科研产出
豆秸、棉籽粕等栽培基质对金针菇生长和品质的影响
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以棉籽粕、蓖麻籽粕、菜籽粕为供试氮源,以豆秸、花生秧、棉花秸秆为供试碳源,进行金针菇（Flammulina filiformis）栽培试验,以明确不同碳、氮源对金针菇生长发育、产量、外观品质和营养成分的影响。试验结果表明:以25%豆秸为碳源时金针菇单瓶产量和生物学效率分别为405g和122.73%,与对照（工厂生产配方）产量（408 g）和生物学效率（123.64%）相比无显著差异,以花生秧、棉花秸秆为碳源时产量和生物学效率较对照明显下降;分别以8%棉籽粕、13%蓖麻籽粕和10%菜籽粕栽培金针菇时单瓶产量分别为415.3、421.5和413.1 g,生物学效率分别为125.85%、127.73%和125.17%;供试碳、氮源配方栽培子实体氨基酸总量在112.8～136.6 g·kg-1,均高于对照的109.6 g·kg-1。通过主成分分析,添加碳氮源处理子实体综合评分均高于对照。综上所述,以适量豆秸、棉籽粕、蓖麻籽粕、菜籽粕作为栽培基质金针菇可获得理想的产量和品质,降低成本、增加经济效益。
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豆秸与玉米芯复混栽培平菇试验
《北方园艺 》 2022 北大核心
摘要：以大豆秸秆、玉米芯为供试原料栽培平菇,采用配方优化、菌袋制备试验,对筛选出的配方在适宜含水量和装料量方面进行优化,以期为豆秸与玉米芯复混栽培平菇提供参考依据.结果表明:以40%豆秸、40%玉米芯、12%麸皮、5%豆粕、2%石灰和1%轻质碳酸钙栽培平菇时子实体生物学效率显著高于对照组,为104.33%;以40%豆秸和40%玉米芯复混配方制备菌袋时,培养料料水比为1 ∶1.7~1.9 g·mL-1,单袋装料量(干料)为0.50 kg·袋-1(菌袋规格18 cm×35 cm)时生物学效率可达104.53%~110.50%,净收益较对照组可提高0.24~0.39元·袋-1.
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64个金针菇菌株工厂化栽培比较
《食用菌 》 2019
摘要：对从国内外引进、采集分离获得的64株白金针菇菌株进行了菌丝生长特性、出菇特性测试.结果表明,当前主流栽培品种的亲缘关系均较近,新分离的菌株一般生物学效率较高,随继代保存时间的延长,生物学效率明显降低.
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芦笋秸秆栽培秀珍菇试验
《农学学报 》 2019
摘要：为解决珍稀食用菌秀珍菇(Pleurotus cornucopiae)生产栽培过程中大量消耗林木或大量从外省调入棉籽壳的问题,利用芦笋秸秆为栽培基质与玉米芯、木屑、麸皮等材料经科学配制进行秀珍菇栽培试验,对不同配方的菌丝生长速度、生物学效率、投入产出比、经济效益等指标进行统计分析.结果表明,不同配方的秀珍菇长势良好,在芦笋秸秆含量为80%的情况下,基质透气性好,菌丝生长速度快,随着培养料中玉米芯含量的增加,基质透气性差,菌丝生长速度较缓慢.从秀珍菇的产量看,玉米芯70%、木屑10%、麸皮13%、豆粕3%、石灰3%、石膏1%(配方5)的产量最高,生物学效率为70.52%;芦笋秸秆80%、麸皮13%、豆粕3%、石灰3%、石膏1%(配方1)的产量最低,生物学效率为60.54%.综合经济效益分析,配方1的投入产出比最高,投入产出比为1:5.45,成本较配方5降低约23.97%.
关键词： 秀珍菇 芦笋秸秆 投入产出比 生物学效率 经济效益
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