除草剂对枣树砧木的安全性试验

孙瑞红; 李爱华; 王斌; 《农药 》 2006 北大核心

摘要：在温室和田间试验了9种除草剂对枣树砧木的安全性,结果表明:在播后苗前使用,除草剂常规用量不影响酸枣出苗,但多数抑制植株和根系生长。在出苗后5叶期喷洒除草剂,草酮、仲丁灵都对酸枣幼苗有药害。96%S-异丙甲草胺EC0.75～1.5kg/hm2和48%氟乐灵EC1.5～3.0kg/hm2在出苗前和出苗后使用对酸枣幼苗安全。

关键词： 除草剂 枣 砧木 安全性

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冬枣香酥片的加工技术

鲁墨森; 孙鹤宁; 《落叶果树 》 2005

摘要：用沾化冬枣做原料 ,加工制成冬枣香酥片 ,具有较好的增值效果。其加工工艺流程为 :选料、护色切分、烘干、回软、微烘、成品包装、抽真空和贮存

关键词： 冬枣 冬枣香酥片 加工工艺

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1994～2002年枣研究文献计量分析

张毅; 《农业图书情报学刊 》 2004

摘要：对 1994～ 2 0 0 2年专业期刊公开发表的枣树文献做了计量分析。总文献量为 1189篇 ,其中署名文献有 1139篇 ,第一作者 6 80人 ,主要作者群为业务行政单位的技术人员。确定了 36位核心作者 ,10种核心期刊

关键词： 枣 文献 计量分析 核心作者 核心期刊

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山东省果树研究所枣品种选育的成就及经验

郭裕新; 《落叶果树 》 2003

摘要：山东省果树研究所从 1 974年至 1 995年共选出 1 7个栽培价值高的优良品种。其中干鲜兼用的金丝 1、2、3号和 4号可替代现有的金丝小枣。干制及加工乌枣和南枣的圆铃新 1号和 2号 ,产量比普通圆铃枣高 30 %～ 5 0 % ,品质优于普通圆铃 ,是替代普通圆铃枣的理想品种。鲁北冬枣、大白铃、大瓜枣等鲜食良种已广泛用于生产 ,经济效益十分显著。回顾 2 2年的选种历程认为 :全面了解全国各枣区的生产状况及品种水平 ,按照目前的育种水平制定近期选种标准 ,引种收集省内外良种资源从中选优 ,与主产区协作进行广泛的名优品种选育 ,进行实生选种并连续多年用大砧嫁接检定等 ,是快速选育良种的成功经验 ,特别是实生选种 ,最适用于花小、花繁而人工杂交特难的枣树选种。

关键词： 枣 品种 选育 种质资源

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枣果实裂果程度观察

单公华; 周广芳; 刘秀芳; 梁东田; 明桂冬; 《落叶果树 》 2003

摘要：1997～ 2 0 0 2年 ,以本所枣良种园中的 5 0个品种为对象 ,进行了熟前裂果程度比较。观察表明 ,5 0个品种中裂果率 5 0 %以上的有 6个 ,裂果率 3 0 %～ 5 0 %的 6个 ,裂果率大于 1 0 %但不足 3 0 %的品种 8个 ,裂果率 1 0 %以下的轻微裂果品种 2 2个 ,有 8个品种未发现裂果。干鲜兼用及鲜食品种较重 ,而干制品种较轻。北方品种引入南方宜选不裂果或裂果轻的品种 ,有裂果现象但不严重的品种应先做引种试验 ,成功后再引种。严重及较严重裂果的品种不宜引入南方。

关键词： 枣 品种 裂果率 观察

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鲜枣澄清汁的加工工艺研究初报

顾小青; 鲁墨森; 辛力; 张锦丽; 《落叶果树 》 2003

摘要：以鲜食品种的枣为原料 ,加工制成鲜枣汁 ,破碎打浆后的原料要经高温瞬时杀菌、保温酶解、压滤、脱胶、冻融澄清、粗滤、硅藻土过滤、加热和气压精滤等过程 ,即可以生产出澄清枣汁。产品保有鲜枣原有风味和营养价值 ,不浑浊 ,不分层 ,无沉淀。试验确定了加工鲜枣澄清汁的工艺流程和控制参数。

关键词： 鲜枣 澄清汁 加工工艺 酶解 控制参数

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枣的组织培养与快繁

孙清荣; 《落叶果树 》 2003

摘要：通过两年多的试验 ,探明了鲜食品种西吕枣的最佳增殖与生根条件 ,获得了试管丛生苗 ,增殖系数达 5倍以上 ,生根率高达 98.2 % ,移栽和田间定植成活率分别达 95 %和 93 %以上。

关键词： 枣 组织培养

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怎样选择适宜本地的枣树优良品种

单公华; 周广芳; 柳美忠; 沈广宁; 《农业知识 》 2003

关键词： 选择 优良品种 枣树 胶东半岛 生长期 中熟品种 鲁北冬枣 山东省 晚熟品种 普通型

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防治枣树桃小食心虫田间药剂试验

张勇; 王斌; 徐颖; 《山西果树 》 2003

摘要：田间对 48 %乐斯本乳油等 9种杀虫剂防治枣树桃小食心虫的效果进行了比较 ,并比较了桃小对两个枣树品种的危害程度 ,发现 48%乐斯本乳油 1 5 0 0倍液等 6种药剂防效较好 ;两个枣品种中金丝 4号受害程度较大白铃严重。

关键词： 枣树 桃小食心虫 防治效果

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山东枣树栽培区的区划研究

郭裕新; 单公华; 杨茂林; 《山东农业科学 》 2002

摘要：自 1978年开始对山东栽培的近百个省内外枣树良种的生长结果习性和生态适性进行观察、调查 ,结果表明 ,不同的枣树品种 ,对气候、土壤的适应能力相差很大 ,要发挥良种的生产性能 ,实现优质高产 ,必须满足其对气温、日照、降水和土壤等环境因素的要求。根据不同品种类群对生态因素的要求和山东省各地的气候、土壤特点 ,将山东省划分为 6个枣树栽培区 ,并提出每个栽培区发展规划的特点。

关键词： 山东 枣 栽培区划

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