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饲喂益生菌对海兰褐蛋鸡蛋品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 高金波 1 ; 周象海 1 ; 郭庚霖 1 ; 孙景诗 1 ; 耿兵 1 ;

作者机构： 1.山东省蚕业研究所;烟台市蚕桑功能物质评价与利用重点实验室

关键词： 益生菌;植物乳杆菌;枯草芽孢杆菌;蛋品质

期刊名称： 家禽科学

ISSN： 1673-1085

年卷期： 2023 年 45 卷 012 期

页码： 9-12

摘要： 本研究旨在探明益生菌对海兰褐蛋鸡蛋品质的影响.试验选取1 800只健康无病、体况相近200日龄的海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组3个重复,每个重复200只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组在基础日粮中添加1%植物乳杆菌,试验Ⅱ组在基础日粮中添加1%枯草芽孢杆菌,分别在试验30、60 d后检测蛋品质.研究结果表明:饲喂1%植物乳杆菌和1%枯草芽孢杆菌30 d时,可以显著提高蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋黄颜色(P<0.05);试验60 d时,1%枯草芽孢杆菌可以显著提高蛋壳厚度,饲喂1%植物乳杆菌对蛋壳厚度影响不明显;饲喂1%植物乳杆菌和1%枯草芽孢杆菌都可以显著提高蛋黄颜色.说明饲喂植物乳酸菌和枯草芽孢杆菌可以提高海兰褐蛋鸡的蛋品质.

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