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山东省苹果育种五十年回顾与展望

《落叶果树 》 2008

摘要:综述山东省50年来苹果资源研究与利用、引种、杂交育种、实生选种、芽变选种、诱变育种、倍性育种、基因工程育种、分子标记育种和砧木育种工作的成绩。提出今后应进一步开发利用优异种质资源;培育具有自主知识产权、抗性强、栽培性状好、品质优良、适应国际市场需要、适宜加工、适宜密植和绿色有机果品生产的新品种;创新育种技术及加大抗病矮化育种力度,培育优良砧木等要求。

关键词: 山东 苹果 育种 回顾 展望

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应对人工化肥涨价形势 大力推广苹果节本省工增效栽培技术

《农业知识 》 2008

摘要:2007年10月以来,受国内原材料价格上涨以及国际市场拉动影响,国内市场化肥价格持续大幅上升.据监测,2007年下半年至2008年6月下旬,尿素价格从1900元/吨上涨至2500元/吨,涨幅为31.6%;国产二铵价格从2900元/吨上涨至4800元/吨,涨幅为65.5%;进口二铵价格从3000元/吨

关键词: 栽培技术 价格上涨 苹果 化肥 根系生长 土壤肥力 人工费 果园土壤 肥料利用效率 施肥量

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不同倍性苹果叶片叶绿素荧光参数分析

《江西农业学报 》 2008

摘要:对不同倍性苹果嘎拉(二倍体)、4-9(四倍体)、富士(二倍体)、天星(四倍体)叶片的叶绿素荧光参数进行了测定分析。结果表明:四倍体苹果叶片的荧光参数(Fv,Fv/Fm,Fv/F0,Fm/F0)显著高于二倍体,因此四倍体苹果叶片相对于二倍体苹果叶片而言,具有更强的光系统活性、光能转化效率和电子传递效率,能将所吸收的光能更有效地转化为化学能。

关键词: 苹果 不同倍性 叶绿素荧光参数

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苹果三倍体后代培养及倍性鉴定

《果树学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要:以自然授粉的三倍体苹果品种乔纳金的种子为材料,研究了培养方式对苹果三倍体实生后代获得的影响及实生后代的倍性水平。结果表明,离体培养与常规播种在乔纳金种子成苗率上存在明显差异,其中离体培养的成苗率是48.1%,常规播种的成苗率是20.9%,离体培养获得的植株是常规播种获得的植株的2倍以上。本研究获得的690个乔纳金实生后代中以非整倍体植株占多数,共获得非整倍体452株,占植株总数的65.5%。在后代中有13个为多倍体,其中离体培养获得7株三倍体和4株四倍体,而常规播种只获得2株三倍体,表明离体培养可以获得较多的多倍体资源。乔纳金实生后代中不同倍性植株在形态上差异显著,根据植株形态和叶形指数,可以容易地将多倍体(三倍体、四倍体)植株与二倍体植株和非整倍体植株区分开来。

关键词: 苹果 乔纳金 三倍体实生后代 倍性水平 多倍体

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凹唇壁蜂在云南高原苹果产区的应用

《环境昆虫学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要:本文开展了凹唇壁蜂Osmia excavata(Alfken)授粉技术在云南高原苹果产区的研究与应用,结果表明:凹唇壁蜂在高海拔、低纬度的苹果种植区能正常发育与繁殖,田间羽化率可达88.8%,雌雄比1:3,雌蜂繁殖率1:5.36,蜂管可单用芦苇本色,不需染色处理;长15cm的蜂管能满足凹唇壁蜂繁殖要求。昭通市的放蜂时间可确定在3月10日至4月中下旬凹唇壁蜂繁殖基本结束。壁蜂授粉区的座果率、果形周正率、果形指数分别达到了79.9%、73.44%、0.84,分别比对照区增加31.32%、44.11%、0.05,苹果外观质量得到了明显改善,示范效果显著。利用壁蜂授粉已成为高原优质苹果生产的一项关键新技术。

关键词: 凹唇壁蜂 授粉 苹果 云南

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气相色谱法测定苹果中啶虫脒残留量

《山东农业大学学报(自然科学版) 》 2008 北大核心 CSCD

摘要:建立了一种操作简单快速测定啶虫脒残留的气相色谱分析法,苹果制备样品经提取、净化后,用带有ECD检测器的气相色谱仪检测啶虫脒的残留量,外标法定量,添加回收率为80.5%~112.6%,最低检出浓度0.001mg.kg,测定结果的变异系数≤7.5%。

关键词: 啶虫脒 苹果 气相色谱

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山东省苹果园梨园土壤肥力状况及改良技术措施

《落叶果树 》 2008

摘要:综述目前山东省苹果园和梨园的土壤肥力状况。内容包括土壤pH值和土壤有机质含量,大、中、微量元素含量,土壤微生物和酶活性及土壤污染状况。提出建立土壤肥力监测信息网、合理耕作、增施有机肥、优化用肥结构,科学施肥、推广秸秆还田、发展绿肥作物、人工放养蚯蚓及控制和清除土壤污染源,使用生物农药、科学使用化学农药、推广生物防治,推广深翻换土和施用抑制剂等土壤改良措施。

关键词: 苹果园 梨园 土壤肥力 改良技术

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液态深层发酵苹果醋关键技术的研究

《中国酿造 》 2007 北大核心

摘要:以浓缩苹果汁为原料,采用液体深层发酵工艺酿制苹果醋,探讨了发酵温度、通风量、发酵时间等对苹果醋生产的影响。经比较实验发现在30℃,按果汁量的5%接入活化好的葡萄酒酵母1450,经过7d左右即可完成酒精的发酵,在不分离酒母的情况下,控制醋酸发酵温度在32℃~35℃,分别在醋酸发酵的早、中、后期采用低、高、低的不同通风量[发酵液:通风量为1:(0.06~0.08)],经过后熟,产品色泽淡黄,体态透明,口感醇厚柔和。

关键词: 苹果 果醋 酒精发酵 醋酸发酵

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套袋对果实贮藏生理影响的研究

《北方园艺 》 2007 北大核心

摘要:介绍了国内外套袋苹果和梨采后贮藏生理方面的研究现状,并就套袋果实贮藏方面存在的问题进行了论述。指出了套袋是果品生产中广泛采用的一项技术。果实生长期套袋改变了果实周围的微域环境,从而对果实生长发育、贮藏性亦产生重要影响。套袋果实在贮藏过程中发生了显著的变化,包括呼吸速率、乙烯释放量、糖酸、硬度、质膜透性等生理生化指标,比较一系列的变化可以分析套袋果实贮藏性的优劣。

关键词: 苹果 梨 套袋 贮藏

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施用硫酸钾镁对苹果产量、品质和叶片矿质营养的影响

《山东农业科学 》 2007

摘要:田间试验结果表明:苹果产量随硫酸钾镁施用量的增加呈先增后减的趋势;在一定范围内,增施硫酸钾镁可以提高苹果Vc、总糖、可滴定性酸、可溶性固形物的含量、糖酸比,提高苹果营养品质,改善风味;在一定范围内,随着硫酸钾镁施用量的增加,叶片中钾、镁含量增加,钙的含量却有所降低,硫的含量无明显变化。在本试验条件下,当硫酸钾镁的施用量为3.636 kg/株时苹果产量最高,666.7m2为3 044.6 kg,较对照增产35.1%(P<0.05),为硫酸钾镁在苹果上的合理施用提供了依据。

关键词: 硫酸钾镁 苹果 产量 品质 矿质元素含量

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