科研产出
金针菇多糖复合饮料的品质控制及产品开发
《食品工业 》 2022 北大核心
摘要：金针菇作为一种食药两用菌,具有非常高的营养价值和保健价值,以金针菇为主要原料研究制备金针菇多糖复合饮料.通过响应面优化确定金针菇多糖的热提取工艺;以感官评分为主要指标,通过单因素试验、正交试验优选出金针菇多糖复合饮料的最佳配方.结果表明,金针菇多糖的最佳热提取工艺为金针菇添加量4%、加热温度90℃、加热时间70 min.金针菇红枣饮料的最佳配方为红枣添加量3%、麦芽糖醇添加量4%、羧甲基纤维素钠添加量0.08%.制备的金针菇多糖复合饮料口感柔和纯正,气味协调,组织状态稳定,营养丰富,具有广阔的市场前景.
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山东省果园机械化生产现状及发展对策
《农业装备与车辆工程 》 2021
摘要：针对山东省果园生产主要环节机械化现状,从自然条件、果园种植模式、果园生产农机农艺融合、果园机械研发投入、政策支持等方面分析了影响果园生产机械化发展的主要因素。并从加强果园基础设施建设、推广现代栽培模式、开展果园生产农机与农艺融合技术的研究、示范和推广、加强果园机械人才队伍建设、综合利用财政税收等手段鼓励和扶持果园机械发展壮大、提高果园机械自动化、智能化水平、加强果园机械化技术的示范和推广、加强对果农培训、培育和发展专业的果园机械服务主体等方面提出了发展对策,以期为山东省果园生产机械化提供建议。
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基因组选择背景下奶牛体外受精的40年
《中国乳业 》 2021
摘要：体外受精（In Vitro Fertilization,IVF）等复杂技术的发展需要多年的试验,有时需要比较几个物种,以了解如何为卵母细胞、精子和早期胚胎创造合适的体外环境。配子生理机能和配子交互作用等物种特征是最近才进化出来的性状,必须在各自物种的背景下加以分析。世界首例试管婴儿Louise Brown出生后的近40年里,IVF技术取得了很大进步,目前已在世界各地多种家养和非家养动物物种中得到应用。但这并不意味着该技术完全成熟或令人满意,还有许多问题需要解决,还有若干程序需要优化。自从IVF技术允许商业化开发以后,奶牛IVF的发展尤其引人关注,其使用规模堪比人类的体外受精（数百万新生儿）。犊牛甚至是胚胎的基因组选择与性别鉴定和冷冻技术相结合,正推动奶牛IVF进入一个新时代。本文回顾了过去40年奶牛IVF取得的成绩和存在的困难,并提出了未来几年所面临的挑战。
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覆盖地膜和水肥一体化技术对花生生长发育和产量的影响
《山东农业科学 》 2021
摘要：在大田条件下,以花生品种‘花育25号’为试验材料,采用随机区组设计,研究起垄种植（T1）、起垄种植+水肥一体化技术（T2）、起垄覆膜种植（T3）和起垄覆膜种植+水肥一体化技术（T4）四种种植模式对花生主茎高和侧枝长、单株绿叶面积、光合速率、干物质积累及分配和产量的影响。结果表明,结荚期和饱果期T2处理的花生侧枝长较大;单株绿叶面积与T3、T4处理无明显差异,明显高于T1处理;光合速率与T3和T4处理无明显差异,明显高于T1处理;干物质积累总量与T3处理无显著差异,显著高于T1处理;根和荚果干物质积累量与T3和T4处理无显著差异,显著高于T1处理,荚果干物质积累量占总干物质积累量的比例最高;百果重和出仁率最高,荚果产量和籽仁产量较高,与T3处理无显著差异,T4处理籽仁产量和荚果产量最高。综合看,覆盖地膜和水肥一体化技术均以不同的生理机制提高了花生产量;从保护环境的角度考虑,在减产不明显的条件下,可以考虑使用水肥一体化技术替代覆盖地膜种植花生。
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鸡粪中喷洒不同添加剂对蚯蚓生长和繁殖性能的影响
《家禽科学 》 2021
摘要：本研究以"大平二号"蚯蚓为研究对象,以柠檬酸钠、磷酸氢钾、腐植酸、尿素、蔗糖作为鸡粪基质添加剂,探究其对蚯蚓生长和繁殖的影响,确定促进蚯蚓生长和繁殖的最佳添加剂。试验分成生长试验和繁殖试验2部分,每部分各设6个组（1～6组为生长试验组、7～12组为繁殖试验组,共12组）,每组设3个重复。1组、7组为对照组,喷洒饮用水维持基质湿度;其余为试验组,分别喷洒柠檬酸钠、磷酸氢钾、腐植酸、尿素各2000ppm和5000ppm的蔗糖溶液于发酵鸡粪基质中维持其湿度,基质湿度保持在50%。1～6组各选10条生长期青年蚯蚓,用于研究不同添加剂对蚯蚓生长的影响;7～12组各选成年蚯蚓10条,用于研究不同添加剂对蚯蚓繁殖性能的影响;试验8周后收集蚯蚓称重、蚯蚓卵计数。结果表明:（1）各添加剂组蚯蚓的增重显著大于对照组（P<0.05）,柠檬酸钠组、磷酸氢钾组、腐植酸组、尿素组、蔗糖组的增重分别比对照组高61.70%、88.30%、30.85%、31.91%、53.19%,其中以磷酸氢钾效果最佳;（2）柠檬酸钠组蚯蚓的产卵数显著高于对照组（P<0.05）,其它各添加剂组显著低于对照组（P<0.05）。结论:鸡粪发酵基质中分别喷洒2000ppm的柠檬酸钠、磷酸氢钾、腐植酸、尿素和5000ppm的蔗糖对青年蚯蚓生长有显著的促进作用;2000ppm的柠檬酸钠对成年蚯蚓的繁殖有促进作用,而磷酸氢钾、腐植酸、尿素、蔗糖对蚯蚓繁殖有阻碍作用。
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陶瓷粉及"依飞水"对菠菜生长和品质的影响
《中国果菜 》 2021
摘要：为探究陶瓷粉和"依飞水"对菠菜生长和品质的影响,以‘黑旋风’菠菜品种为试验材料,设置了3个处理和1个对照,统计菠菜的生长指标及产量品质。结果表明,土壤中添加陶瓷粉并浇灌"依飞水"能显著提高菠菜的总长、根长、叶长、叶宽、单株质量、根和叶含水量,较对照分别提高25.24%、52.80%、15.90%、30.28%、1.83%和1.12%。土壤中添加陶瓷粉并浇灌"依飞水"每667 m2能提高菠菜产量27.80%;陶瓷粉和"依飞水"能显著改善菠菜的品质,使其维生素C、可溶性固形物、糖、可溶性蛋白含量提高24.33%、9.12%、78.42%、46.66%,并降低了菠菜中的总酸和硝酸盐含量。因此,陶瓷粉和"依飞水"的使用对菠菜的优质高产具有显著的促进效果,在生产中具有重要的参考意义。
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