文献类型： 中文期刊
作者： 张剑 1 ; 弓志青 1 ; 王文亮 1 ; 罗金华 2 ; 邓利玲 2 ;
作者机构： 1.山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业农村部新食品资源加工重点实验室
2.重庆市生物技术研究所有限责任公司
关键词： 氢化物-原子荧光光谱法;有机硒;无机硒;灵芝孢子粉
期刊名称： 农产品加工(下半月)
ISSN： 1671-9646
年卷期： 2020 年 012 期
页码： 40-42
摘要： 运用氢化物原子荧光光谱法测定灵芝孢子粉中的总硒和无机硒含量,二者含量之差即为有机硒含量.其中,用微波消解的方法将样品中的有机硒转化成无机硒测定总硒,用盐酸浸提的方法分离无机硒.经过方法学验证,该方法测定总硒加样回收率为97.50%~103.75%,RSD为2.44%,无机硒的回收率为97.0%~102.0%,RSD为1.98%,检出限为0.008 μg/L.该方法样品处理简单,具有良好的适应性,其精密度、加样回收率均符合要求,可用于富硒灵芝孢子粉中有机硒含量的测定.
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