科研产出
饲喂益生菌对海兰褐蛋鸡蛋品质的影响
《家禽科学 》 2023
摘要：本研究旨在探明益生菌对海兰褐蛋鸡蛋品质的影响.试验选取1 800只健康无病、体况相近200日龄的海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组3个重复,每个重复200只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组在基础日粮中添加1%植物乳杆菌,试验Ⅱ组在基础日粮中添加1%枯草芽孢杆菌,分别在试验30、60 d后检测蛋品质.研究结果表明:饲喂1%植物乳杆菌和1%枯草芽孢杆菌30 d时,可以显著提高蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋黄颜色(P<0.05);试验60 d时,1%枯草芽孢杆菌可以显著提高蛋壳厚度,饲喂1%植物乳杆菌对蛋壳厚度影响不明显;饲喂1%植物乳杆菌和1%枯草芽孢杆菌都可以显著提高蛋黄颜色.说明饲喂植物乳酸菌和枯草芽孢杆菌可以提高海兰褐蛋鸡的蛋品质.
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生防芽孢杆菌对果蔬采后病害防治的研究进展
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：果蔬在采后贮藏运输过程中易受到病原菌的侵染而腐烂变质,采后病害的控制主要依赖化学合成杀菌剂,但长期使用会导致环境污染和食品安全等问题.生物防治具有绿色环保的特点,正在逐渐被应用.芽孢杆菌作为重要的生防菌,在果蔬采后病害防治中发挥了重要作用,目前国内外已有大量生防杆菌在果蔬采后病害防治中的研究.本文对生防芽孢杆菌防治采后病害的种类、作用机制和在采后病害的应用现状进行了综述,以期为生防芽孢杆菌在果蔬采后病害的发展和创新提供借鉴思路.
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枯草芽孢杆菌KC1723的鉴定及生物学特征研究
《山东农业科学 》 2023
摘要：本试验从土壤中分离筛选出芽孢杆菌菌株KC1723,并对菌株形态、生理生化特征及16S rDNA序列进行分析。结果显示：菌株KC1723呈杆状，链状排列，产生椭圆形芽孢；生理生化特征与枯草芽孢杆菌一致；16S rDNA序列与枯草芽孢杆菌的同源性为99.39%。因此确定菌株KC1723为枯草芽孢杆菌。菌株KC1723最优生长培养基为LB培养基，最适生长pH值为7.0,对暹罗炭疽菌、平头炭疽菌和链格孢菌有良好的抑制作用。本试验为生防菌的开发应用提供了重要的菌种资源。
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驴源枯草芽孢杆菌分离鉴定及生物学特性
《中国饲料 》 2022 北大核心
摘要：为分离驴源具有抑菌活性的优良芽孢杆菌,本试验通过分离培养和形态观察,从健康驴新鲜粪便样品中分离芽孢杆菌,采用牛津杯法初步筛选具抑菌活性目标菌株,并进行生理生化和分子鉴定,研究其产酶活性、抑菌活性、耐酸性和耐胆盐性能、药物敏感性.结果显示:筛选到两株对金黄色葡萄球菌有强抑制作用的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),编号分别为LV1和LV2.两菌株具有很强的耐酸、耐胆盐特性,能产淀粉酶、纤维素酶和蛋白酶,并对检测用9种抗生素都敏感.结果表明,两株驴源枯草芽孢杆菌LV1和LV2具备良好的抑制金黄色葡萄球菌、产酶和耐酸、耐胆盐等益生活性,可作为研发驴用微生态制剂的潜在益生菌菌株.
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降解呕吐毒素微生物的筛选鉴定及其应用
《食品安全质量检测学报 》 2021
摘要：目的筛选高效降解呕吐毒素（deoxynivalenol, DON）的微生物并鉴定其种类。方法分离培养出高效降解DON的微生物,鉴定该微生物种类,分析微生物各组分降解DON的效率,并在DON超标的小麦麸皮中开展应用。结果筛选到高效降解DON的菌株MB-1,该菌株能降解82.3%的DON。鉴定结果表明菌株MB-1被命名为Bacillus aryabhattai MB-1,中文名为阿氏芽孢杆菌MB-1。各组分降解DON的结果表明菌株MB-1产生至胞外的活性物质主导DON的生物降解。菌株MB-1可降解小麦麸皮中80.4%的DON。结论本研究筛选到降解DON的阿氏芽孢杆菌MB-1,这是首次报道阿氏芽孢杆菌可高效降解DON,为降解去除小麦等谷物中的DON提供了菌种资源。
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抗生素对饲料发酵质量的影响
《山东农业科学 》 2020
摘要：旨在研究饲料中的抗生素对饲料发酵质量的影响。采用二因素析因设计,研究饲料中添加林可霉素和益生菌[乳酸菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌+枯草芽孢杆菌混合菌(简称混合菌)]对发酵饲料中乳酸、支链淀粉、直链淀粉、总淀粉含量和直链淀粉与支链淀粉比值(简称直/支)的影响。结果显示,0～24天,随着发酵时间的不断延长饲料中的乳酸、直链淀粉和总淀粉含量逐渐升高然后降低;饲料发酵中添加林可霉素显著降低乳酸浓度(P <0. 01)和直/支比(P <0. 05),对其它淀粉指标无影响(P> 0. 05);乳酸菌、混合菌对饲料乳酸含量的影响呈增加趋势,对支链淀粉、总淀粉含量的影响呈降低趋势;林可霉素与乳酸菌、枯草芽孢杆菌及混合菌的交互作用,除在乳酸指标的"枯草×林可"、直/支指标的"乳酸菌×林可"表现显著外,其它的交互作用皆不显著(P> 0. 05)。所以认为,添加林可霉素不利于饲料发酵,添加益生菌有助于减缓林可霉素的不利影响。
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菌剂对鸡粪稻壳工厂化堆肥进程影响研究
《中国农学通报 》 2019 CSCD
摘要：为明确添加菌剂(MI)对鸡粪稻壳堆肥进程及产品质量的影响,实现鸡粪工厂化堆肥处理和商品有机肥生产的过程控制,本试验以鸡粪和稻壳为堆肥原料,以是否添加菌剂[菌剂以枯草芽孢杆菌和绿色木霉为主]为试验处理,进行了为期40天的条垛式堆肥研究,并对堆肥进程和质量的相关指标变化进行了分析研究.结果表明:CK和MI处理的堆温维持在50℃以上的天数分别为21天和22天,均达到了高温堆肥的卫生标准;试验结束时,CK和MI处理的pH值、EC值、含水率等一系列过程参数和腐熟度参数均无显著差异,因此实际生产中应进行菌剂的空白对比试验,以免盲目使用增加成本.此外,堆肥物料固相碳氮比初始值较高,严重减缓了堆肥进程,为加快堆肥进程,需对堆肥工艺参数进行优化调整.
关键词： 菌剂 枯草芽孢杆菌 绿色木霉 鸡粪 稻壳 工厂化 好氧堆肥
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花生白绢病生防菌筛选及防控作用研究
《花生学报 》 2019
摘要：为获得用于花生白绢病防控的生防菌,本研究通过培养皿对峙培养和田间防效试验,进行生防菌株的筛选.结果表明:从土壤中筛选的花生白绢病生防菌为木霉菌和芽孢杆菌,经形态学鉴定与分子生物学鉴定确定为棘孢木霉菌(Trichoderma asperellum)、拟康宁木霉菌(T.koningiopsis)、钩状木霉菌(T.hamatum)、蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus).芽孢杆菌和木霉菌对花生白绢病均有一定的防控作用.生理生化测定结果显示,生防菌能提高花生叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)防御酶的活性,表明获得的生防菌木霉菌株及芽孢杆菌株能提高花生植株抗病性.
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