科研产出
蝇蛆生物转化餐厨残渣对产物特性的影响
《农业工程学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：昆虫生物转化有机废弃物是缓解饲料蛋白源短缺和生态环境压力的有效手段。受限于养殖工艺复杂,获取的昆虫蛋白和虫粪常存在物料特性均一性低、稳定性差等问题,加之对产物特性影响作用不明,导致市场接受度低而限制其产业化应用。该研究以获取优质蛋白原料和肥料为目的,以预处理餐厨残渣-腐生链生物转化中的过程产物为研究对象,分析蝇蛆生物转化餐厨残渣对蛆虫、虫粪理化特性的影响,并探究重金属、霉菌等有害物质消减规律。研究结果表明:蛆虫幼虫饲喂4 d收获最佳,此时蛆虫蛋白质质量分数超过14.79%,粗脂肪质量分数超过6.80%,蛆虫干粉氨基酸组成基本符合FAO/WHO推荐值,有害微生物和霉菌含量低于微生物饲料添加剂规定的最高允许量,可替代中国饲料原料三级红鱼粉使用。蛆虫对砷、铅、汞、镉、铬等重金属元素的生物富集系数分别为0.08、＜0.01、0.17、3.71、0.04,对镉元素的富集能力最强,对铅元素的富集能力最小。经蛆虫生物转化处理后,虫粪中重金属元素质量分数明显降低,分别为0.25、1.50、0.03、＜0.01、10.90 mg/kg,在与其他样品有机质含量差异不大的情况下,可作为优质肥料使用。该研究可为蝇蛆生物转化餐厨残渣提供重要的基础数据,为后续蛆虫品质评价、资源筛选及饲料化应用提供理论依据。
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我国农田土壤微塑料和重金属污染现状与研究展望
《山东农业科学 》 2023 北大核心
摘要：土壤是人类社会发展的重要战略资源，健康的农田土壤不仅是食品安全的基本要求，也是人类健康的根本保障。目前关于农田土壤中微塑料的研究尚处于起步阶段，由于缺乏统一的检测标准，关于农田土壤微塑料丰度的报道差异较大。我国农田土壤重金属含量总体上呈现明显的南高北低、西高东低的分布规律，与微塑料污染有一定的耦合关系。微塑料对重金属的吸附可使其产生富集效应，可能增加其生物有效性和毒性。重金属被吸附后可随着微塑料进行迁移转化，通过解吸作用向环境中释放，造成更大范围的污染。由于农田土壤受人类活动影响较大，微塑料和重金属在土壤中的迁移、转化规律及耦合后的毒性效应需要进一步探究。本文对我国农田土壤中微塑料和重金属的污染现状、分布和迁移规律及两者的作用关系进行综述，并对未来的研究方向做了展望，为农田土壤中微塑料和重金属污染防控提供一定参考。
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山东省典型污灌区土壤-小麦重金属健康风险评估
《环境科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探讨污灌区农田土壤-小麦体系中重金属的富集特征和潜在健康风险，选取山东省龙口市北部平原为典型区，系统采集了小麦籽粒和对应点表层土壤样品各63个，测定Cr、 Cu、 Ni、 Pb、 Zn、 As、 Cd和Hg的含量，对土壤和小麦籽粒的重金属含量水平、富集能力和健康风险进行研究.结果表明，土壤中8种重金属的含量均值超出山东省东部元素背景值，由Cd元素造成的土壤污染比较明显.小麦籽粒中Ni和Pb元素的样品超标率偏高，分别为100%和96.8%.小麦籽粒与土壤重金属含量间的相关性并不显著，总体上小麦籽粒对Zn、 Hg、 Cd和Cu的富集能力较强.以本地小麦面粉为食源时，健康风险评价结果显示，在当前食用量下，成人和儿童摄入的Ni元素分别占日允许摄入量的28.278%和131.980%,潜在威胁性较大.As和Pb的风险指数（HQ）超过1,是威胁研究区成人和儿童健康的主要物质，约占总风险的80%. 8种重金属的HQ总和虽低于安全值，但儿童的总风险值为成人的1.245倍，儿童的食品安全问题应引起足够重视.从空间分布来看，研究区南部的健康风险高于北部，今后应加强对南部地区的重金属污染防治工作力度.
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山东省小麦中重金属污染状况及健康风险评估
《中国食物与营养 》 2022
摘要：目的：评估山东省小麦重金属污染风险，为山东小麦安全生产提供科学依据。方法：2017—2018年在山东省10个地市采集300份小麦样品，测试小麦中铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、砷（As）、汞（Hg）、镍（Ni）和铜（Cu）7项重金属含量。采用单因子指数法、尼梅罗综合污染指数法和靶标危害系数法评估小麦中重金属对人体的非致癌健康风险。结果：采集的小麦样品中7项重金属单项污染指数均小于0.7,综合污染指数为0.459,靶标危害系数小于1。结论：山东省小麦样品除少数受Pb、Cr、Hg污染外，其余均可安全食用。
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人工湿地去除畜禽养殖废水污染物研究进展
《中国农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为研究人工湿地在畜禽养殖废水中处理污染物的现状,以“人工湿地”、“畜禽养殖废水或污水”、“畜禽养殖污染”、“营养物质”、“重金属”、“抗生素”和“抗生素基因”等为关键词,搜索ISI web of knowledge、SpringerLink、中国知网、万方数据库等数据库,对2007—2020年发表的相关文献进行归纳和分析。结果表明:1)人工湿地能有效去除畜禽养殖废水中营养物质、重金属、抗生素及ARGs等;2)人工湿地在畜禽养殖废水中的应用尚处于发展阶段,且具有较可观的应用前景,但其去除污染物的机理仍需要深入探;3)研究发现人工湿地综合去除畜禽养殖废水中的污染物能力以及评价人工湿地运行效能是今后的研究发展方向。本研究可为人工湿地处理畜禽养殖废水提供理论参考。
关键词： 畜禽养殖 废水污染 人工湿地 营养物质 重金属 抗生素
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我国金银花主产区花和土壤重金属污染特征及风险评价
《核农学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了解我国金银花主产区花和土壤重金属污染情况以及暴露风险,本试验对我国三大主产区（山东平邑、河南封丘、河北巨鹿）的金银花和土壤进行取样调查,测定了金银花和土壤中Pb、Cr、Ni、Cu、Zn、As、Hg、Cd、Mn元素含量,分析了这9种元素在金银花及其生长土壤中的分布和相关性,并对土壤重金属的污染情况进行了地质累计指数、潜在生态风险和健康风险评价。结果表明,土壤中Cd和Cu元素的含量大多高于当地土壤背景值,而其他元素的含量大多低于当地土壤背景值;各元素含量均未超出农用地土壤污染风险管制值。金银花对土壤中不同元素的富集能力不同,不同产地金银花对相同元素的富集能力也存在差异。金银花对土壤中各元素富集系数的趋势为As
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不同年限设施菜地土壤中重金属和抗生素污染特征
《生态环境学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：设施菜地中土壤污染将直接关系到蔬菜产品的安全和消费者的健康.为评价设施蔬菜连续耕种对土壤中重金属和抗生素污染的影响,选取连续耕种2、4、7、15年的设施菜地为研究对象,研究了不同种植年限对土壤中7种重金属和15种抗生素污染的影响.结果表明,4、7、15年棚内土壤中Cu的含量显著高于棚外,并且棚内土壤中Cu的含量随着设施蔬菜耕种年数的增加而显著增加.15年棚内Cd含量和7、15年棚内Hg含量显著高于棚外.所有土壤中重金属含量均低于GB 15618-2018中农用地土壤污染风险筛选值,属于安全范围.设施菜地土壤中Cd、Cr、Cu、Hg、Ni、Pb均有不同程度富集,其中15年棚内Cd富集明显,达到重度富集.PLI表明经过7年和15年设施蔬菜耕种后,土壤中重金属污染较棚外污染严重.所有棚内土壤中15种抗生素总量均高于棚外,在2、4、15年棚内土壤中抗生素总含量分别是棚外的2.36、2.02、2.63倍.检出最高的抗生素为四环素类和氟喹诺酮类,磺胺类有少量检出.种植设施蔬菜增加了部分重金属和抗生素的污染,并随着种植年限的增加污染趋向严重.建议从化肥、有机肥和农药施用等污染源头进行合理控制,保障设施蔬菜安全生产.
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电感耦合等离子体质谱法测定小麦粉中6种重金属的不确定度评定
《分析仪器 》 2020
摘要：对使用电感耦合等离子体质谱法测定小麦粉中6种重金属检测方法不确定度进行评定.根据对实验过程中不确定度来源分析,结合《JJF1059. 1-2012测量不确定度评定与表示》的有关规定,分析样品称样、定容体积、曲线配制、曲线拟合、回收率等因素对不确定度分量的影响,对不确定度进行评估,并合成总相对不确定度.使用本实验方法的各重金属总相对不确定度在1.4% ~3.7% 之间,扩展不确定度分别为砷0. 002mg/kg 、镉0.006 mg/kg 、铬0.032mg/kg 、镍0. 036mg/kg 、铅0. 010 mg/kg 、铜0. 11 mg/kg .经量化不确定度评估,对检测结果影响比较大的是测量重复性、样品空白、标准曲线配制和标准曲线拟合.而样品称量、定容以及仪器稳定性、样品加标回收率对检测结果的影响较小.
关键词： 电感耦合等离子体质谱法 不确定度 重金属 小麦粉
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金乡县大蒜产地土壤质量综合评价
《山东农业科学 》 2020
摘要：为了解金乡县大蒜产地土壤综合质量状况,采用单项土壤肥力评价与土壤肥力综合评价、单项污染指数与综合污染指数相结合的方法对金乡县化雨镇和鸡黍镇两处大蒜产地的土壤进行养分(有机质、全氮、碱解氮、全磷、有效磷和速效钾)和重金属(As、Cd、Cr、Cu、Hg、Ni、Pb和Zn)调查分析与评价.结果表明:化雨镇土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾含量高于鸡黍镇;化雨镇和鸡黍镇两处土壤有机质和碱解氮含量处于四级~六级(中偏低水平),土壤全氮含量大部分处于三级~四级(中偏高水平),全磷、有效磷、速效钾含量处于一级~二级(很高~极高水平);金乡县土壤综合肥力处于中等偏上水平,且化雨镇土壤综合肥力总体水平优于鸡黍镇;大蒜产区土壤所有重金属含量高于土壤背景值但均低于食用农产品产地环境质量标准,土壤重金属综合污染指数为0.53,为安全等级,适宜发展无公害蔬菜.建议今后大蒜产区应重视协调氮磷钾投入,同时加强肥料、农药、灌溉水等投入品的重金属监测.
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山东省小品种蔬菜中铅镉含量和健康风险评估
《山东农业科学 》 2020
摘要：为了评估山东省小品种蔬菜铅镉污染风险,在山东省内6个地市采集菠菜、细香葱、油麦菜、山药、大蒜、小茴香菜6种小品种蔬菜,对重金属铅、镉总量进行分析测试,并使用单因子指数法、內梅罗综合指数法和靶标系数法开展蔬菜重金属污染评价和健康风险评估。结果显示,6种小品种蔬菜中铅镉含量均低于GB2762—2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》中规定的限量;铅、镉含量在不同蔬菜中含量差异较大,叶菜类对铅的富集尤为明显。经评价,6种小品种蔬菜的铅镉污染程度均为安全,对人体的健康风险较低。
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