科研产出
不同月龄鲁西黑头羊瘤胃细菌多样性比较分析
《山东农业科学 》 2023 北大核心
摘要：瘤胃是反刍动物重要的消化器官，瘤胃微生物的组成及其多样性直接关系到反刍动物对饲料的消化利用。本研究通过测定不同月龄鲁西黑头羊瘤胃液微生物菌群多样性及组成结构，探索瘤胃微生物发育规律，为鲁西黑头羊高效饲养提供理论依据。结果表明：（1）Shannon指数和Simpson指数各组之间无显著性差异，ACE指数和Chao 1指数3月龄显著低于6月龄和12月龄；（2）拟杆菌门（Bacteroidetes）和厚壁菌门（Firmicutes）为优势菌门，普雷沃菌属（Prevotella）为瘤胃优势菌属，但各类群丰度在不同月龄间存在显著差异；（3）PCA分析显示，3月龄鲁西黑头羊瘤胃菌群个体间差异较小，6月龄与12月龄明显分离，表明菌群结构差异较大。综上，鲁西黑头羊瘤胃菌群在3月龄时相对稳定，随着月龄的增长，群落丰富度有所提高，表明3月龄时瘤胃功能仍在发育。
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不同仓储天数小麦的组分变化、瘤胃发酵特性及降解规律研究
《中国畜牧杂志 》 2021 北大核心
摘要：试验旨在研究不同仓储天数小麦的组成成分变化、瘤胃发酵特性及瘤胃降解规律。在小型砖混结构平房仓内对1 t袋装（每袋40 kg）小麦进行仓储,小麦初始干物质（DM）含量为89.87%,在储存1、180、360、540、720 d时检测小麦的常规营养成分、淀粉、脂肪酸、氨基酸、霉菌毒素含量,采用瘤胃发酵体外模拟和尼龙袋法分析小麦瘤胃发酵参数及干物质（DM）和淀粉的瘤胃降解率和降解参数。结果表明:随着储存时间的延长,小麦DM含量极显著降低,直链淀粉含量显著增加,支链淀粉含量显著降低,其他常规营养成分、脂肪酸和氨基酸含量没有显著变化;小麦在整个储存过程中没有检测出霉菌毒素;经过24 h体外培养后,不同储存天数小麦的产气量、发酵液pH、氨态氮（NH3-N）和挥发性脂肪酸（VFA）浓度等指标差异不显著,DM和淀粉的3、6、12、18、24 h瘤胃降解率和动态降解参数没有显著差异。由此可见,初始含水量小于10.13%的平房仓储袋装小麦2年内不易发生霉变,且平房仓储2年内袋装小麦对牛的可利用价值基本不变。
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6种反刍动物常用粗饲料在肉牛瘤胃中的降解规律比较
《动物营养学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究6种反刍动物常用粗饲料(玉米秸秆、水稻秸秆、花生秧、大豆秸秆、甘蔗渣、甘蔗梢)在肉牛瘤胃中的降解规律,为其在肉牛生产中的有效利用提供理论依据。选取4头30月龄、体重[(415±20) kg]相近、安装有永久性瘤胃瘘管的利鲁牛阉牛(利木赞牛×鲁西黄牛)作为试验动物,采用尼龙袋技术评定其干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性。结果表明:1)花生秧的CP含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);花生秧的NDF含量显著低于其他粗饲料(P<0.05)。甘蔗渣的CP含量显著低于其他粗饲料(P<0.05);甘蔗渣的NDF含量显著高于其他粗饲料(P<0.05)。2) DM有效降解率大小顺序依次为花生秧>大豆秸秆>甘蔗梢>玉米秸秆>水稻秸秆>甘蔗渣,除玉米秸秆和甘蔗梢之间差异不显著(P>0.05)外,其余各粗饲料之间均差异显著(P<0.05)。花生秧的OM有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),甘蔗渣的OM有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05)。不同粗饲料的CP有效降解率均差异显著(P<0.05),大小顺序依次为花生秧>玉米秸秆>大豆秸秆>甘蔗梢>水稻秸秆>甘蔗渣。大豆秸秆的NDF有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),甘蔗渣的NDF有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05)。花生秧和大豆秸秆的ADF有效降解率显著高于其他粗饲料(P <0.05),甘蔗渣的ADF有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05)。由此可见,6种反刍动物常用粗饲料营养成分含量和瘤胃降解规律各异,其中,花生秧的可利用价值最高,甘蔗梢也是一种优质的粗饲料资源,甘蔗渣可利用价值很低,不适合单独饲喂肉牛。
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不同地区小麦秸秆的营养价值及瘤胃降解规律
《饲料工业 》 2018 北大核心
摘要：试验旨在研究安徽亳州、河南民权、山西祁县3个地区小麦秸秆的营养价值及瘤胃降解规律。试验采用单因子试验设计,试验动物为4头体况良好、体重为(415±20) kg、安装永久性瘤胃瘘管的利鲁公牛(利木赞牛×鲁西黄牛)。采用尼龙袋法评定3个地区小麦秸秆的干物质(DM)、有机物(OM)和粗蛋白(CP)的瘤胃降解率和降解参数。结果表明,亳州和民权小麦秸秆的OM(P<0.05)和CP含量(P<0.05)显著高于祁县小麦秸秆。民权小麦秸秆的粗脂肪含量最高(P<0.05),NDF含量最低(P<0.05)。对于ADF含量,祁县小麦秸秆的最高(P<0.05),民权小麦秸秆的最低(P<0.05)。民权小麦秸秆72 h的DM、CP瘤胃降解率显著高于祁县小麦秸秆(P<0.05)。民权小麦秸秆DM、CP的快速降解部分比例最高(P<0.05),祁县小麦秸秆的最低(P<0.05)。亳州和民权小麦秸秆的OM快速降解部分比例显著高于祁县小麦秸秆(P<0.05)。民权小麦秸秆的DM、CP瘤胃有效降解率显著高于祁县小麦秸秆(P<0.05)。综上所述,3个地区小麦秸秆的营养价值及瘤胃降解规律有所不同,其中,民权小麦秸秆的营养价值相对较好,肉牛对民权小麦秸秆的利用程度相对较高,这为更好地利用小麦秸秆提供数据支撑。
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薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮的瘤胃降解规律比较
《动物营养学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮的瘤胃降解特性,比较其瘤胃降解规律的差异。试验选用4头1.5岁、平均体重为(415±20)kg的装有永久性瘤胃瘘管的利鲁公牛(利木赞牛×鲁西黄牛),采用尼龙袋法评定薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮的干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解率和瘤胃降解参数。结果表明:青贮处理显著降低了薰衣草秸秆的OM含量(P<0.05),显著提高了粗脂肪(EE)含量(P<0.05),有提高CP含量(P=0.07)和降低NDF含量(P=0.08)的趋势,对酸性洗涤纤维(ADF)含量没有显著影响(P>0.05)。青贮处理显著提高了薰衣草秸秆72 h DM、OM和NDF瘤胃降解率(P<0.05),对72 h CP瘤胃降解率没有显著影响(P>0.05)。薰衣草秸秆青贮的DM、OM、CP和NDF有效降解率均显著高于薰衣草秸秆(P<0.05)。青贮处理对薰衣草秸秆DM和OM的快速降解部分(a)比例没有显著影响(P>0.05),显著提高了DM和OM的慢速降解部分(b)和可利用部分(a+b)比例(P<0.05),有提高DM慢速降解部分降解速率(c)的趋势(P=0.06)。薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮CP的快速降解部分、慢速降解部分和可利用部分比例差异不显著(P>0.05),薰衣草秸秆青贮CP的慢速降解部分降解速率有增加的趋势(P=0.06)。青贮处理显著提高了薰衣草秸秆NDF的快速降解部分、可利用部分比例和慢速降解部分降解速率(P<0.05),有提高NDF慢速降解部分比例的趋势(P=0.08)。由此可见,青贮处理可以改善薰衣草秸秆的品质,提高肉牛对薰衣草秸秆的利用效率,为进一步开发利用薰衣草秸秆资源提供理论参考。
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不同能量水平对肉牛瘤胃代谢的影响研究
《山东农业大学学报(自然科学版) 》 2003 北大核心 CSCD
摘要：本试验选用带有永久性瘤胃瘘管的利杂一代生长肥育肉牛 3头 ,研究了不同能量水平对肉牛瘤胃pH值、氨氮浓度、VFA和NDF、ADF代谢的影响。研究结果表明 ,采食低、中、高三种能量水平日粮的生长肥育肉牛瘤胃液PH值分别为 7.0 5± 0 .15、7.0 0± 0 .19、7.0 3± 0 .14 ,三种日粮间差异不显著 (p >0 .0 5 ) ;瘤胃液NH3-N浓度三种日粮平均值分别为 4 .4 1± 0 .88、3.4 7± 0 .72和 3.10± 0 .85mg 10 0ml,低能量组与中、高能量组差异显著 (p <0 .0 5 ) ;增加日粮能量含量 ,会降低乙酸产量 ;丙酸浓度低能量水平日粮组最低 ,且与中、高能量水平日粮组之间差异显著 (p <0 .0 5 ) ,高能量日粮组高于中能量日粮组 ,但差异不显著 (p >0 .0 5 ) ;乙、丙酸比例也依次降低 ,平均值分别为 2 .93± 0 .16 :1、2 .4 1± 0 .11:1和 2 .0 9± 0 .15 :1,低能量水平日粮显著高于高能量水平日粮 (p <0 .0 5 ) ;增加日粮中NSC含量 ,对瘤胃食糜中NDF、ADF含量无显著影响 (p >0 .0 5 )。
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