 梯度平板法 琼脂稀释法 微量肉汤稀释法 最低抑菌浓度(MIC)
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斑翅果蝇和黑腹果蝇侵害的葡萄微生物多样性的动态变化
《应用昆虫学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：[目的]为了解斑翅果蝇Drosophila suzukii和黑腹果蝇Drosophila melanogaster侵害葡萄微生物的动态变化,寻找与两种果蝇密切相关的微生物种类.[方法]本研究利用自然腐烂和两种果蝇分别危害的方法处理葡萄,经过2、4、6、8、10d的腐烂时间后,对葡萄进行微生物分离纯化,并对分离得到的细菌及真菌分别采用16SrDNA和ITS基因分析的方法进行鉴定.[结果]总共分离鉴定出25种细菌和7种真菌.随着处理时间的延长,两种果蝇对微生物的动态也产生了影响.果蝇侵害后的葡萄中滋生的细菌和真菌种类明显多于自然条件下的葡萄,其中黑腹果蝇侵害第4天时微生物种类最为丰富,而斑翅果蝇侵害8d后微生物种类最多.另外,果蝇的侵害导致葡萄中产生了大量白地霉Geotrichumcandidum,而只有黑腹果蝇侵害后的葡萄中培养出了3种醋酸菌Acetobacterspp..[结论]果蝇加速了葡萄的腐烂和微生物的滋生,与两种果蝇均密切相关的微生物是白地霉,而相比斑翅果蝇而言,黑腹果蝇与醋酸菌的关系更为密切.本研究可为探索微生物、葡萄、果蝇三者之间的协同进化关系提供理论基础.
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甘油二酯热氧化稳定性的初步研究
《营养学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：目的研究甘油二酯(diacylglycerol,DG)的热氧化稳定性。方法检测DG和大豆油在中油温加热(110℃)、高油温煎炸(180℃)和恒温贮藏(40℃)过程中酸价、过氧化值、p-茴香胺值和全氧化值的变化,以及DG在110℃加热过程中酯类种类和含量的变化。结果在不同加热温度条件下,随着加热时间的延长,DG和大豆油的酸价、过氧化值、p-茴香胺值及全氧化值均增高,DG的酸价高于大豆油,过氧化值、p-茴香胺值、全氧化值低于大豆油(P<0.05)。在中油温110℃加热过程中,随加热时间的延长,十八烷酸单甘油酯及单硬脂酸甘油酯含量均增高。结论与大豆油相比,DG热氧化稳定性较高,且在保证品质的前提下,储藏时间更长。
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浇水与施氮肥对烟粉虱成虫趋性的影响
《应用昆虫学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探讨土壤浇水与施氮肥对烟粉虱Bemisia tabaci成虫趋性的影响,为通过调节水肥控制烟粉虱种群数量提供理论依据。[方法]设置250、500、750、1 000 mL/盆4个浇水处理和0、0.23、0.46、0.92 g/kg 4个氮肥浓度处理,测定棉花上烟粉虱的成虫数量和叶片含水量。[结果](1)浇水、施氮肥以及两者交互作用对烟粉虱趋性都有显著影响;(2)浇水1 000 mL和施肥0.92 g/kg处理的烟粉虱数量最多(202头/株);(3)经赋值排序后,浇水量对烟粉虱趋性顺序为1 000 mL>750 mL>500 mL>250 mL;施氮肥对烟粉虱趋性顺序为0.23 g/kg>0.92 g/kg>0.46 g/kg>0 g/kg;(4)叶片含水量与浇水量、施氮量呈正相关,烟粉虱数量与浇水、施氮肥呈正相关,与叶片含水量呈正相关。[结论]浇水和施氮肥会加重烟粉虱的发生,要通过合理的水肥管理措施,控制烟粉虱的危害。
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柿树带化病相关植原体的形态及分子鉴定
《植物生理学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：柿树为我国重要的经济林果树,柿果、柿叶和柿霜等包含丰富的生物活性成分,具有重要的医学价值。从山东省邹城市采集到表现带化并伴随节间缩短和叶片变小的柿树枝条样品,利用透射电子显微镜进行植原体细胞检测,结果显示染病的柿枝条韧皮部筛管细胞内存在直径为200~600 nm的圆形或者椭圆形植原体粒子。提取染病柿树枝条和健康枝条的韧皮部总DNA,利用植原体16S rRNA基因及延伸因子tuf基因通用引物进行PCR扩增,从染病组织DNA中得到了长度分别约为1.2和0.8 kb的片段,健康柿树枝条没有扩增条带。序列一致率分析表明,柿树带化植原体16S rRNA基因和tuf基因与枣疯植原体相应基因的核苷酸一致率分别高达99.8%和99.9%;i Phy Classifi er在线分析表明,柿树带化植原体与16Sr V-B亚组代表株系的16S rRNA基因具有相同的酶切图谱,相似系数为1.0;基于两个基因构建的系统进化树均表明,柿树带化植原体与16Sr V-B亚组成员聚为一簇。生物学和分子生物学鉴定结果表明,柿树带化病存在植原体,且该植原体属于榆树黄化组(16Sr V)B亚组,与候选种‘Candidatus Phytoplasma ziziphi’相关。
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山东省鸡源致病性大肠杆菌O-抗原混合血清型分析
《中国兽医学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：采用抗原抗体凝集反应,用常见的18种O因子血清测定从临床上分离鉴定的182株大肠杆菌的O抗原血清型。结果显示,山东地区鸡源大肠杆菌的优势血清型为O24,O15,O2,O127,O1,O18,O78,占检测菌株的41.21%,同时出现大量混合血清型,占检测菌株的24.18%。这是国内首次报道检测到大量的大肠杆菌O因子混合血清型,印证了国外研究人员对O-AGC核苷酸序列研究的结果,有助于最终对O抗原血清型进行更加准确的分类以及大肠杆菌疫苗的研制。
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TNFRSF1A基因CpG岛甲基化与基因表达及T淋巴细胞亚群指标的相关性分析
《畜牧兽医学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：旨在探讨TNFRSF1A基因CpG岛的甲基化水平,阐明该基因甲基化与基因表达及T淋巴细胞亚群性状的关系。本研究以抗病力强的华北型黑猪大蒲莲猪和抗病力相对较弱的引进猪种长白猪的仔猪为试验群体,通过亚硫酸氢盐处理后测序法(BSP)探求TNFRSF1A基因上游CpG岛甲基化情况,并将甲基化位点的甲基化频率与基因表达量及T淋巴细胞亚群性状进行相关性分析。结果表明:1)TNFRSF1A基因起始位点附近预测到2个CpG岛(Island),跨这2个CpG岛进行BSP测序后共发现25个CpG位点,其中Island 1和Island 2中各有9个CpG位点,其余位于2个CpG岛之间。Island 1的甲基化频率在大蒲莲和长白猪两群体间差异不显著(P>0.05),Island 2的甲基化频率大蒲莲猪群体显著高于长白猪群体(P<0.05)。2)Island 2中甲基化频率与ΔCt值成正相关,即甲基化频率与基因表达量成负相关,其中+126、+128、+159、+162和+164是重要的甲基化位点。3)两个猪群体中位于Island 2的+159和+164位点与CD4+CD8+CD3+指标显著正相关(P<0.05)。Island 2中+159和+164位点甲基化频率与基因表达量成负相关,而且这2个位点又与T淋巴细胞亚群CD4+CD8+CD3+显著正相关,笔者推测,大蒲莲仔猪TNFRSF1A基因+159和+164位点的甲基化频率增加,可能导致TNFRSF1A基因表达量下降,影响T淋巴细胞亚群性状,从而影响机体的免疫水平。
关键词： TNFRSF1A 甲基化 T淋巴细胞亚群 相关性分析 大蒲莲仔猪
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螺旋藻对仔猪生长性能、免疫性能及粪便菌群的影响
《动物营养学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为开拓螺旋藻饲料资源,本试验研究了螺旋藻单独及其与含有枯草芽孢杆菌和乳酸菌的益生菌联用对仔猪生长性能、免疫性能以及粪便菌群的影响。按2×2析因试验设计,将80头平均体重为(8.85±0.20)kg、口蹄疫(FMD)母源抗体为阴性的断奶仔猪随机均分为对照组、螺旋藻组(添加0.5%的螺旋藻)、益生菌组(添加0.5 kg/t的益生菌)以及藻菌组(添加0.5%的螺旋藻与0.5 kg/t的益生菌),每组5个重复,每个重复4头猪,饲粮以粉料形式饲喂。试验期28 d。第8日免疫猪O型及A型FMD疫苗,第7日及第28日采集血清及新鲜粪便。结果显示:1)螺旋藻显著提高了仔猪平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05)。2)第7日和第28日螺旋藻对O型和A型FMD抗体滴度皆无显著影响(P>0.05)。3)第28日螺旋藻极显著提高了仔猪血清免疫球蛋白G(Ig G)、免疫球蛋白M(Ig M)及补体3含量(P<0.01),对血清补体4含量无显著影响(P>0.05)。4)第7日和第28日螺旋藻对仔猪粪便中乳酸菌、大肠杆菌数量无显著影响(P>0.05)。除第28日Ig G、Ig M和补体3含量外,螺旋藻与益生菌无互作(P>0.05)。结果表明,FMD疫苗免疫期间饲粮中添加0.5%的螺旋藻可以促进仔猪的生长,与益生菌配伍能够提高仔猪的体液免疫性能。
透皮介导肽及其经皮吸收机制研究进展
《中国食品学报 》 2017 EI 北大核心 CSCD
摘要：传统给药方式常因胃肠道降解作用、肝脏首过效应,以及病人顺应性差,无法持续稳定给药等而使药物、营养性食物的应用受到很大限制。透皮介导肽(TMPs)能够携带大分子"货物"进入皮肤真皮层,克服传统给药方式的弊端,展示了广阔的发展前景。目前处于研究热点的TMPs主要有TAT,ANTP,PEP-1,TD-1,SPACE,富精氨酸短肽等,透皮输送的"货物"包括亲水性关节炎药物、麻醉药、疫苗、免疫抑制剂、胰岛素、肉毒杆菌神经毒素(Bo NT-A)等,对于相关疾病表现了良好的应用价值。本文综述了透皮介导肽的透皮路径和经皮吸收机制,并展望透皮介导肽的发展前景。
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