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畜禽舍空气质量控制技术研究进展

《家禽科学 》 2015

摘要:随着我国畜禽饲养量的增加,畜禽排泄物排放增多,养殖场对舍外环境的影响日益引起人们的重视,但对舍内环境一直没有引起足够的重视,认为畜禽舍内空气好坏并无大碍,殊不知,畜禽舍内的空气质量对畜禽的健康与生产性能有着重大的影响。因此,提高养殖效益、保障畜禽产品安全,舍内空气质量控制是一个值得高度重视的问题。本文主要综述了畜禽舍内的空气质量要求、畜禽舍内空气有害污染物的来源以及畜禽舍内空气质量控制技术。

关键词: 畜禽 空气质量 污染 研究进展

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中国小麦蛋白质品质性状分析及主要影响因子的研究进展(英文)

《Agricultural Science & Technology 》 2015

摘要:小麦是中国第三大粮食作物,是人类所需蛋白质的重要来源,其品质的优劣和产量的高低,直接影响着农业经济及食品行业的发展。研究和改良小麦蛋白质品质成为解决这一矛盾的关键。以国内外发表的论文为基础,分析了中国小麦蛋白质品质现状及存在的问题,从遗传模型、主要影响因素以及蛋白质性状与其他品质性状间的相关关系等的研究进展进行了综述。讨论了小麦蛋白质品质现状问题和优质小麦选育的方法建议,以期为优质小麦改良研究提供理论依据。

关键词: 小麦 品质分析 遗传模型 影响因子 品质改良 进展

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激素在茶树组织培养中的作用研究进展

《福建茶叶 》 2014

摘要:茶树育苗常用无性的扦插繁殖。组织培养由于具有快速繁殖、去除病毒等优点,所以在茶树繁殖上得以利用。植物激素在茶树组织培养中具有重要作用,比例组成为茶树良种组培快繁规模化生产提供可靠的技术措施。

关键词: 组织培养 激素 茶树 研究进展

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茶叶感官审评研究进展

《福建茶叶 》 2014

摘要:综述了茶叶感官审评技术的研究进展。对感官审评技术进行了系统的研究和探索,对影响感官审评的各项因子进行了分析。

关键词: 茶叶 感官审评 进展

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世界杏研究态势分析

《江西农业学报 》 2014

摘要:基于Web of Science数据库,利用文献计量学方法,分析了2001~2012年世界发表杏文献的类型、年度发文量,居世界前20名国家、机构、作者、期刊和学科归属等情况。结果表明:检索到2001~2012年间全球共发表杏文献1617篇,文献类型以学术论文为主;论文产出量逐年升高,2011年文献量最高(202篇),约是2001年的3.48倍;土耳其、西班牙、意大利、美国和法国文献量居世界前5位;西班牙国家土壤和应用生物学研究委员会、法国农业科学研究院、土耳其伊诺努大学、土耳其阿塔图克大学和意大利博洛尼亚大学杏文献数量位居前列,南京农业大学和中国农业大学分别位居世界第十和第十九位;最有学术影响力的作者来自西班牙;主要的核心期刊是《Scientia Horticulturae》《Hortscience》《Journal of Horticultural Science Biotechnology》《Food Chemistry》和《Journal of Agricultural and Food Chemistry》;主要的研究学科是农业、食品科学与技术、植物科学、化学和工程学。

关键词: 杏 文献计量 Web of Science数据库 引文分析 研究进展

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澳大利亚2012年肉牛产业发展报告

《中国牛业科学 》 2014

摘要:澳大利亚是全球最大的牛肉出口国之一,肉牛产业在农业中占有举足轻重的地位。澳大利亚对我的牛肉出口量不大,但却是我国进口牛肉的主要国家之一,跟踪掌握澳大利亚的肉牛产业发展情况,对于制定我国肉牛产业发展战略和应对国外竞争具有重要意义。

关键词: 澳大利亚 肉牛 产业 进展

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益生菌干酪工艺条件对其品质的影响研究进展

《中国乳品工业 》 2014 北大核心

摘要:综述了近年来益生菌干酪加工工艺条件对其品质的影响的研究进展,包括益生菌的选择、益生菌的添加方式、凝乳的处理条件、干酪的成熟和贮藏条件、益生元的添加等,为益生菌干酪的研究开发提供技术依据,进一步促进我国干酪产业的发展。

关键词: 益生菌 干酪品质 工艺条件 研究进展

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分子标记技术在瓜类蔬菜育种中的研究进展

《山东农业科学 》 2014

摘要:本文综述了分子标记技术及其应用于瓜类蔬菜种质资源亲缘关系和遗传多样性分析、分子标记辅助选择、品种纯度鉴定、遗传图谱构建及基因定位等方面的研究进展,对目前分子标记技术应用于瓜类蔬菜育种中存在的问题进行了探讨,并对其应用前景做了展望,以期为今后瓜类蔬菜高效分子育种技术的建立提供参考。

关键词: 瓜类蔬菜 分子标记技术 辅助育种 研究进展

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果树抗寒性研究进展

《山东农业科学 》 2014

摘要:综述了国内外学者在果树抗寒性研究方面的新进展,包括细胞结构及其动态变化、组织器官类型、生理生化机制、分子生物学和抗寒途径等方面。同时,对今后果树抗寒性着重研究的领域提出展望。

关键词: 果树 抗寒性 生理生化机制 分子生物学 研究进展

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花生高油酸育种研究进展

《花生学报 》 2014

摘要:花生是我国重要的油料作物、经济作物和出口创汇作物。花生籽粒油脂的品质是由脂肪酸的组成决定的,高油酸的花生油脂稳定性好,有更高的市场价值与营养价值。因此选育高油酸的花生材料和品种已成为目前花生品质改良育种的重要内容。本文综述了高油酸含量性状的遗传规律、高油酸产生的分子机制、杂交育种、突变育种、基因工程育种等方面的研究进展。分析高油酸花生育种中存在的问题,以期为我国花生高油酸育种和种质资源的发掘与利用提供参考。

关键词: 花生 高油酸 育种 进展