科研产出
三元杂交肉牛的肉用性能及适宜屠宰期研究
《家畜生态学报 》 2005
摘要：选择健康无病、发育正常、膘情中等的西门塔尔×利木赞×本地牛(西利本)、夏洛莱×利木赞×本地牛(夏利本)、利木赞×西门塔尔×本地牛(利西本)、利木赞×利木赞×本地牛(利杂二代)6月龄肉用公牛各10头,研究其生长发育及其12、18、24、30月龄的屠宰性能。结果表明:三元杂交牛的生长发育较快,以西利本的体形最大,夏利本增长速度最快。由于18月龄后生长减慢,使各组试验牛的饲料消耗增大。三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势,其中以利西本的屠宰成绩最高,产肉能力最强,其次为西利本。24月龄以前为适宜屠宰期。
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环境与营养对蛋用公鸡屠宰率的影响
《饲料研究 》 2000
摘要：本试验研究了不同季节中营养因子对商品代星杂５７９ 公鸡屠宰指标的影响。试验分别在冬、春、夏三个季节中进行，试验期从２９ ～５６ 日龄，各季节均将试验鸡随机分为９ 组。试验用日粮采用Ｌ９（３）４ 正交试验设计，三个水平的代谢能分别为１１－９１ 、１２－５４ 、１２－９６ ＭＪ／ｋｇ，蛋能比的三个水平分别为１４－３５ 、１５－０７ 、１５－７９ ｇ／ＭＪ，粗蛋白中赖氨酸比例（Ｌｙｓ／ＣＰ） 的三个水平分别为０－０４５ 、０－０５０ 、０－０５５ 。试验结果为：１－ 冬季，营养水平的不同对蛋用公鸡的屠宰率、半净膛率及全净膛率均无显著影响（Ｐ＞ ０－０５） ；２－ 春季，代谢能对蛋用公鸡屠宰率的影响差异不显著（Ｐ＞ ０－０５） ，日粮代谢能水平从１１－９１ ＭＪ／ｋｇ 升至１２－９６ ＭＪ／ｋｇ蛋用公鸡的半净膛率和全净膛率极显著升高（Ｐ＜ ０－０１） ，蛋能比水平和Ｌｙｓ／ＣＰ对蛋用公鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率均无显著性影响（Ｐ＞ ０－０５） ；３－ 夏季，随代谢能水平从１１－９１ ＭＪ／ｋｇ 升至１２－９６ ＭＪ／ｋｇ蛋用公鸡的屠宰率显著增高（Ｐ＜ ０－０５） ，半净膛率和全净膛率极显著地升高（Ｐ＜ ０－０１） ，蛋能比的不同没有对蛋用公鸡的屠宰?
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