科研产出
探讨几种食用菌挂面的配方开发
《现代食品 》 2024
摘要：本研究将 3 种食用菌粉分别按照不同的添加量制作成挂面,通过分析挂面加工酥条率、物理性能、蒸煮特性以及感官评价,确定 3 种食用菌粉适宜添加量,以供参考.
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燕麦对滨海盐渍土的适应性及纳盐改土效果
《山东农业科学 》 2024
摘要：为探索燕麦植株对滨海盐渍土的适应性及纳盐改土效果,本试验以白燕2号为材料,在东营的3种类型滨海盐渍土上(轻度、中度、重度)设6个区顶凌播种,观测燕麦农艺性状及田间覆盖率,测定燕麦全株及籽粒产量和燕麦不同部位及收获期0~20 cm土层土壤可溶性盐和Na+含量.结果表明,白燕2号在3种滨海盐渍土壤中均能生长,但适应程度不同,全株产量为3.320~18.780 t·hm-2,籽粒产量为0.456~4.106 t·hm-2,基本趋势为轻度盐渍土>中度盐渍土>重度盐渍土;燕麦利用植株的储盐能力将盐渍土部分可溶性盐移出土壤,燕麦全株移出可溶性盐量为0.161~1.508 t·hm-2,籽粒移出可溶性盐量为2.961~43.242 kg·hm-2;春季返盐高峰后,裸露地土壤表层盐表聚严重,试验区燕麦收获期0~20 cm土层土壤可溶性盐和Na+含量均有不同程度的降低;燕麦植株不同部位的可溶性盐、Na+分配结果显示,燕麦秸秆含盐量最高,达96.954 g·kg-1,是根的3.576倍、籽粒的12.803倍,秸秆内Na+含量最高,为20.242 g·kg-1,是根的5.190倍、籽粒的55.763倍.可见,燕麦植株通过在不同部位间合理分配可溶性盐和Na+来提高燕麦的耐盐性.综上表明,燕麦植株通过吸盐、储盐、收获移盐等纳盐过程对滨海盐渍土的改良效果明显.
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黄河三角洲盐碱地不同青贮玉米品种的适宜性评价
《中国农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为筛选适宜在黄河三角洲盐碱地种植的青贮玉米品种，以10个粮饲兼用或青贮专用玉米品种为研究对象，测定各品种的产量、农艺性状以及全株养分含量等指标，并采用主成分分析方法进行综合评价。结果表明：1)供试的10个玉米品种的鲜草产量在黄河三角洲盐碱地无显著差异，但各品种的干草产量（10.2～20.1 t/hm2）存在显著差异（P<0.05），以‘来玉721’为最高，其他依次为‘大京九4059’‘登海605’‘粒隆915’‘登海652’‘郑单958’‘鲁单211’‘中航611’‘豫青贮23’和‘鲁单256’；穗产量（3.7～12.2 t/hm2）呈现类似规律。2)各品种之间的株高等农艺性状均存在显著差异，株高以‘大京九4059’最高，为246.4 cm，‘登海605’最低，为185.6 cm；叶片持绿性以‘豫青贮23’最高，为97.2%，‘中航611’最低，为87.1%；叶长和叶宽均以‘郑单958’最高，分别为69.1 cm和9.0 cm，‘鲁单211’最低，分别为49.8 cm和5.3 cm。3)各品种养分含量的差异均达到显著水平，淀粉含量在25～36 g/100 g，粗蛋白含量在7.01～8.95 g/100 g，中性洗涤纤维（NDF）在32～47 g/100 g，酸性洗涤纤维（ADF）在16～23 g/100 g，除了‘豫青贮23’外，其他玉米品种均达到青贮玉米一级标准。4)通过主成分分析提取了4个主成分，累积贡献率为88.99%，‘粒隆915’等6个玉米品种的综合得分为正数，其他4个玉米品种的综合得分为负数。综上，‘粒隆915’‘登海652’‘豫青贮23’‘来玉721’‘郑单958’和‘大京九4059’适宜在黄河三角洲盐碱地种植。
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滨海盐碱地苜蓿-小黑麦轮作对土壤细菌和真菌群落多样性与网络结构的影响
《生态环境学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：把豆科植物纳入作物轮作体系，不仅促进农业生态系统的可持续发展，而且为提高作物产量提供了一条关键途径，尤其是应用在低投入和低多样性农业系统时。然而，土壤微生物群落对于豆科作物轮作的响应仍鲜有研究。以典型滨海盐碱地为研究对象，利用高通量测序技术深入探究了土壤微生物群落结构和共现网络模式对于冬小黑麦(Triticosecale Wittmack)-夏玉米（Zea mays L.）和紫花苜蓿(Medicago sativa L.)-冬小黑麦两种轮作模式的响应。结果显示，相对于小黑麦-玉米轮作，苜蓿-小黑麦轮作对细菌群落多样性影响较小，但降低了真菌群落丰富度，这可能与土壤氮和磷含量的变化有关。非度量多维尺度分析（NMDS）结果显示，苜蓿-小黑麦轮作对细菌群落结构的影响较小，但改变了真菌群落结构，这可能与土壤pH和土壤有机碳含量的变化有关。共现网络分析结果表明，苜蓿-小黑麦轮作增加了细菌群落共现网络的复杂性和稳定性，具体表现在网络节点数、连接数、平均连接度、关键节点以及负连接数的增加，平均路径长度的降低。然而，真菌群落共现网络的复杂性和稳定性却表现出了相反的趋势。该研究表明，细菌和真菌对苜蓿轮作具有不一致的响应，在探究豆科作物轮作对土壤微生物的影响时，应当充分考虑这种不一致响应。
关键词： 豆科作物 轮作 土壤微生物 多样性 群落结构 网络分析
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鲁中肉羊体重与体尺指标的相关性及回归分析
《山东农业科学 》 2023
摘要：本研究旨在探索鲁中肉羊体重与体尺指标的内在联系.选取 1 289 只(公羊 330 只,母羊 959 只)周岁且健康无病鲁中肉羊,测定体重(Y)、体高(X1)、体长(X2)、胸围(X3)、胸宽(X4)、胸深(X5)以及管围(X6)7 项指标.采用相关性分析、通径分析、多元线性回归分析建立最优回归模型.结果表明,周岁鲁中肉羊公羊体高与体重的相关程度最高,母羊胸宽与体重的相关程度最高,其次均为胸围;公羊主要通过体高直接影响体重,通过胸围间接影响体重,母羊主要通过胸宽直接或间接影响体重;公羊体重的最优回归方程为Y= 0.845X1+0.554X2+0.818X3+1.245X4-0.868X5-107.903(P<0.01,R2 =0.826),母羊体重的最优回归方程为Y=-0.104X1-0.125X2+0.420X3+1.184X4-1.033X6+16.088(P<0.01,R2=0.844).因此,在鲁中肉羊品种选育过程中,公羊应重点关注体高、胸围,母羊应重点关注胸宽,从而提高选育速度.分析结果适用于实际生产中鲁中肉羊公羊和母羊体尺对体重的评测参考,并为后期品种选育工作提供依据.
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饲粮中不同全株青贮玉米添加量对育肥猪生长性能、污染物产生量和粪便微生物菌群的影响
《家畜生态学报 》 2023 北大核心
摘要：试验旨在研究饲粮中不同全株青贮玉米添加量对育肥猪生长性能、污染物产生量和粪便中微生物菌群的影响。选取48头体重相近健康状况良好的“杜×长×大”三元杂交的生长育肥猪，随机分为4组，每组3个重复，每个重复4头，其中对照组饲喂“玉米-豆粕”型基础饲粮，试验组分别饲喂用全株青贮玉米（按风干样计）替代10%、20%、30%的同重的基础饲粮混合而成（T1、T2、T3组）的试验饲粮。预饲期7 d,正试期71 d。结果表明：（1）饲粮中不同全株青贮玉米添加量对育肥猪试验末重、平均日增重、平均日采食量和料重比影响差异显著（P＜0.05）,其中试验组的试验末重和平均日采食量均显著高于对照组。T1和T2组的平均日增重显著高于对照组，但和T3组无显著差异（P＞0.05）;T3组的料重比显著高于对照组（P＜0.05）, T1和T2组与对照组无显著差异（P＞0.05）。（2）饲粮中添加全株青贮玉米对育肥猪猪舍氨气、硫化氢、臭气浓度和挥发性有机物（VOCs）含量影响差异显著（P＜0.05）,其中试验组的氨气、硫化氢、臭气浓度和VOCs含量均显著低于对照组。（3）粪便微生物菌群组成结果显示，对照组和试验组OTU统计分析差异显著（P＜0.05）,其中试验组显著高于对照组，以T2组数量最高。优势菌属为乳酸杆菌属（Lactobacillus）、芽孢杆菌属（Terrsporobacter）、梭菌属1（Clostridium＿sensu＿stricto＿1）、曲霉菌属（Turicibacter）、粪副拟杆菌属（Parabaceroides）、未分类的蛋白胨（unclassifiend＿f＿Peptostreptoccaceae）等。在门分类水平上，各组厚壁菌门（Firmicutes）、拟杆菌门（Bacteroidetes）、放线菌门（Actinobacteria）、变形菌门（Proteobacteria）显著差异（P＜0.05）。饲粮中添加全株青贮玉米能够提高育肥猪采食量，进而提高日增重，提高生长性能，其中饲喂10%（风干样计，T2组）的全株青贮玉米育肥猪生产性能最佳；且饲喂全株青贮玉米能改善粪便微生物群落组成，减少污染物及有害气体的产生量。
关键词： 全株青贮玉米 育肥猪 生长性能 污染物产生量 微生物菌群
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和田羊体重与体尺指标的多元回归分析
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在探索新疆和田地区和田羊体重与体尺指标的相关性。研究测定了326只（公羊60只，母羊260只）2周岁健康且无病和田羊的体重（Y）以及体高（X1）、胸围（X2）、胸深（X3）、胸宽（X4）、管围（X5）6个指标。通过相关性分析和多元线性回归建立最优回归模型。结果表明：影响和田羊公羊体重的主要体尺指标是胸围、体高、胸深，且胸围、体高与体重呈极显著正相关，胸深和体重呈显著负相关。主要影响和田羊母羊体重的体尺指标是胸围、管围、胸深，且胸围、管围与体重呈极显著正相关，胸深与体重呈极显著负相关。和田羊公羊体重的最优回归方程为Y=1.397X1+1.096X2–0.69X3–117.06（P＜0.01,R~2=0.757）；母羊体重的最优回归方程为Y=1.098X2–0.573X3+4.555X5–64.006（P＜0.01,R~2=0.678）。本分析结果适用于实际生产过程中和田羊公羊和母羊体重的估算，能够为今后的品种改良提供理论支撑。
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山东省桃园常见病虫害及用药情况调查
《落叶果树 》 2023
摘要：通过问卷调查的方式，对山东省179个桃园的病虫害发生情况及用药情况进行了调查。结果表明：穿孔病、流胶病、蚜虫为桃园发生最普遍、最难防治的病虫害，选购药剂主要依靠经销商推荐和凭经验购买。桃园全年平均用药7.71次，平均666.7 m~2用药成本200～300元；桃园常用的杀菌剂为石硫合剂，占比74.30%,其次为苯醚甲环唑、甲基硫菌灵，其中苯醚甲环唑重复次数最多；常用杀虫剂为甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，占比81.56%,其次为阿维菌素、高效氯氟氰菊酯，其中高效氯氟氰菊酯重复使用次数最多。防治细菌性穿孔病常用的药剂为石硫合剂、中生菌素、代森锰锌等，防治蚜虫常用药剂为吡虫啉、螺虫乙酯、啶虫脒等。针对桃园病虫害防治过程中存在的问题，在生产中建议不同作用机理的药剂应轮换施用。
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