科研产出
黄曲霉毒素B_1降解菌株的筛选及鉴定研究
《食品研究与开发 》 2018 北大核心
摘要：黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)污染花生、玉米等农产品和食品,具有极强的毒性和致癌性。采用香豆素为唯一碳源从海水中分离降解AFB_1菌株,其中菌株M8能降解71.8%的AFB_1。通过上清液、菌悬液、胞内液降解AFB_1分析,初步判断菌株M8分泌至胞外的活性物质主导AFB_1的生物降解作用。通过菌株形态特征、生理生化特征和16S rRNA基因系统发育学分析,鉴定菌株M8属于假单胞菌属,命名为Pseudomonas sp. M8。从海水中分离菌株M8丰富了降解AFB_1降解微生物资源,为研究其作用机理和应用于黄曲霉毒素的脱毒奠定了基础。
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薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮的瘤胃降解规律比较
《动物营养学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮的瘤胃降解特性,比较其瘤胃降解规律的差异。试验选用4头1.5岁、平均体重为(415±20)kg的装有永久性瘤胃瘘管的利鲁公牛(利木赞牛×鲁西黄牛),采用尼龙袋法评定薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮的干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解率和瘤胃降解参数。结果表明:青贮处理显著降低了薰衣草秸秆的OM含量(P<0.05),显著提高了粗脂肪(EE)含量(P<0.05),有提高CP含量(P=0.07)和降低NDF含量(P=0.08)的趋势,对酸性洗涤纤维(ADF)含量没有显著影响(P>0.05)。青贮处理显著提高了薰衣草秸秆72 h DM、OM和NDF瘤胃降解率(P<0.05),对72 h CP瘤胃降解率没有显著影响(P>0.05)。薰衣草秸秆青贮的DM、OM、CP和NDF有效降解率均显著高于薰衣草秸秆(P<0.05)。青贮处理对薰衣草秸秆DM和OM的快速降解部分(a)比例没有显著影响(P>0.05),显著提高了DM和OM的慢速降解部分(b)和可利用部分(a+b)比例(P<0.05),有提高DM慢速降解部分降解速率(c)的趋势(P=0.06)。薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮CP的快速降解部分、慢速降解部分和可利用部分比例差异不显著(P>0.05),薰衣草秸秆青贮CP的慢速降解部分降解速率有增加的趋势(P=0.06)。青贮处理显著提高了薰衣草秸秆NDF的快速降解部分、可利用部分比例和慢速降解部分降解速率(P<0.05),有提高NDF慢速降解部分比例的趋势(P=0.08)。由此可见,青贮处理可以改善薰衣草秸秆的品质,提高肉牛对薰衣草秸秆的利用效率,为进一步开发利用薰衣草秸秆资源提供理论参考。
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氯氟氰菊酯在梨和土壤中的残留和降解行为研究
《山东农业科学 》 2018
摘要：为了评价氯氟氰菊酯在梨上的使用安全性,于2015—2016年在济南、太原、杭州三地采用田间试验和气相分析方法研究了氯氟氰菊酯在梨及土壤中的消解动态和最终残留。结果表明,氯氟氰菊酯在梨和土壤中的降解行为均符合一级降解动力学方程,其降解半衰期分别为5. 3～23. 1、2. 6～23. 1 d。氯氟氰菊酯在梨上最终残留均小于0. 2 mg/kg,低于氯氟氰菊酯在梨上的最高残留限量(MRL)0. 2 mg/kg。建议2. 5%氯氟氰菊酯水乳剂防治梨小食心虫的施药次数为1次,最高使用剂量12. 5 g a. i./hm2,在梨上的安全间隔期为21 d。
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高效氟吡甲禾灵在马铃薯和土壤中的残留消解动态及残留量
《农药科学与管理 》 2018
摘要：为评价高效氟吡甲禾灵在马铃薯中使用的安全性,开展高效氟吡甲禾灵在马铃薯和土壤中的残留量及残留消解研究。进行2年2地田间试验。消解动态试验按高效氟吡甲禾灵337. 5 g/hm2(94. 5 g a. i/hm2,推荐最高剂量的1. 5倍)施药;最终残留试验按高效氟吡甲禾灵337. 5 g/hm2(94. 5 g a. i/hm2,推荐最高剂量的1. 5倍)和225 g/hm2(63 g a. i/hm2,推荐最高剂量)施药,收获期采样。气相色谱质谱法对高效氟吡甲禾灵进行定量分析。田间消解动态试验表明:高效氟吡甲禾灵在马铃薯植株和土壤中消解较快,半衰期分别为4. 8～8. 9 d、8. 3～14. 2 d。最终马铃薯中高效氟吡甲禾灵的残留量均低于最低检测浓度(<0. 01 mg/kg)。该方法,准确可靠。收获期马铃薯中高效氟吡甲禾灵残留低于我国规定的农药最高残留限量值(0. 1mg/kg)。
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降解黄曲霉毒素B_1芽孢杆菌的筛选与鉴定
《山东农业科学 》 2018
摘要：本研究以香豆素为唯一碳源进行黄曲霉毒素B_1(AFB_1)降解菌的筛选,从花生地土壤中分离出高效降解AFB_1的菌株A3042。研究该菌的上清液、菌悬液、胞内液对AFB_1降解特性。结果表明,菌株A3042能高效降解AFB_1,其胞外上清液、菌悬液和胞内液分别降解91. 7%、11. 4%和7. 6%的AFB_1,表明起降解的活性物质主要位于胞外液。综合其形态学特征、生理生化特征和16S rRNA基因分析,鉴定菌株A3042为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus),命名为Bacillus cereus A3042。本研究为食品和饲料中AFB_1的生物降解提供菌种资源。
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降解黄曲霉毒素B1芽孢杆菌的筛选与鉴定
《山东农业科学 》 2018
摘要：本研究以香豆素为唯一碳源进行黄曲霉毒素B1(AFB1)降解菌的筛选,从花生地土壤中分离出高效降解AFB1的菌株A3042.研究该菌的上清液、菌悬液、胞内液对AFB1降解特性.结果表明,菌株A3042能高效降解AFB1,其胞外上清液、菌悬液和胞内液分别降解91. 7%、11. 4%和7. 6%的AFB1,表明起降解的活性物质主要位于胞外液.综合其形态学特征、生理生化特征和16S rRNA基因分析,鉴定菌株A3042为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus),命名为Bacillus cereus A3042.本研究为食品和饲料中AFB1的生物降解提供菌种资源.
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黄曲霉毒素B_1降解菌的分离、鉴定及其降解能力研究
《花生学报 》 2018 北大核心
摘要：黄曲霉毒素B_1(AFB_1)具有强毒性和强致癌性,污染花生、玉米等农产品,严重危害人和动物健康。本研究以香豆素为唯一碳源进行微生物初筛,以AFB_1进行复筛,从青岛莱西花生地土壤中筛选到高效降解AFB_1的菌株H2,降解率达84.7%。对菌株H2的形态及生理生化特性鉴定,初步判断为假单胞菌属,16SrRNA基因的系统发育分析表明该菌与Pseudomonas putida NBRC14164T的相似度为99.52%,由此确定菌株H2为假单胞菌,命名为Pseudomonas putida H2(GeneBank No.MH114980)。分离菌株发酵液各组分,初步鉴定其降解AFB_1的活性成分位于胞外液。本研究结果为深入研究菌株H2脱除AFB_1的机理奠定了基础。
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滚揉对成熟过程中羊肉肌原纤维蛋白降解及氧化程度的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2018 北大核心
摘要：为了研究滚揉对成熟过程中羊肉肌原纤维蛋白降解及氧化程度的影响,试验选择10月龄的小尾寒羊9只,随机分成3组,屠宰后取背最长肌,对照组不滚揉,1组为轻度滚揉组(滚揉10 min),2组为重度滚揉组(滚揉30 min),置于4℃分别成熟12,24,72,120 h,利用SDS-PAGE电泳分析滚揉处理对羊肉肌原纤维蛋白的降解情况;通过羰基和巯基含量的测定分析滚揉对羊肉肌原纤维蛋白氧化程度的影响。结果表明:滚揉处理加快了羊肉肌原纤维蛋白的降解速度;随着成熟时间的延长,羊肉肌原纤维蛋白的羰基含量逐渐升高,巯基含量逐渐降低;整个成熟过程中,滚揉处理组羊肉肌原纤维蛋白羰基含量均显著低于对照组(P<0. 05),巯基含量均显著高于对照组(P<0. 05)。说明滚揉抑制了羊肉肌原纤维蛋白的降解及氧化程度。
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不同地区小麦秸秆的营养价值及瘤胃降解规律
《饲料工业 》 2018 北大核心
摘要：试验旨在研究安徽亳州、河南民权、山西祁县3个地区小麦秸秆的营养价值及瘤胃降解规律。试验采用单因子试验设计,试验动物为4头体况良好、体重为(415±20) kg、安装永久性瘤胃瘘管的利鲁公牛(利木赞牛×鲁西黄牛)。采用尼龙袋法评定3个地区小麦秸秆的干物质(DM)、有机物(OM)和粗蛋白(CP)的瘤胃降解率和降解参数。结果表明,亳州和民权小麦秸秆的OM(P<0.05)和CP含量(P<0.05)显著高于祁县小麦秸秆。民权小麦秸秆的粗脂肪含量最高(P<0.05),NDF含量最低(P<0.05)。对于ADF含量,祁县小麦秸秆的最高(P<0.05),民权小麦秸秆的最低(P<0.05)。民权小麦秸秆72 h的DM、CP瘤胃降解率显著高于祁县小麦秸秆(P<0.05)。民权小麦秸秆DM、CP的快速降解部分比例最高(P<0.05),祁县小麦秸秆的最低(P<0.05)。亳州和民权小麦秸秆的OM快速降解部分比例显著高于祁县小麦秸秆(P<0.05)。民权小麦秸秆的DM、CP瘤胃有效降解率显著高于祁县小麦秸秆(P<0.05)。综上所述,3个地区小麦秸秆的营养价值及瘤胃降解规律有所不同,其中,民权小麦秸秆的营养价值相对较好,肉牛对民权小麦秸秆的利用程度相对较高,这为更好地利用小麦秸秆提供数据支撑。
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噻苯隆和敌草隆在棉花中的残留消解动态及残留量
《现代农药 》 2017
摘要：建立高效液相色谱质谱联用(HPLC-MS/MS)方法测定噻苯隆和敌草隆在棉花中的残留,对噻苯隆和敌草隆在棉花和土壤中的残留降解进行研究。结果表明:添加质量分数为0.01~10.0mg/kg时,噻苯隆和敌草隆在棉籽、土壤和棉叶中的平均添加回收率为77.5%~101.1%,相对标准偏差为1.4%~9.2%。噻苯隆在棉叶和土壤中的半衰期分别为2.2~3.4 d、11.1~16.8 d。敌草隆在棉叶和土壤中的半衰期分别为2.5~3.3 d、11.4~18.9 d。当540 g/L噻苯·敌草隆悬浮剂有效成分用量为97.2~145.8 g/hm~2,喷雾施药1次,棉籽中噻苯隆和敌草隆的残留量均为未检出(<0.01 mg/kg)。该方法快速简便,准确可靠。
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