您好，欢迎访问山东省农业科学院文献资源数据库平台

食品原料污染防控与风险化解

文献类型： 中文期刊

作者： 陈建爱 1 ; 陈为京 1 ; 汝医 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院原子能农业应用研究所农产品研究所农业部新食品资源加工重点实验室

关键词： 食品原料;食品安全;污染

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2018 年 19 期

页码： 63-64+68

摘要： 通过论述食品原料污染的类型、来源渠道、防治措施,科学指导食品原料生产者每一个时间点、每一个环节做好食品原料安全简单力行的措施,并深刻认识做好食品原料安全的重要性、化解食品安全风险的义务和自身承担的责任。

  • 相关文献

[1]红小豆也能做罐头. 龚魁杰. 2006

[2]应重视有机砷对生态环境的潜在破坏. 滕葳,柳琪,张海松,王乐军. 2003

[3]浅析绿色能源在农业设施与装备上的应用. 杜家乐,焦伟. 2018

[4]抗菌药污染对生态环境的影响及防制措施. 王世荣,张从敬,刘利平,田真. 2016

[5]当前我国农产品中农药、兽药残留污染原因的探讨与治理展望. 滕葳,柳琪,郭栋梁. 2003

[6]山东潍坊地下水硝酸盐污染现状及δ~(15)N溯源. 徐春英,李玉中,李巧珍,王利民,董一威. 2011

[7]2017年花生主产区黄曲霉毒素污染情况分析. 程果,陈娜,王少军,胡东青,庞国兴,高连喜,张智猛. 2018

[8]国内蔬菜硝酸盐污染原因分析及防治对策. 滕葳,柳琪,郭栋梁,武斌. 2003

[9]山东省玉米真菌毒素污染状况调查及分析. 王燕,董燕婕,岳晖,李增梅,陈业兵,王玉涛,邓立刚,赵善仓. 2016

[10]我国金银花主产区花和土壤重金属污染特征及风险评价. 范丽霞,张丙春,陈璐,苑学霞,邵明俊,董燕婕,王磊,赵善仓. 2021

[11]畜禽舍空气质量控制技术研究进展. 陆桂荣,李志贤,刘雪兰. 2015

[12]谷物真菌毒素污染及其控制技术. 王守经,胡鹏,汝医,许方佐,陈秀兰. 2012

[13]山东、河北及湖南产区芝麻中铅、镉、砷的污染状况及评价. 张丙春,范丽霞,王峰恩,陈璐. 2016

[14]苹果园的污染和病虫无公害防治技术研究. 冯建国,陶训,于毅,张安盛. 2000

[15]山东省主产区小麦镉和铬污染状况及评价. 张丙春,范丽霞,赵平娟,陈璐. 2016

[16]收获前黄曲霉毒素对花生污染的研究. 郑亚萍,王才斌. 1993

[17]我国畜禽养殖污染原因分析与处理对策. 黄洁,盛清凯. 2016

[18]真菌毒素对玉米质量安全的影响研究. 王燕,李增梅,董燕婕,陈业兵,王玉涛,邓立刚,赵善仓. 2015

[19]山东省设施栽培果树的果品污染检测. 张安宁,王金政,孔祥震. 2003

[20]山东花生黄曲霉毒素污染情况调查初报. 孙秀山,单世华,王传堂,万书波. 2006

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山东省农业科学院文献资源数据库平台

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台