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降血压肽研究现状及其前景分析

文献类型： 中文期刊

作者： 刘丽娜 1 ; 王文亮 1 ; 徐同成 1 ; 程安玮 1 ; 陶海腾 1 ; 杜方岭 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农产品研究所

关键词： 高血压;降血压肽;研究现状;前景分析

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2011 年 17 卷 06 期

页码： 64-67

摘要： 降血压肽是血管紧张素转化酶的抑制剂,可通过抑制人体血管紧张素Ⅱ的生成而达到降低血压的目的。降血压肽毒副作用低、降压效果明显、来源广泛,已成为目前研究的热点。本文介绍了降血压肽的研究现状、降血压机理、制备方法及我国降血压肽研究中存在的问题及前景。

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