红富士苹果贮藏保鲜技术规程

赵瑞雪; 张倩; 张雪丹; 王志刚; 《落叶果树 》 2015

摘要：规范了山东省红富士苹果的冷库、气调库贮藏保鲜技术,对红富士苹果贮前准备、入库、贮藏期管理、出库等程序,简述了技术操作要求及相关数据指标。

关键词： 红富士苹果 冷库 气调库 贮藏保鲜 技术

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保鲜设施和保鲜链的应用效益分析

鲁墨森; 《落叶果树 》 2005

摘要：简要阐述了保鲜设施的种类和保鲜链的模式,衡量保鲜效果时可用鲜活度和营养值两个量化指标。将产品贮后的诸项理化指标与入库时比较,用通式计算获得量值,简洁明确地表达贮藏效果。影响保鲜贮藏经济效益的主要因素是保鲜设施水平、产品属性、保鲜技术和效果及经营管理水平。

关键词： 冷库 气调库 保鲜 保鲜效果

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柔性气调库的气体调节及应用

王淑贞; 鲁墨森; 《落叶果树 》 2005

摘要：阐述了柔性气调库的气体调节方式和方法,介绍了利用柔性气调库贮藏保鲜苹果、梨、山楂和猕猴桃的工艺参数。

关键词： 气调库 柔性气调 果品贮藏 工艺参数

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冷库与气调库的选建技术

鲁墨森; 《农业知识 》 2003

关键词： 小容量 保鲜冷库 气调保鲜 气调库 园艺产品保鲜 挂机自动冷库 包装技术

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西瓜保鲜贮运技术(下)

杨娟侠; 鲁墨深; 《农业知识 》 2003

关键词： 贮藏时间 保鲜贮运技术 西瓜 气调库 挂机自动冷库 熏蒸消毒

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冷库与气调库的区别

鲁墨森; 《农业知识 》 2003

关键词： 冷库围护结构 保鲜冷库 园艺产品 土建装配复合式 气体成分 气调库 挂机自动冷库 制冷系统 气密结构 保温结构

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用于园艺产品保鲜的冷库和气调库的区别及应用

鲁墨森; 《落叶果树 》 2002

摘要：园艺产品的商业保鲜经营以保鲜冷库和气调库为主体。气调库是在冷库基础上增加了气体控制部分 ,是一种更先进的保鲜库 ,能进一步限制产品的损耗。两者都有利用低温效应延长园艺产品鲜活品质的作用 ,但并非所有园艺产品都能用气调库获取较高的保鲜效益。选建和应用保鲜冷库和气调库时应根据产品特点和需求、经济实力和经济效益等综合考虑。

关键词： 保鲜 冷库 气调库 贮藏 园艺产品

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"七省"式挂机自动冷库、气调库

鲁墨深; 《农业知识 》 2002

摘要：山东省果树研究所贮藏加工研究室及山东省保鲜工程研究中心,近期推广的低成本现代化七省式挂机自动冷库显示着现代化冷藏和气调保鲜工程的革命.它将使冷库、气

关键词： 现代化标准 贮藏加工 气调库 山东省 工程研究中心 挂机自动冷库 保鲜工程

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保鲜工程技术的革命——兼论挂机自动冷库气调库及配套保鲜技术

鲁墨深; 王淑贞; 黄华; 张静; 杨娟侠; 《落叶果树 》 2002

摘要：提出了保鲜工程学的概念。保鲜工程技术体系的主体是保鲜设施 ,其中冷库和气调库的发展进步 ,与工业技术发展进步密切相关。具有创新性、低成本、高效、低噪音、全封闭涡旋压缩式制冷机组配置的挂机自动冷库、气调库 ,代表了我国冷库配机的发展方向 ,具有现代化特点 ,是我国保鲜工程技术发展进步的一个重点内容。建设适合我国现行体制的现代化经济实用的保鲜工程技术体系 ,是加入世贸组织后我国保鲜业发展的迫切任务

关键词： 保鲜工程 挂机自动冷库 气调库

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FACA系列柔性气调库

鲁墨深; 王淑贞; 张静; 辛力; 张道辉; 《落叶果树 》 2001

摘要：:FACA系列柔性气调库是山东省果树研究所研制的新型经济气调库。该系列柔性气调库由包含多项专利技术或专利产品的隔热保温结构、制冷系统、气密结构和气调系统四大部分构成。柔性密封体以50m3或 1 0 0m3为一单元 ,较方便、实用 ,与引进国外的大库容气调库比较 ,造价低、运行成本低、管理方便 ,更适合产地小规模保鲜贮藏和灵活经营。对该系列气调库的技术特点、使用方法 ,亦作了全面介绍

关键词： FACA 气调库 水果 蔬菜 保鲜贮藏

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