科研产出
温带气候条件下母猪品种和体况对其繁殖性状的影响
《家畜生态学报 》 2015 北大核心
摘要：为研究母猪品种和体况对其繁殖性能的影响,对杜洛克、长白、大约克和长大、大长母猪的繁殖期体况变化和窝产仔数进行了统计分析,同时对母猪体况和繁殖性能进行了相关分析。结果表明,母猪品种显著影响其繁殖性能,长白和大约克母猪的总产仔数、21日龄仔猪数、出生窝重、21日龄窝重均显著高于杜洛克母猪,其中总产仔数、21日龄仔猪数分别多0.96头和1.98头(P<0.05),出生窝重、21日龄窝重增加7.19%和25.37%(P<0.05),而与长大和大长二元母猪间差异不显著(P>0.05)。母猪繁殖期背膘厚均显著影响母猪的繁殖性能,长白和大约克母猪配种、孕30d、分娩和21日龄仔猪断奶背膘厚均显著高于杜洛克母猪,提高6.63%~12.31%(P<0.05),但与长大和大长二元母猪4个节点背膘厚差异不显著(P>0.05)。母猪妊娠期和哺乳期背膘厚与总产仔数、产活仔数、出生窝重、21日龄窝重等繁殖性状均呈极显著相关(P<0.01)。由此可见,母猪品种与其繁殖期体况变化显著影响繁殖性能,提示在种猪繁殖性能方面应对这些因素加以优化和改善。
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大约克、杜洛克及长白猪胴体性能及肉品质比较
《养猪 》 2015
摘要：选择出生日期相近、生长发育良好、体重100 kg左右的大约克、杜洛克及长白猪各10头屠宰,测定其胴体性能、肉质性状及背最长肌氨基酸、脂肪酸含量。结果表明,长白猪胴体直长比杜洛克高3.31%(P<0.05),平均背膘厚大约克比长白低27.48%(P<0.01),胴体瘦肉率以杜洛克猪最高(61.17%),分别比大约克和长白猪高3.49%(P>0.05)、4.44%(P>0.05)。杜洛克a值最高(15.30),分别比大约克和长白猪高12.58%(P<0.01)、11.76%(P<0.01);a24值杜洛克比长白高7.27%(P<0.05);背最长肌剪切力以杜洛克最小(3.15 kg),分别比大约克及长白猪低25.36%(P<0.05)、24.28%(P<0.05);肌纤维直径以长白猪最细(70.30μm),比杜洛克低12.52%(P<0.05);肌内脂肪含量以杜洛克猪最高(2.13%),分别比大约克和长白猪高65.12%(P<0.01)、19.66%(P>0.05),长白猪比大约克猪高37.98%(P<0.05)。背最长肌17种氨基酸和4种脂肪酸含量品种间差异不显著。
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不同粗纤维水平饲粮对烟台黑猪肥育性能及胴体肉品质的影响
《养猪 》 2015
摘要：选择2014年春季出生的生长发育良好、胎次相近、体重35 kg左右的烟台黑猪仔猪95头为研究对象,随机分为3组,低纤维水平组31头饲喂低纤维水平饲粮,中纤维水平组34头饲喂中等纤维水平饲粮,高纤维水平组30头饲喂高纤维水平饲粮。每组3个重复,每个重复10~12头。结果表明:不同粗纤维水平饲粮对烟台黑猪35~75 kg生长期和75~95 kg肥育期的平均日增重影响显著。其中,生长期平均日增重以低纤维水平组最高,分别比中纤维水平组和高纤维水平组提高14.91%(P>0.05)、23.05%(P<0.01);肥育期平均日增重以中纤维水平组最高,分别比低纤维水平组、高纤维水平组提高20.96%(P<0.05)、5.62%(P>0.05)。生长期和全期料重比以低纤维水平组最低即饲料报酬最高,分别比中纤维水平组、高纤维水平组降低6.59%、15.51%、2.85%、6.14%。饲粮粗纤维水平对烟台黑猪胴体性能影响不显著,对肉质性状中的a值及干物质含量影响显著。a值、干物质和肌内脂肪含量都以低纤维水平组最高,分别比中纤维水平组和高纤维水平组提高9.75%(P>0.05)、13.72%(P<0.05)、6.09%(P>0.05)、8.31%(P<0.05)和110%(P>0.05)、122.35%(P>0.05)。不同粗纤维水平饲粮对烟台黑猪背最长肌的酪氨酸和苯丙氨酸影响显著,酪氨酸和苯丙氨酸含量都以高纤维水平组最高,分别比低纤维水平组和中纤维水平组提高10.00%(P<0.05)、4.05%(P>0.05)、11.90%(P<0.05)、5.62%(P>0.05)。不同粗纤维水平饲粮对烟台黑猪背最长肌亚油酸含量影响显著,对其他3种脂肪酸影响不显著。亚油酸含量以高纤维水平组最高,比低纤维水平组、中纤维水平组分别提高35.14%(P<0.05)、4.74%(P>0.05),其次是中纤维水平组较高,比低纤维水平组提高29.02%(P<0.05)。综合分析,烟台黑猪适宜的饲粮粗纤维水平生长期为10%,肥育期为12%。
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温带气候条件下母猪品种和体况对其繁殖性状的影响
《中国猪业 》 2015
摘要：为研究母猪品种和繁殖期体况对其繁殖性能的影响,本研究对杜洛克、长白、大约克和长大、大长母猪751头母猪的繁殖期体况变化和窝产仔数进行统计分析母猪品种对繁殖性能影响,同时对母猪体况和繁殖性能进行相关分析。结果表明,母猪品种显著影响母猪的繁殖性能,长白和大约克母猪的总产仔数、21日龄仔猪数、初生窝重、21日龄窝重均显著高于高于杜洛克母猪,其中总产仔数、21日龄仔猪数分别多0.96头和1.98头(<0.05),初生窝重、21日龄窝重增加7.19%和25.37%(<0.05),而与长大和大长二元母猪间差异不显著(>0.05)。母猪繁殖期背膘厚均显著影响母猪的繁殖性能,长白和大约克母猪配种、孕30 d、分娩和21日龄仔猪断奶背膘厚均显著高于杜洛克母猪,提高6.63%~12.31%(<0.05),虽然也高于长大和大长二元母猪4个节点背膘厚,但是差异不显著(>0.05)。母猪妊娠期和哺乳期背膘厚与总产仔数、产活仔数、初生窝重、21日龄窝重等繁殖性状均呈极显著相关(<0.01)。由此可见,母猪品种与其繁殖期体况变化显著影响繁殖性能,提示在种猪繁殖性能方面应对这些因素加以优化和改善。
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不同菌渣发酵床对猪生产性能、血液指标及臭气的影响
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为了促进菌渣的利用,研究不同菌渣发酵床对猪生产性能、血液指标、垫料中臭气与菌群的影响。试验采用1+2×3析因设计,对照组为锯末稻壳发酵床,试验组为菌渣发酵床,菌渣种类为金针菇菌渣和杏鲍菇菌渣,菌渣在锯末稻壳发酵床中的添加比例为15%、45%、60%。和对照组相比,菌渣添加比例为45%的试验组ADG显著升高,F/G显著降低(P<0.05);血清皮质醇、热应激蛋白70含量极显著下降(P<0.01),血清生长激素、Ig A、总抗氧化能力上升(P<0.05);试验初期15 cm深处的垫料温度升高(P<0.05);试验末期垫料中氨气、硫化氢、3-甲基吲哚浓度降低,枯草芽孢杆菌含量增加(P<0.05)。其它各组与对照组无显著差异。菌渣添加剂量效应显著(P<0.05),菌渣种类效应不显著,菌渣剂量与种类无互作(P>0.05)。结论为金针菇菌渣和杏鲍菇菌渣皆可用于发酵床,其添加比例以45%最好。
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猪IL-10 SYBR Green Ⅰ Real-time PCR检测方法的建立
《家畜生态学报 》 2014 北大核心
摘要：白介素-10(IL-10)是一种具有免疫抑制作用的多能细胞因子.能够引发猪免疫抑制效应的多种病毒在感染宿主时均伴随有明显的IL-10上调,其中就包括猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV),然而并不是所有的PRRSV毒株都能上调IL-10.为了详细探讨PRRSV免疫抑制与IL-10上调之间的关系以及PRRSV感染上调IL 10的具体分子机制,本研究针对猪IL-10以及看家基因β actin的基因序列分别设计一对特异性引物,构建了各自含有IL-10、βactin引物扩增序列的重组质粒为阳性标准品,建立了以2△△ct为基础的SYBR GreenⅠrealtime PCR检测方法.该方法线性关系良好;敏感性高,两种基因的检测下限均为1×101 copies/μL;特异性强,扩增产物形成单一的特异性熔解峰;重复性良好,批内变异系数小于2%,批间变异系数小于3%;目的基因及内参基因的扩增效率较高,分别为92.7%、97.8%.综上所述,该方法可以用于猪IL-10 mRNA水平的表达分析.
关键词： 猪 白介素-10 PRRSV 免疫抑制 Real-time PCR
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大约克猪背最长肌肌糖原含量与胴体品质及肉质相关分析
《养猪 》 2014
摘要：为分析大约克猪肌糖原含量与胴体品质及肉质的相关关系,将18头体重35 kg左右的大约克猪在相同条件下饲养,体重达100 kg时屠宰,测定肌糖原、胴体品质及肉质。结果表明,肌糖原含量与胴体品质及肉质性状间相关程度有强有弱,相关系数有正有负。肌糖原含量与部分胴体性状相关性显著,与瘦肉率显著正相关,相关系数为0.524(P<0.05);与脂肪率显著负相关,相关系数为-0.520(P<0.05)。肌糖原含量与部分肉质性状相关性显著,如与pH1显著正相关,相关系数为0.613(P<0.05),与其他肉质性状相关较弱。肌糖原含量与背最长肌甘氨酸和亚油酸含量极显著正相关,相关系数分别为0.598(P<0.01)和0.621(P<0.01)。
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猪IL-10 SYBR Green I Real-time PCR检测方法的建立
《家畜生态学报 》 2014 北大核心
摘要：白介素-10(IL-10)是一种具有免疫抑制作用的多能细胞因子。能够引发猪免疫抑制效应的多种病毒在感染宿主时均伴随有明显的IL-10上调,其中就包括猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV),然而并不是所有的PRRSV毒株都能上调IL-10。为了详细探讨PRRSV免疫抑制与IL-10上调之间的关系以及PRRSV感染上调IL-10的具体分子机制,本研究针对猪IL-10以及看家基因β-actin的基因序列分别设计一对特异性引物,构建了各自含有IL-10、β-actin引物扩增序列的重组质粒为阳性标准品,建立了以2-△△Ct为基础的SYBR GreenⅠrealtime PCR检测方法。该方法线性关系良好;敏感性高,两种基因的检测下限均为1×101copies/μL;特异性强,扩增产物形成单一的特异性熔解峰;重复性良好,批内变异系数小于2%,批间变异系数小于3%;目的基因及内参基因的扩增效率较高,分别为92.7%、97.8%。综上所述,该方法可以用于猪IL-10mRNA水平的表达分析。
关键词： 猪 白介素-10 PRRSV 免疫抑制 Real-time PCR
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母猪妊娠期采食水平对其背膘厚和泌乳期采食量的影响
《养猪 》 2014
摘要：为研究母猪妊娠期采食水平对其背膘厚和哺乳期采食量的影响,选择58头大约克母猪,配种后随机分为3组,起始饲喂水平分别按1.8、1.4和0.8倍维持需要供给饲粮(分别为采食高、中、低水平),随着妊娠期延长各组采食水平递增,测定母猪不同阶段的背膘厚,统计母猪妊娠和哺乳期采食量。结果表明,母猪妊娠期高水平的饲喂量可显著增加其配种后30 d、分娩和断奶时的背膘厚,增加1.29%~40.26%,高水平饲喂量使母猪分娩时的背膘厚达到21.74 mm,而妊娠期中、低水平饲喂母猪分娩时的背膘厚为16.87~16.97 mm,极显著低于妊娠期高水平饲喂母猪分娩时的背膘厚。妊娠期的采食量与泌乳期采食量呈极显著负相关,妊娠期中、低水平饲喂的母猪,其分娩后的采食量增加较快,且保持在较高水平,分娩至断奶日采食量达到3.66~4.30 kg。由此可见,母猪妊娠期间饲喂水平自1.4倍维持需要增加至2.6倍最为适宜,不仅有利于母猪分娩后采食量的快速增加,而且有利于母猪妊娠期和哺乳期的背膘厚保持在适宜水平,使母猪哺乳期的体脂损耗减少。
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杜洛克与长鲁烟杂交猪肥育性能及胴体肉品质研究
《养猪 》 2014
摘要：研究测定了不同性别杜长鲁烟三元猪的生长肥育性能、胴体性能及肉品质。结果表明:生长性能以杜长鲁烟阉公猪稍高,平均日增重比杜长鲁烟母猪提高1.08%(P>0.05);不同性别杜长鲁烟猪的胴体性能和肉质性状差异不显著,其中,平均背膘厚、脂肪率和骨骼率都以杜长鲁烟阉公猪较高,分别比杜长鲁烟母猪提高13.00%(P>0.05)、19.18%(P>0.05)和1.03%(P>0.05);瘦肉率以杜长鲁烟母猪较高为66.90%,比杜长鲁烟阉公猪提高3.10%(P>0.05)。背最长肌17种氨基酸含量两者间差异不显著。氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量、鲜味氨基酸占总氨基酸比例和必需氨基酸占总氨基酸比例都以杜长鲁烟阉公猪组较高,分别比杜长鲁烟母猪组提高1.62%(P>0.05)、1.75%(P>0.05)、1.76%(P>0.05)、0.16%(P>0.05)、0.15%(P>0.05);4种脂肪酸含量两者间差异不显著。
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