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环境与营养对蛋用公鸡屠宰率的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 梁永利 1 ; 石天虹 2 ;

作者机构： 1.山东省实验动物中心

2.山东省农科院家禽所

关键词： 环境;营养;蛋用公鸡;屠宰

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 11-2114/S

年卷期： 2000 年 01 期

页码： 2-4

摘要： 本试验研究了不同季节中营养因子对商品代星杂５７９ 公鸡屠宰指标的影响。试验分别在冬、春、夏三个季节中进行，试验期从２９ ～５６ 日龄，各季节均将试验鸡随机分为９ 组。试验用日粮采用Ｌ９（３）４ 正交试验设计，三个水平的代谢能分别为１１－９１ 、１２－５４ 、１２－９６ ＭＪ／ｋｇ，蛋能比的三个水平分别为１４－３５ 、１５－０７ 、１５－７９ ｇ／ＭＪ，粗蛋白中赖氨酸比例（Ｌｙｓ／ＣＰ） 的三个水平分别为０－０４５ 、０－０５０ 、０－０５５ 。试验结果为：１－ 冬季，营养水平的不同对蛋用公鸡的屠宰率、半净膛率及全净膛率均无显著影响（Ｐ＞ ０－０５） ；２－ 春季，代谢能对蛋用公鸡屠宰率的影响差异不显著（Ｐ＞ ０－０５） ，日粮代谢能水平从１１－９１ ＭＪ／ｋｇ 升至１２－９６ ＭＪ／ｋｇ蛋用公鸡的半净膛率和全净膛率极显著升高（Ｐ＜ ０－０１） ，蛋能比水平和Ｌｙｓ／ＣＰ对蛋用公鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率均无显著性影响（Ｐ＞ ０－０５） ；３－ 夏季，随代谢能水平从１１－９１ ＭＪ／ｋｇ 升至１２－９６ ＭＪ／ｋｇ蛋用公鸡的屠宰率显著增高（Ｐ＜ ０－０５） ，半净膛率和全净膛率极显著地升高（Ｐ＜ ０－０１） ，蛋能比的不同没有对蛋用公鸡的屠宰?

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