科研产出
云贵高原花生生产与品质特征
《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为了引导和深化云贵高原花生生产的区域分工、高效合理利用农业资源和提升花生产品质量提供理论依据,基于GIS技术和数理统计方法,对云贵高原花生生产与品质特征进行了研究。结果表明:该区花生种植主要分布在南盘江、金沙江、怒江、乌江及清水江流域海拔1600m以下的丘陵、坝区与河谷盆地;生产上,种植品种单一,种性退化严重,栽培管理粗放,单产水平低,花生深加工能力弱;受生态条件所致,花生品质属食用中蛋白、油用低脂肪花生区,O/L比值普遍偏高;在空间分布上,该区东部、西南部花生蛋白质和脂肪含量偏高,O/L比值由东向西、由北向南逐渐增大,同时,花生品质与海拔高程有关,海拔愈高,品质指标值愈低。垂直高差大的地形和立体的气候条件影响着花生品质质量。
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土壤水分胁迫对花生籽仁矿质元素含量的影响
《生态环境学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：选用我国北方地区近年来选育或推广应用的29个花生品种(系),采用全生育期内人工控水盆栽试验,设置正常供水(控制整个生育期土壤含水量为田间持水量的75%~80%)和中度干旱胁迫(控制土壤含水量为田间持水量的45%~50%)2个水分处理。收获后分析籽仁中铁、锌、锰、铝、镉等微量元素和钙、镁、钾、磷、氮等主要矿物质元素含量。结果表明,花生籽仁中铅、铬含量极低,未能检测出;品种间各微量和其他矿质元素含量均存在明显差异,微量元素中,铝平均含量最高,锰含量最低,铁和锌含量居中。干旱使花生籽仁中除铝之外的铁、锌、镉、锰微量元素含量显著增加,尤其是铁,其含量是浇水条件下的2.9倍,其次是镉,为浇水条件下的2.4倍,锌也达1.6倍;但干旱使籽仁中钙、镁含量降低,氮、磷、钾3元素的变化不大,两处理间差异不明显;两处理中除锌元素外其余矿质元素含量间的相关系数间均呈显著或极显著相关关系,镁、锰和镉三元素间的相关系数最大,均在0.95以上,钙次之,磷最小。表明土壤干旱可提高花生籽仁中铁、锌、镉、锰微量元素含量,且微量矿质元素协同效应明显;土壤湿润降低花生籽仁中磷、钾元素与其他矿质元素间的相关关系。
关键词： 花生(Arachis hypogaea L.) 土壤水分胁迫 矿质元素含量
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不同花生品种对干旱胁迫的响应
《中国生态农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为明确花生抗旱适应性机理,筛选抗旱品种(系),在人工控水条件下,以北方花生产区推广种植的29个花生品种(系)为试验材料,对中度土壤水分胁迫下花生植株生长发育状况和光合色素含量等指标进行了研究。结果表明,不同花生品种(系)对土壤水分胁迫程度和胁迫时间的响应不同,水分胁迫程度和时间显著影响花生的植株形态、生物量积累和生理指标,且表现出明显的种间差异。中度土壤水分胁迫明显抑制花生植株地上部生长,主茎高、地上部生物量显著降低,且随胁迫时间延长主茎高度降低明显;至成熟期,一些品种(系)主茎高和生物量累积胁迫指数降幅达65%～70%。土壤水分胁迫使花生结荚期和饱果期根/冠比、光合色素含量和比叶面积增大,随胁迫时间延长上升趋势明显;结荚期的各指标除分枝数和类胡萝卜素外均可作为鉴定品种(系)抗旱性的依据。"冀花4号"、"花育22号"、"花育24号"、"花育20号"、"花育21号"、"花育25号"、"唐科8号"、"花育17号"、"花育27号"等9个品种具有较强的抗旱性。
关键词： 花生(Arachis hypogaea L.) 生物量 根冠比 光合色素 水分胁迫 抗旱性
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花生AhFAD2基因的多态性及其与籽粒油酸/亚油酸比值间的相关性
《作物学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：高油酸低亚油酸的花生油稳定性好、营养价值高,培育高油酸/亚油酸比值(O/L)的花生品种一直是花生育种的重要目标。为深入了解控制花生O/L比值的遗传基础,提高花生品质育种效率,对鲁花14等13个花生品种Δ12脂肪酸脱氢酶AhFAD2基因的编码区进行了序列分析。结果表明,该基因在13个花生品种中皆存在3类转录本,即AhFAD2A、AhFAD2B和假基因。台山珍珠、台山三粒肉、江田种、Chico、05-21063、白沙1016的基因型是OL1OL1OL2OL2;临桂麻壳、飞龙乡、勾了种、鲁花14、花育19、花育23的基因型是ol1ol1OL2OL2;鲁花11的基因型可能存在OL1ol1杂合等位位点。在个别品种中AhFAD2A基因的若干位置存在多态性;AhFAD2B基因相对保守,所测13个花生品种的核苷酸序列基本相同。结合13个花生栽培品种籽粒中O/L比值测定的结果,初步探讨了基因多态性与O/L比值之间的关系,同时对假基因可能存在的功能进行了讨论。
关键词： 花生 Δ12脂肪酸脱氢酶基因 基因多态性 O/L比值 假基因
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我国花生品种加工特性与品质评价技术研究进展
《中国食物与营养 》 2011
摘要：主要介绍了目前我国花生产业发展现状,对花生品种加工特性与品质评价技术的研究进行了总结,并以此来指导花生产业的发展。
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