科研产出
部分CIMMYT小麦种质材料的高分子量谷蛋白亚基分析
《麦类作物学报 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：为了有效利用多年来引自CIMMYT的小麦种质材料,采用SDS-PAGE技术对63份CIMMYT小麦材料的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成进行了分析。结果表明,参试材料中共有8种HMW-GS类型,Glu-A1位点上有Null、1、2*,以2*亚基为主要类型(占52.4%);Glu-B1位点上有7+9、7+8、17+18,以7+9为主要类型(占74.6%);Glu-D1位点上只有5+10和2+12两种类型,其中5+10亚基的频率高达77.8%,是山东近期育成小麦品种的5.85倍。CIMMYT小麦品种的亚基组合类型共有12种,其中主要亚基组合为“2*,7+9,5+10”,占39.68%。
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HMW-GS和LMW-GS组成及1BL/1RS易位对春小麦品质性状的影响
《作物学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：分析了2 2 1份春小麦品种(系)的HMW GS、LMW GS组成和1BL 1RS易位状况,并用其中10 4份品种(系)研究了HMW GS和LMW GS等位变异及1BL 1RS易位对品质性状的影响。结果表明,1、7+9、5 +10、GluA3a和GluB3j分布较广,频率分别为5 7 .5 %、4 5 . 2 %、6 3 .8%、2 9. 0 %和4 2 . 5 %。1BL- 1RS易位系相当普遍,西北春麦区和东北春麦区频率分别为4 4 . 3%和34 2 %。HMW- GS和LMW -GS等位变异对SDS沉降值、和面时间与耐揉性的影响达1%显著水平,对籽粒蛋白质含量与不溶性谷蛋白含量的影响达5 %显著水平。按位点贡献大小,Glu- D1>Glu- B3>Glu -B1>Glu- A1>Glu -A3;不同亚基对品质性状的效应存在显著差异,主要表现在反映面筋强度的品质参数上。亚基1、2 、5 +10、Glu -A3d、Glu- B3f明显优于相应位点的其他亚基。1BL -1RS易位对和面时间有极显著的负向效应。
不同地区小麦品种高分子量谷蛋白亚基组成分析
《山东农业科学 》 2005
摘要：采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术,对山东育成的小麦骨干亲本30份,外省引进材料17份,外国引进材料(CIMMYT、美国、加拿大、澳大利亚等)28 份进行高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成分析。结果表明,山东省育成的骨干亲本中,Glu-A1位点上共有3种等位变异,其中以1亚基为主,频率为73 3%;Glu-B1位点上共发现6种等位变异,其中亚基对7+8最多,频率为50 0%, 其次是7+9(33 3%);Glu-D1 位点上共有 3 种等位变异,其中 4+12 最多,占 40 0%, 2+12 为 36 7%, 5+10 为23 3%。外省品种中 Glu-A1位点上共有2种等位变异,亚基1最多,频率为58 8%;Glu-B1位点共4种等位变异,以7+9最多,为64 7%;Glu-D1位点共有3种等位变异,其中以2+12最多,为64 7%。外国品种中Glu-A1位点有3种等位变异,其中以2*最多,占50%, 1亚基占39 3%;Glu-B1位点共有4种等位变异,7+8最多,为42 9%,7+9为35 7%,17+18为17 8%;Glu-D1位点共有3种等位变异,5+10最多,为53 6%。从总体上看,国外引进品种中优质亚基(17+18、5+10等)分布频率较高。
关键词： 小麦 高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS) 多态性
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小麦高分子量麦谷蛋白亚基研究进展
《山东农业科学 》 2004
摘要：高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW -GS)对小麦品质有显著影响 ,1,2 ,5 +10 ,17+18,14 +15等亚基组合通常与较好的面包烘烤品质相关联 ,这些亚基赋予面团很好的弹性和韧性。一些优质亚基基因被标记和克隆并应用在育种中。小麦HMW -GS及其基因的研究为小麦品质的改良提供了理论根据。本文对高分子量麦谷蛋白亚基的结构与组成、对品质的影响、基因的分子标记与克隆及其在育种中的应用作了综述
关键词： 小麦 高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS) 品质
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小麦品质遗传改良的综合标记辅助选择
《农业生物技术学报 》 2004 CSCD
摘要：在小麦(TriticumaestivumL.)品质遗传改良中,分别建立了细胞(或个体)、蛋白质和DNA水平的综合标记辅助选择体系,在育种实践中可快速、准确地从杂交后代选育优质面包小麦、优质面条小麦和糯性小麦。
关键词： 标记辅助选择 谷蛋白大聚合体(GMP) 高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS) Wx亚基 小麦品质
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氮钾配合施肥对小麦济南17品质的影响
《中国农业科学 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：研究了氮钾配施对小麦济南17高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)含量和面粉品质的影响。结果表明,氮肥对亚基7+8含量影响最大,其次是亚基1,对亚基4+12影响最小,氮钾互作仅对Glu-D1位点亚基含量有显著作用,钾肥对各个位点亚基含量的影响均不显著。氮肥对面粉蛋白质含量、湿面筋、沉降值和面粉谷蛋白大聚体(GMP)含量均影响显著。氮钾互作对沉降值和GMP含量的影响也达到显著水平。除沉降值外,钾单独作用对其它品质参数的影响均不显著。3个位点HMW-GS含量与面粉品质密切相关,GMP含量与HMW-GS含量和其它品质参数相关性最好。利用多元回归方法分析了不同HMW-GS对济南17面粉品质的影响。济南17品质明显较好可能是由于亚基4+12的作用,因为该亚基含量显著较高,与面粉品质的相关性也明显较好。
关键词： 普通小麦 氮肥 钾肥 高分子量谷蛋白亚基 面粉品质 济南17
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高分子量麦谷蛋白亚基组成与小麦烘烤品质关系研究(英文)
《作物学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：用SDS PAGE方法测定了全国 9个小麦主产省、市的 1 6 3个小麦品种和 1 1个引进品种的高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW GS)组成及其含量、沉降值和面粉GMP含量。结果表明 ,不同HMW GS及其组合形式对小麦品质的影响显著不同 ,某些HMW GS对我国小麦烘烤品质的影响不同于其他国家 ,如 4 + 1 2亚基影响较大 ,而 7+ 8亚基影响偏小。但单个亚基品质评分与品种亚基品质评分均与品质参数显著相关 ,因此Payne等的亚基品质评分系统可以用于小麦育种 ,但如果根据我国的具体情况作适当调整 ,效果会更好。尽管越来越多小麦品种携带优质亚基 ,但从总体上看 ,我国小麦Glu 1位点亚基品质评分仍较低 ,品质仍较差。提高优质亚基如 5 + 1 0、1 3 + 1 6、1 7+ 1 8的频率可能是改良我国小麦品质的一个有效措施。
关键词： 普通小麦 高分子量麦谷蛋白亚基 烘烤品质
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高分子量谷蛋白亚基组成及其含量与小麦品质关系研究
《中国农业科学 》 2003 北大核心 CSCD
摘要：测定了国内外 2 33份小麦面粉样品的沉降值、谷蛋白大聚体 (GMP)含量及其高分子量谷蛋白亚基(HMW GS)组成与含量。结果表明 ,国内小麦品种 (系 )A1位点亚基 1出现的频率最高 ,而亚基 2 出现的频率较低 ;B1位点 7+8亚基对出现的频率最高 ,其次是 7+9亚基对 ;D1位点 2 +12亚基对出现的频率高于其它亚基对。亚基组成与品质关系密切 ,亚基评分与HMW谷蛋白总量、沉降值和GMP含量的相关均达到极显著水平。HMW GS含量与小麦品质相关性更高 ,5 +10亚基对含量与品质的相关性明显高于其它亚基对 ,2 +12、7+8、7+9、4 +12亚基对含量与品质的相关性也达到极显著水平。GMP含量测量简单 ,用样量少 ,且与沉降值、HMW谷蛋白总量、X 型、Y 型亚基含量和多种亚基及亚基对含量呈显著正相关 ,可作为小麦品质早代选择的指标。
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小麦品质的麦谷蛋白亚基评定标准研究
《作物学报 》 2003 北大核心 CSCD
摘要：测定了 2 33份小麦面粉样品的高分子量谷蛋白亚基 (HMW GS)含量、Zeleny 沉降值和谷蛋白大聚体 (GMP)含量 ,并根据SDS PAGE结果计算了其Payne亚基品质评分。结果表明 ,不同HMW GS含量差异显著 ,不同HMW GS所对应品种的HMW谷蛋白总量、沉降值、GMP含量、Payne品质评分平均值也存在显著差异 ,说明不同亚基对品质的影响存在显著差异。HMW谷蛋白总量、沉降值、GMP含量与Payne品质评分极显著相关 ,相关系数分别为 0 .82 4 4 、0 .86 75 和0 .7984 。中国小麦HMW GS对品质的影响与其他国家和地区有所差异 ,因此根据不同亚基与HMW谷蛋白总量、沉降值和GMP含量的关系 ,对Payne品质评分标准进行了调整 ,考虑到GMP含量与面包品质相关性较高 ,以GMP含量为主形成了新的亚基评分系统 ,并对其可靠性进行了验证 ,结果表明新的评分标准与面包体积和面包评分的相关性明显优于原标准。
关键词： 小麦品质 高分子量麦谷蛋白亚基 谷蛋白大聚体 沉降值 亚基品质评分
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山东省小麦品种高分子量谷蛋白亚基遗传变异分析
《山东农业科学 》 2002
摘要：对山东省 2 0世纪 6 0年代以来育成推广的 6 0个小麦品种的高分子量谷蛋白亚基的遗传变异进行了分析 ,并分析了亚基和面粉品质的关系。结果表明 :在所研究的小麦品种中 ,Glu -1位点具有较丰富的遗传变异类型 ,共有 1 3种亚基类型和 2 2种亚基组成模式。各亚基出现频率不尽相同 ,A1位点上的 1亚基出现频率为 5 0 0 % ,B1位点上 7+ 8亚基出现频率为 4 8 3% ,D1位点上 2 + 1 2亚基出现频率为 6 5 0 %。亚基 1 ,2+ 1 2 ,7+ 8模式出现频率最高 ,同时出现了含有 2 + 1 0亚基的新的亚基组成模式。优质亚基 5 + 1 0仅在 80年代以后选育推广的小麦品种中存在 ,且 5 + 1 0亚基出现频率和高分子量谷蛋白亚基品质评分均呈现上升趋势。亚基 7+ 9、1 3+ 1 6、5 + 1 0均对沉降值和谷蛋白大聚体 (GMP)含量有显著的正向作用
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