科研产出
青檀叶片饲用营养价值分析与优良无性系筛选
《林业科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：[目的]全面分析与评价青檀叶片的饲用营养价值,为青檀用作木本饲料提供数据支撑.[方法]对10个青檀无性系进行叶片营养成分、抗氧化活性、次生代谢产物组分和含量、氨基酸成分和含量的测定,并采用质量评价指标综合评价其饲用特性.[结果]1)不同青檀无性系叶片各营养成分指标均达到极显著差异,粗蛋白含量介于10.15%~24.36%,平均为17.60%,其中'福缘'(24.36%)和'WT'(24.33%)含量最高;粗脂肪含量介于7.98%~11.45%,平均为 9.31%;粗纤维含量较低,平均为 4.08%;无氮浸出物含量平均为 49.69%;中性洗涤纤维含量的品种间差异最大,介于 17.76%~67.67%,平均为 45.51%;酸洗洗涤纤维含量的差异较小,平均为 24.07%;全磷和钙含量平均值分别为 0.173 3%和 5.863 3%;单宁含量远低于拒食标准,平均为 2.926 0 g·kg-1.2)饲用质量评价指标无性系间均有极显著差异,10个无性系中有 4个达到美国牧草和草地协会(AFGC)干草 1级标准,分别为'WT'、'金玉缘'、'慧光'和'巨龙'.3)抗氧化活性综合指数法(APC)评价认为,'大叶'、'巨龙'和'青龙'叶片抗氧化能力强,'无量'、'金玉缘'和'慧光'叶片抗氧化能力弱.4)青檀叶片总类黄酮和 5个黄酮类物质含量在无性系间均有极显著差异,具有筛选高生物活性物质的基础;总类黄酮含量平均为 9.92 mg·g-1,5种物质中绿原酸含量最高(710.96 μg·g-1),其次是异鼠李素(27.12 μg·g-1),儿茶素(16.53 μg·g?1)、槲皮素(9.09 μg·g?1),咖啡酸含量极低,仅为 1.73 μg·g?1.5)检测到18种游离氨基酸和 19种水解氨基酸,平均总量分别为 47.87 mg·g?1 和 108.20 mg·g?1,且总含量在无性系间均有极显著差异;两类氨基酸组分中均以异亮氨酸、亮氨酸含量最高.[结论]青檀叶片具有粗蛋白、粗脂肪、钙含量高,粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、单宁含量低的特点,饲用评价指标综合等级达到 1级标准,具备发展成为优良木本饲料树种的物质基础;初步筛选出'WT'、'福缘'和'巨龙'3个优异无性系.
关键词： 青檀 木本饲料 营养成分 粗蛋白 氨基酸 饲用价值
全文链接
请求原文
不同生态环境对谷子营养品质和淀粉特性的影响
《中国农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确不同生态环境对华北夏谷区育成谷子品种营养成分及淀粉特性的影响,选用9个夏谷区代表性谷子品种,在辽宁朝阳、山东济南和海南三亚3个生态点种植,测定不同生态环境下谷子营养成分含量以及小米淀粉特性指标.结果表明:谷子营养成分含量在品种间、地点间以及互作间的差异均达到极显著水平.粗蛋白含量由高到低表现为朝阳>济南>三亚,呈现随纬度升高而增大的趋势.粗脂肪含量由高到低表现为三亚>济南>朝阳,呈现随纬度的升高而逐渐减小的趋势.济南试点的类胡萝卜素含量最高,与其他2个试点差异显著.总淀粉含量济南试点最高,随纬度变化规律不明显;直链淀粉含量由高到低表现为三亚>济南>朝阳,呈现随纬度的升高而逐渐减小的趋势;朝阳试点的淀粉支直比最高,趋势与直链淀粉表现相反.种植地点对淀粉RVA谱的7项特征值均存在极显著影响;品种、地点×品种对峰值时间的影响均未达到显著水平.热浆粘度、最终粘度以及消减值由高到低均表现为三亚>济南>朝阳,呈现随纬度的增加而降低的趋势.崩解值以及峰值粘度均以山东济南最高,随纬度变化规律不明显.种植地点和品种对谷子营养成分含量以及淀粉RVA谱特征值均有显著影响;种植地点对谷子蛋白质、脂肪、淀粉以及类胡萝卜素含量的影响都较大.高纬度有利于蛋白质的积累,而脂肪含量则随纬度的增加而降低.综上所述,谷子营养品质和淀粉特性受生态环境影响较大,因此,可以根据不同纬度谷子的营养及食味品质不同的特性筛选出适宜特定地区种植的优良谷子品种,便于划分各优质谷子品种的产区.
全文链接
请求原文
硫代硫酸铵对苹果边果营养及激素含量的影响
《北方园艺 》 2024 北大核心
摘要：以'天红2号/SH38/八棱海棠'苹果为试材,采用硫代硫酸铵喷施的方法,以清水为对照,在初花期和盛花期喷2次1.5%硫代硫酸铵,并在喷药后7、10、13、16、19 d采集处理和对照边果,研究了硫代硫酸铵对苹果边果氮磷钾矿质营养,淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇5种碳水化合物,可溶性蛋白质、玉米素(Z)、赤霉素(GA)、生长素(IAA)、脱落酸(ABA)和乙烯前体(ACC)含量的影响,并初步解析其疏除机理,以期为生产提供参考依据.结果表明:硫代硫酸铵处理后,显著提高了边果全N含量,显著降低了处理中期全P和全K含量;淀粉含量较对照提高了5.13%~22.64%,但不同程度地降低了蔗糖、葡萄糖、果糖及山梨醇含量,从而使可溶性碳水化合物总量较对照降低了9.37%~19.90%,且可溶性蛋白质含量显著降低;处理后脱落酸和ACC含量显著升高,(Z+GA3+IAA)/ABA比值与对照无显著差异.综上,硫代硫酸铵在苹果上具有较好的疏除边果作用,其疏除作用与可溶性蛋白质含量降低、可溶性碳水化合物供应不足,以及ABA和ACC含量升高有关.
全文链接
请求原文
秸秆/生物质炭协同还田措施对黄河三角洲盐碱土壤的改良效果研究
《生态环境学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以黄河三角洲典型滨海盐碱土壤为对象，研究秸秆直接还田与炭化还田措施对其作用效果，筛选最佳配比，为实践推广奠定理论基础。设置 6 种不同处理，分别为 T1（100%秸秆）、T2（75%秸秆+25%制炭）、T3（50%秸秆+50%制炭）、T4（25%秸秆+75%制炭）、T5（100%制炭）及 CK（空白对照）。在 120 d 室内培养条件下，分析土壤基本理化性质、养分含量、水溶性盐基离子组成及土壤微生物多样性等指标的变化。结果表明，（1）秸秆降低土壤中可溶性氮浓度，培养过程增加其释放，T1—T5 和 CK 较培养第 1 天的含量分别增加 250.51%、81.21%、18.19%、32.77%、67.55%、64.20%。（2）秸秆增加磷酸盐质量浓度，培养过程增强磷酸盐的固持，T1 最低，为 0.99 mg·L-1。（3）土壤中水溶性钠离子质量浓度在培养过程中持续下降，实验结束时，T3 处理最低(356.80 mg·L-1)。相反，水溶性钾离子的浓度不断上升，并随生物质炭添加量增加而增加。当秸秆直接还田与制炭比高于 1:1 配施时，土壤中的水溶性钙、镁离子含量基本呈现下降趋势；而当秸秆制炭量占优时，则与之相反。（4）秸秆和生物质炭均可增加土壤初始有机质含量，且秸秆强化土壤呼吸速率。（5）秸秆和生物质炭降低优势菌门变形菌门（Proteobacteria）和放线菌门（Actinobacteria）相对丰富度，土壤微生物多样性与离子组成及电导率关系密切，pH、可溶性氮、磷、钾含量对其没有显著影响。综上可知，不同秸秆和生物质炭配施影响土壤理化性质、离子组成及土壤微生物多样性，T3 处理最佳，此处理下可显著降低土壤盐分和水溶性钠离子含量，缓解土壤盐胁迫，同时降低氮、磷的淋失风险，有利于土壤肥力保持。
关键词： 黄河三角洲 秸秆 生物质炭 盐碱耕地改良 养分 微生物多样性
全文链接
请求原文
桑黄营养成分、活性成分及多糖性质分析
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探寻不同桑黄子实体中营养、活性成分及抗氧化活性差异,本研究比较分析了 5种桑黄的营养、活性成分含量及其多糖的抗氧化活性,以此为评价指标筛选优质桑黄子实体,采用rDNA ITS序列分析对目标桑黄进行鉴定,并对其多糖的抗氧化活性进行测定,通过紫外光谱、傅里叶变换红外光谱和高效液相色谱分析多糖性质.结果表明,供试桑黄在营养、活性成分含量及多糖抗氧化活性方面均存在较大差异;其中,桑黄S-4中粗纤维、粗蛋白、多糖、总酚、总黄酮、总三萜含量相对较高,粗脂肪和灰分含量相对较低,且S-4多糖对DPPH自由基、ABTS+自由基和 自由基的清除能力均较好,半抑制浓度(IC50)分别为 35.07、12.87、91.34 μg/mL,对O-2 ABTS+自由基的清除能力与抗坏血酸相当;将S-4作为目标桑黄,经鉴定,为杨树桑黄;紫外、红外光谱和单糖组成分析表明S-4多糖具有典型的多糖类特征吸收峰,是含有β-糖苷键和呋喃环的多糖,主要由葡萄糖、半乳糖、岩藻糖、葡萄糖醛酸、核糖和甘露糖组成.S-4的营养、活性成分含量相对丰富,其多糖具有良好的抗氧化能力,为优良桑黄子实体的筛选及多糖开发利用提供参考.
全文链接
请求原文
乳酸菌制剂对全株玉米青贮发酵品质、有氧稳定性及瘤胃降解特性的影响
《家畜生态学报 》 2022 北大核心
摘要：研究旨在探讨乳酸菌制剂对全株玉米青贮发酵品质、有氧稳定性及瘤胃降解特性的影响.选取新鲜全株玉米360 kg,切短混合均匀后平均分为4组,每组6重复,每重复15 kg.对照组不添加乳酸菌制剂,试验组分别添加2、10和20 mg/kg的乳酸菌制剂,密封后置于室温下避光发酵90 d后取样分析.结果表明:(1)乳酸菌剂组的乳酸菌数量高于对照组,霉菌数量低于对照组(P<0.05).(2)乳酸菌剂组的乳酸、乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸高于对照组(P<0.05);但随乳酸菌剂添加量的升高,乳酸呈一次降低,乙酸和总挥发性脂肪酸呈一次和二次升高,丙酸呈一次升高(P<0.05).(3)青贮的粗蛋白随乳酸菌剂添加量呈一次升高,且20 mg/kg组高于对照组(P<0.05);乳酸菌剂组氨态氮低于对照组,10 mg/kg和20 mg/kg组水溶性碳水化合物低于对照组(P<0.05).(4)有氧暴露期间,第4天乳酸菌剂组内部温度低于对照组(P<0.001);第5天20 mg/kg组的pH低于对照组和2 mg/kg组(P<0.05);10 mg/kg和20 mg/kg组的霉菌数量在第7天低于对照组(P<0.05).(5)乳酸菌剂对青贮的瘤胃降解率无显著影响(P>0.05).综合各项指标,推荐复合乳酸菌制剂在全株玉米青贮的添加量以2~10 mg/kg为宜.
关键词： 乳酸菌 全株玉米青贮 发酵品质 营养成分 有氧稳定性 瘤胃降解
全文链接
请求原文
单粒精播对中、高产旱地花生群体质量及养分利用的影响
《作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：通过分析中、高产旱地花生不同单粒精播种植密度下个体和群体质量、养分吸收等方面的差异,研究单粒精播增产机制,以确定中、高产旱地适宜的单粒精播密度,为花生高产高效栽培提供理论依据.2018年和2019年在山东平度(PD)选取高产旱地、济阳(JY)选取中产旱地,开展大田试验.设3个单粒精播密度处理,为27.8、23.8和20.8万株hm–2,株距分别为9.0 cm、10.5 cm和12.0 cm,编号为SS9.0、SS10.5和SS12.0;双粒播种株数27.8万株hm–2,株距18 cm,记为DS18.0.结果表明,与双粒播种(DS18.0)相比,单粒精播栽培提高了叶片叶绿素含量(SPAD)、净光合速率(Pn)、叶面积指数(leaf area index,LAI),且LAI峰值较高和持续时间长.单粒精播发挥了单株干物质生产潜力,提高了群体干物质最大积累速率6.1%~20.7%,实现了干物质的快速积累.对于高产旱地平度,成熟期群体干物质积累量大小为SS12.0>SS9.0>SS10.5>DS18.0,而中产旱地济阳为SS9.0>SS12.0>SS10.5>DS18.0;与DS18.0相比,单粒精播栽培群体干物质积累量提高5.4%~14.9%.单粒精播栽培促进了单株和群体对N、P、K、Ca的吸收和积累,增加了N和P养分向荚果中分配比例,提高了肥料利用效率.高产旱地中单粒精播栽培通过提高个体生产力,增加单株饱果个数和百果重,实现了群体增产13.6%~19.1%(2018年)和15.5%~23.8%(2019年),适宜单粒精播密度为20.8万株hm–2.中产旱地,单粒精播促进个体健壮和形成高密度的群体优势是实现增产的关键,增幅8.4%~19.4%(2018年)和13.9%~27.8%(2019年),适宜密度为27.8万株hm–2.综上,高产旱地群体质量和养分吸收量均优于中产旱地.单粒精播栽培模式可充分发挥中、高产旱地花生单株生产潜力,促进光合产物积累和养分吸收利用,改善了中、高产旱地花生群体质量,表现为"强源""畅流""壮库",提高了荚果产量和收获指数,实现了花生高产高效.
关键词： 花生 单粒精播 群体质量 中、高产旱地 养分 产量
全文链接
请求原文
饲料营养物质对獭兔皮张质量影响的研究进展
《中国养兔 》 2019
摘要：獭兔是一种典型的裘皮用兔,獭兔皮具有重要经济价值。饲料中营养物质种类及水平是影响獭兔皮张质量的重要因素之一,本文从能量、纤维、蛋白及氨基酸等方面,对饲料营养物质及含量对獭兔皮张质量影响进行综述,为家兔生产从营养角度提高獭兔皮张质量提供参考。
全文链接
请求原文
干旱胁迫下水杨酸、脱落酸和海藻提取物对苹果幼苗抗旱性及养分吸收的影响
《中国果树 》 2019 北大核心
摘要：以盆栽苹果砧木M9T337矮化幼苗为试材,研究了水杨酸(SA)、脱落酸(ABA)和海藻提取物(SE)对重度干旱胁迫下苹果幼苗生长、光合色素、抗氧化酶活性、光合特性、渗透调节物质以及养分吸收的影响.结果 表明:重度干旱胁迫显著抑制了苹果幼苗的营养生长,降低了叶片抗氧化酶活性、渗透调节物质含量、光合作用及植株养分含量.喷施SA、ABA和SE均促进了干旱胁迫下幼苗的生长,提高了叶片光合色素含量以及净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr),同时也提高了苹果叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性以及可溶性蛋白、脯氨酸等渗透调节物质的含量,降低了丙二醛(MDA)含量,有效缓解了干旱胁迫对植株造成的伤害.与SA和ABA相比,喷施SE在促进苹果幼苗营养生长、提高叶绿素a含量和叶片SOD和CAT活性、增加可溶性蛋白和脯氨酸含量、提高植株养分含量方面效果更显著.
关键词： 海藻提取物 水杨酸 脱落酸 苹果砧木 干旱胁迫 抗旱性 养分
全文链接
请求原文
外源施钙对盐胁迫下花生营养元素吸收与分配的影响
《应用生态学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为解决盐碱地花生养分吸收不畅及分配受阻等问题,研究外源施钙对盐胁迫下花生氮、磷、钾、钙、镁吸收积累、分配特性和产量的影响,为盐碱地花生生产合理、高效施肥提供理论依据.以‘花育25号’为材料,在0.3%盐胁迫浓度下,设置4个Ca浓度梯度[T_1(0)、T_2(75)、T_3(150)和T_4(225) kg·hm~(-2)CaO]进行盆栽试验.结果表明:花生植株内养分含量依次为氮>钾>钙>磷>镁,苗期植株对氮和钙素的吸收中心均在叶片,磷、钾、镁的吸收中心为茎,苗期近一半的营养积累分配在各元素相应的生长中心.成熟期氮、磷、钾吸收中心转移到荚果中,尤以氮、磷在籽仁中的积累量居多,达72.3%~78.9%;钙、镁的吸收中心仍为叶片和茎,其分配比例分别为49.8%、32.6%.盐胁迫明显抑制花生植株各器官对氮、磷、钾、钙和镁各元素的吸收积累与分配,尤以对叶片和籽仁中氮素积累的抑制较为显著,但盐胁迫对荚果中镁的积累有促进作用.外源钙对盐胁迫下花生植株各器官氮、磷、钙和镁的吸收累积有明显的促进作用,尤其对籽仁中磷素积累的调节最为显著,其在籽仁中的积累量提高50%以上.适宜的钙施用量可显著促进盐胁迫下花生养分吸收积累量,提高花生成熟期荚果中氮、磷、钾的分配比,最终提高产量.综合各养分吸收、积累分配和产量结果,在0.3%盐胁迫条件下钙肥适宜施用量为150 kg·hm~(-2)CaO.
全文链接
请求原文
