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资源类型: 中文期刊
关键词:鲜食花生(模糊匹配)
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鲜食花生‖鲜食玉米高值化生产技术

《中国油料作物学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要:在玉米花生带状复合种植技术的基础上,利用鲜食玉米生育期短、鲜食花生提前收获的特点,创新发展了鲜食花生‖鲜食玉米高值化生产技术,该技术在黄淮地区可以实现鲜食花生‖鲜食玉米一年两季种植。本文通过分析该技术在适宜模式、品种和机械的选择以及抢墒播种、水肥管理、病虫草防控、旺长调控、收获与储运等环节的关键要点,及其主要优势和应用前景,以期为该技术在粮油主产区推广应用提供技术支撑。

关键词: 鲜食花生 鲜食玉米 带状复合种植 高值化

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27个高油酸花生品种机械收获适宜性及鲜食感官品质评价

《山东农业科学 》 2021

摘要:对27个高油酸花生品种进行了鲜花生果柄强度、鲜荚果和干荚果三向果壳强度测定及鲜食感官品质评价。结果表明,花育962、花育964、花育965、花育666、花育662、花育665、花育963、花育663、花育9623、花育668、花育966、花育9622、花育661、花育961共14个品种适合鲜果机械收获;除花育664、花育964以外的25个品种适合干荚果机械收获。花育961、花育663、花育9622最适合鲜食,同时也适合鲜果和干荚果机械收获。果柄强度和果壳强度广义遗传力为中或高,而各项鲜食感官品质指标以品种均值为单位的广义遗传力估值均为高,说明遗传手段可对花生机械适收性和鲜食感官品质改良发挥作用。

关键词: 高油酸花生 鲜食花生 机械化收获 果柄强度 果壳强度 遗传力

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基因型和成熟度对鲜食花生感官品质的影响

《花生学报 》 2019

摘要:依据甜味、香味、细腻度、脆性、苦味、异味和总体喜欢度等7项指标按5级标准(1~5),评价了4个基因型3个不同成熟度花生样品的鲜食感官品质.结果表明,基因型间总体喜欢度有显著差异、细腻度有极显著差异;成熟度间总体喜欢度和甜味均有极显著差异,脆性有显著差异.总体来看成熟度较好的花生其鲜食口感较好.基因型和成熟度的互作对各指标均无显著影响;主导分析表明,甜味是影响鲜食花生总体喜欢度的主要因素,其他因素的重要性依次为异味>细腻度>脆性>苦味>香味.

关键词: 鲜食花生 基因型 成熟度 感官品质

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我国鲜食花生遗传育种研究进展

《山东农业科学 》 2019

摘要:鲜食花生具有风味鲜美、营养丰富、保健作用强等特点,已成为一种重要的休闲食品和餐桌佳肴,市场需求快速增长.本文概述了我国鲜食花生种质资源筛选和品质特性研究进展,且以我国登记的121个鲜食花生品种特征特性为核心数据,对其生育期、育种方式、品质特性和荚果籽仁特性等进行了分析,以期为我国鲜食花生品种培育提供参考.

关键词: 鲜食花生 育种 品种 品质 荚果 籽仁

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鲜食花生感官品质主导分析、优异品系筛选与遗传力估算

《花生学报 》 2018 北大核心

摘要:根据甜味、香味、细腻度、硬度和总体喜欢度等5项指标按5级标准(1~5)对166份花生样品进行了鲜食品质感官评价。主导分析表明,各指标对总体喜欢度的相对重要性为:甜味>香味>细腻度>硬度。按完全随机区组设计种植的两组共计15个参试大花生品种(系)鲜食品质方差分析表明,参试材料5项感官指标均达显著或极显著差异。各感官品质指标广义遗传力估值均为高。初选出5份适合鲜食的大花生新品系。

关键词: 鲜食花生 感官指标 感官评价 主导分析 广义遗传力

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我国鲜食花生研究现状及展望

《中国油料作物学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要:鲜食花生是指收获后不经晾晒过程直接食用的花生,具有味道鲜美、营养丰富、保健作用强的优点,已成为一种重要的休闲食品和餐桌佳肴,市场需求逐年增加。本文概述了我国鲜食花生种质资源、育种、栽培技术、加工方式等方面的研究进展,论述了鲜食花生产业发展中存在的主要问题,分析了鲜食花生的市场需求前景和技术发展方向。

关键词: 鲜食花生 育种 栽培技术 加工

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青岛市鲜食花生主要种植品种比较试验

《山东农业科学 》 2009

摘要:以生产上推广面积较大的5个花生品种为试材,从主要生育性状、产量、效益及品质风味等方面进行了研究,并从鲜食的角度加以分析,认为适合青岛市种植的鲜食花生品种为花育17号和鲁花14号,其次可以考虑鲁花11号和8130两个品种。

关键词: 青岛市 鲜食花生 品种 评价

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夏播鲜食花生的生产与加工研究

《武汉工业学院学报 》 2003

摘要:根据不同前茬作物的收获时间,对夏播鲜食花生生产进行了研究,结果表明,在山东胶东半岛地区,7月中旬及下旬播种花生,产量在3067.35~3250.05kg/hm2,探讨了夏播鲜食花生的几种加工方法。

关键词: 夏播 鲜食花生 生产加工

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秋延迟鲜食花生的生产与加工研究

《花生学报 》 2003

摘要:根据不同前茬作物的收获时间,对秋延迟鲜食花生生产进行了研究,结果表明,在山东省胶东半岛地区,秋延迟鲜食花生7月中旬或下旬播种,产量在3067.35~3250.05kg/hm2,纯收入在5554.32~90250.20元/hm2。探讨了秋延迟鲜食花生的几种加工方法。

关键词: 秋延迟 鲜食花生 生产加工

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早春鲜食花生高产高效生产技术

《花生学报 》 2003

摘要:通过设施栽培措施,采用果型好、整齐度高的早熟鲜食花生品种———特早2号,早播种早收获早上市,充分利用时间差,实现鲜食花生的高效益。

关键词: 早春 鲜食花生 高产高效 生产

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