科研产出
我国金银花主产区花和土壤重金属污染特征及风险评价
《核农学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了解我国金银花主产区花和土壤重金属污染情况以及暴露风险,本试验对我国三大主产区（山东平邑、河南封丘、河北巨鹿）的金银花和土壤进行取样调查,测定了金银花和土壤中Pb、Cr、Ni、Cu、Zn、As、Hg、Cd、Mn元素含量,分析了这9种元素在金银花及其生长土壤中的分布和相关性,并对土壤重金属的污染情况进行了地质累计指数、潜在生态风险和健康风险评价。结果表明,土壤中Cd和Cu元素的含量大多高于当地土壤背景值,而其他元素的含量大多低于当地土壤背景值;各元素含量均未超出农用地土壤污染风险管制值。金银花对土壤中不同元素的富集能力不同,不同产地金银花对相同元素的富集能力也存在差异。金银花对土壤中各元素富集系数的趋势为As
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食品原料污染防控与风险化解
《农产品加工 》 2018
摘要：通过论述食品原料污染的类型、来源渠道、防治措施,科学指导食品原料生产者每一个时间点、每一个环节做好食品原料安全简单力行的措施,并深刻认识做好食品原料安全的重要性、化解食品安全风险的义务和自身承担的责任。
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2017年花生主产区黄曲霉毒素污染情况分析
《花生学报 》 2018 北大核心
摘要：为评估花生主产区黄曲霉毒素污染风险,保障出口花生质量安全,对2017年度山东、河北、辽宁、吉林、内蒙和河南等10个花生主产区花生黄曲霉毒素田间污染情况进行了普查分析。结果表明,2017年河北省和河南省两大北方花生主产区花生黄曲霉毒素田间污染风险极高,其阳性率分别达100%和50%,青岛市黄岛、胶州和即墨三个山东省花生产区黄曲霉毒素田间污染水平以胶州较高,其阳性率为40%,即墨和黄岛次之,阳性率在30%左右;2017年,辽宁、吉林和内蒙古三区未检出花生黄曲霉毒素田间污染。花生黄曲霉毒素浸染受降雨、温度、土壤水分和运储等多因素影响。
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轮作模式下设施菜地主要重金属元素空间分布特征
《山东农业科学 》 2016
摘要：选取代表性日光温室,以设施菜地中主要重金属元素(Cd、As、Pb、Cr、Cu、Ni)为研究对象,对两种种植模式(连作、轮作)条件下6种重金属元素在土体中的空间分布特征进行调查研究。结果表明:连作模式条件下,土壤中Cd、Pb、Cr、Cu含量具有表聚的趋势,0~20 cm耕作层为主要分布区,且土层越深含量越低,As、Ni含量在0~60 cm土层范围内则呈现先降后升的趋势。参照HJ 333—2006《温室蔬菜产地环境质量评价标准》发现,连作模式0~20 cm土层中Cd、As分别超出限量值220%、15.6%;而轮作模式可显著降低0~20 cm耕作层Cd、As含量降幅分别达37.5%、6.2%;与连作相比,轮作增加了6种重金属元素在20~40 cm土层中的含量。综上所述,在设施菜地遭受重金属污染后,采用轮作模式可以减少主要重金属元素在土壤耕作层的积聚,使其往下层土壤迁移,从而减轻了设施农产品对耕作层中重金属污染物的吸收。
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山东、河北及湖南产区芝麻中铅、镉、砷的污染状况及评价
《食品安全质量检测学报 》 2016
摘要：目的探究山东、河北、湖南3省芝麻中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)的污染状况,为芝麻的安全生产提供科学依据。方法选取山东、河北、湖南3省的代表性种植区域的芝麻籽粒作为样品,测定其中的Pb、Cd、As含量,采用单项污染指数法和综合污染指数法对芝麻样品中的Pb、Cd、As进行污染评价。结果山东和湖南2省个别采样地块的芝麻样品中,Cd为中度污染和重度污染水平,河北省是综合污染指数最低的区域。各采样区域内芝麻中的Pb含量、山东和河北2省芝麻中的Cd、As含量均属中等变异程度;湖南省所产芝麻中的Cd、As含量均属强变异程度,且湖南省所产芝麻中的Cd超标率最高;各采样区域内,芝麻籽粒的Cd超标率高于Pb和As的超标率。结论在各采样区域内,Pb、Cd、As的单项污染指数和综合污染指数评价均为未受污染,Cd为综合污染的主要贡献因子,As的污染指数最低,Cd的污染指数最高。
关键词： 山东、河北、湖南产区 芝麻 铅、镉、砷 污染 评价
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山东省玉米真菌毒素污染状况调查及分析
《粮油食品科技 》 2016 北大核心
摘要：为掌握山东省玉米的真菌毒素污染状况,评估污染带来的安全风险,为加强真菌毒素污染防控提供依据,采集了山东省玉米主产县2013年~2014年收获和储藏的玉米样品共520批次,采用液相色谱—飞行时间质谱联用仪(UPLC-Q-TOF)方法检测了玉米中黄曲霉毒素(AFB_1、AFB_2、AFG_1、AFG_2)、伏马毒素(FB_1、FB_2、FB_3)、呕吐毒素(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)的污染水平。结果表明,AFB1、AFB2、AFG1在玉米中检出率分别为18.08%、7.88%、0.77%,平均含量分别为7.62、0.60、0.05μg/kg;FB1、FB2、FB3检出率分别为92.50%、88.08%、83.85%,平均含量分别为1 798.69、531.83、197.71μg/kg;DON检出率为26.35%,平均含量为240.44μg/kg;ZEN检出率为14.62%,平均含量为74.90μg/kg;AFG2未检出。调查结果还表明,伏马毒素在所测样品中污染最为严重,超标率达33.46%;单一样品受多种毒素混合污染的情况较严重。
关键词： 玉米 真菌毒素 污染 液相色谱—飞行时间质谱法
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我国畜禽养殖污染原因分析与处理对策
《山东农业工程学院学报 》 2016
摘要：我国畜禽养殖业发展迅速,养殖业总产值占农业总产值的1/3。同时,畜禽养殖过程产生的粪污量也大幅增加。由于粪污处理方式、技术、设施没有同步跟进,粪污产生与消纳严重失衡,导致环境污染问题凸显,甚至对我国畜禽养殖可持续高效发展形成困扰。解决环境污染与养殖规模化发展的矛盾,只有客观分析畜禽养殖业污染的原因、遵循国家的环境控制标准,因地制宜,推行种养模式,优化粪污处理工艺,粪污达标排放变废为宝,既保障畜禽养殖的可持续发展,又促进了农业的降本增效。
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山东省主产区小麦镉和铬污染状况及评价
《麦类作物学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为了解山东省小麦镉和铬污染状况,选取山东省小麦主产区聊城茌平、菏泽郓城、德州齐河、泰安宁阳、临沂郯城、潍坊诸城、潍坊青州、滨州惠民、烟台莱阳共9个代表性区域种植的小麦籽粒,测定小麦中镉(Cd)和铬(Cr)含量,采用单项污染指数和综合污染指数法对小麦Cd、Cr污染进行评价。结果表明,山东小麦籽粒Cr平均含量和超标率均高于Cd,各采样区小麦Cd和Cr单项污染评价均为未受污染;潍坊诸城、临沂郯城、聊城茌平、德州齐河和烟台莱阳Cd和Cr综合污染评价为警戒水平,Cr为主要贡献因子,其他采样区域综合污染评价均为未受污染;菏泽郓城各项污染指数均最低。
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抗菌药污染对生态环境的影响及防制措施
《中国医药指南 》 2016
摘要：本文阐述了当前抗菌药的污染状况,污染来源,污染的危害性,以及防制抗菌药污染的措施。提出用切断污染源,应用微生态制剂,用肠菌和微生态制剂联合中药或用其发酵中药来替代或减少抗菌药的应用。
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