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资源类型: 中文期刊
关键词:苹果(模糊匹配)
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气相色谱法测定苹果中啶虫脒残留量

《山东农业大学学报(自然科学版) 》 2008 北大核心 CSCD

摘要:建立了一种操作简单快速测定啶虫脒残留的气相色谱分析法,苹果制备样品经提取、净化后,用带有ECD检测器的气相色谱仪检测啶虫脒的残留量,外标法定量,添加回收率为80.5%~112.6%,最低检出浓度0.001mg.kg,测定结果的变异系数≤7.5%。

关键词: 啶虫脒 苹果 气相色谱

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液态深层发酵苹果醋关键技术的研究

《中国酿造 》 2007 北大核心

摘要:以浓缩苹果汁为原料,采用液体深层发酵工艺酿制苹果醋,探讨了发酵温度、通风量、发酵时间等对苹果醋生产的影响。经比较实验发现在30℃,按果汁量的5%接入活化好的葡萄酒酵母1450,经过7d左右即可完成酒精的发酵,在不分离酒母的情况下,控制醋酸发酵温度在32℃~35℃,分别在醋酸发酵的早、中、后期采用低、高、低的不同通风量[发酵液:通风量为1:(0.06~0.08)],经过后熟,产品色泽淡黄,体态透明,口感醇厚柔和。

关键词: 苹果 果醋 酒精发酵 醋酸发酵

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套袋对果实贮藏生理影响的研究

《北方园艺 》 2007 北大核心

摘要:介绍了国内外套袋苹果和梨采后贮藏生理方面的研究现状,并就套袋果实贮藏方面存在的问题进行了论述。指出了套袋是果品生产中广泛采用的一项技术。果实生长期套袋改变了果实周围的微域环境,从而对果实生长发育、贮藏性亦产生重要影响。套袋果实在贮藏过程中发生了显著的变化,包括呼吸速率、乙烯释放量、糖酸、硬度、质膜透性等生理生化指标,比较一系列的变化可以分析套袋果实贮藏性的优劣。

关键词: 苹果 梨 套袋 贮藏

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施用硫酸钾镁对苹果产量、品质和叶片矿质营养的影响

《山东农业科学 》 2007

摘要:田间试验结果表明:苹果产量随硫酸钾镁施用量的增加呈先增后减的趋势;在一定范围内,增施硫酸钾镁可以提高苹果Vc、总糖、可滴定性酸、可溶性固形物的含量、糖酸比,提高苹果营养品质,改善风味;在一定范围内,随着硫酸钾镁施用量的增加,叶片中钾、镁含量增加,钙的含量却有所降低,硫的含量无明显变化。在本试验条件下,当硫酸钾镁的施用量为3.636 kg/株时苹果产量最高,666.7m2为3 044.6 kg,较对照增产35.1%(P<0.05),为硫酸钾镁在苹果上的合理施用提供了依据。

关键词: 硫酸钾镁 苹果 产量 品质 矿质元素含量

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不同嫁接模式苹果发育枝生长特性研究

《北方园艺 》 2007 北大核心

摘要:试验以3种嫁接模式盆栽"寒富"苹果植株为试材,分析研究了发育枝的解剖结构与生长势的关系。结果表明:常规植株的输导组织最发达,高接植株次之,中间砧植株最弱,从而使3种嫁接模式植株的生长势表现为:常规植株>高接植株>中间砧植株。研究还发现,髓射线宽度大,发育枝的生长势强。

关键词: 嫁接模式 苹果 解剖结构 生长势

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两个三倍体苹果新种质形态差异研究初报

《落叶果树 》 2007

摘要:以2种类型群体的三倍体种质为试材,比较分析了株系间及群体间的形态差异。结果表明,乔纳金实生后代所获得的三倍体种质各形态指标遗传变异幅度较大,表现出了丰富的遗传多样化;寒富与四倍体种质4-9杂交获得的三倍体种质群体相对整齐。乔纳金实生后代得到的3倍体植株生长势弱、叶片皱褶,而寒富与四倍体种质4-9杂交得到的三倍体植株生长势强、叶片舒展。

关键词: 苹果 三倍体 种质 形态差异

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保加利亚的苹果生产与研究

《落叶果树 》 2007

摘要:保加利亚气候条件非常适宜苹果生长。1968年保加利亚苹果种植面积为3.04万hm~2,但近年由于土地改革,苹果种植面积持续减少,现仅存5393hm~2。笔者介绍了目前保加利亚苹果的种植面积、产量、主栽品种、砧木、树形及研究状况。

关键词: 苹果 生产 品种 施肥 病虫害防治

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果树基因组DNA的提取和PCR扩增测序方法

《分子植物育种 》 2007 CSCD

摘要:为避免多年生果树组织中的多糖和酚类物质影响基因组DNA的提取质量,在CTAB提取缓冲液中加入2%PVP-40和2%β-巯基乙醇,以改进的CTAB提取方法从苹果嫩叶中提取基因组DNA。所得DNA样品D_(260nm)/D_(280nm)比值为1.98~2.05,纯度高。当用DNA样品和设计的特异引物进行PCR扩增时,其PCR产物只出现一条清晰电泳谱带,质量满足测序要求,采用DNA纯化试剂盒纯化后可直接用于测序。该方法已成功用于"国光"和"金冠"苹果的基因组DNA测序,是一个操作简便、快捷和高效的方法,非常适用于果树基因组DNA的提取和测序。

关键词: 苹果 基因组DNA DNA提取 PCR产物 DNA测序

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苹果α-法尼烯合酶基因组结构和序列的多态性分析

《园艺学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要:通过设计引物进行PCR扩增、测序、拼接序列,以及与GenBank中的cDNA序列(登录号AY182241)进行比对,获得α-法尼烯合酶基因(AFS)的基因组序列和内含子/外显子结构。获得的AFS基因序列已在GenBank注册(登录号DQ901739),它有6个内含子和7个外显子,编码一个大小为576个氨基酸的蛋白质。间隔外显子的6个内含子相位分别是0、1、2、2、0、0,其大小分别是108、113、>1000、125、220和88bp,7个外显子的推导氨基酸序列大小分别是57、89、127、73、48、83和99。编码的蛋白质中有3个序列模式(motif),RR(X8)W模式的编码基因序列在基因5′端的外显子1上,RxR模式和DDxxD模式的编码基因序列在外显子4上。将获得的AFS基因序列与GenBank中的cDNA序列(登录号AY523409)进行比对,结果发现两序列间有6个单核苷酸多态性,其中4个引起氨基酸突变。有意义的是,1个氨基酸突变(291R→G)发生在RxR模式上,此氨基酸突变以及其它突变是否与苹果α-法尼烯合成能力和虎皮病发生能力有关,值得进一步探讨。

关键词: 苹果 α-法尼烯合酶 基因组DNA 多态性 虎皮病

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金冠苹果成熟胚离体诱导四倍体的研究

《园艺学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要:以自然授粉的‘金冠’苹果种子为材料,研究了秋水仙素处理成熟胚离体诱导四倍体技术和嵌合体分离方法。结果表明:将完整胚在0.5%秋水仙素+1%二甲基亚砜的混合溶液中暗处理48h,然后接种在MS+TDZ 1.0 mg·L~(-1)+IBA 0.5 mg·L~(-1)+蔗糖30 g·L~(-1)+琼脂6g·L~(-1)的再生培养基中,变异率高达10.6%。与二倍体相比,四倍体试管苗生长缓慢,节间变短,叶片增大,叶形指数趋小化,气孔密度降低,保卫细胞增大。经压片法鉴定茎尖染色体数和流式细胞仪分析DNA含量,表明多数变异植株为同质四倍体。利用叶片离体再生器官技术,从诱导获得的嵌合体植株中分离出同质突变体。

关键词: 苹果 秋水仙素 离体诱导 多倍体 四倍体 嵌合体分离 多倍体育种

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