文献类型： 中文期刊
作者： 王守经 1 ; 孙守义 1 ;
作者机构： 1.山东省农业科学院原子能农业应用研究所
关键词： 白皮大蒜;辐照处理;吸收剂量
期刊名称： 核农学通报
ISSN： 1001-1676
年卷期： 1996 年 03 期
页码： 103-105
收录情况： 北大核心
摘要： 经~(60)Coγ射线处理的山东白皮大蒜,能彻底抑制贮存过程中鳞茎的发芽,提高保鲜效果。适宜的吸收剂量不低于0.05kGy,最佳辐照期限为采收后上市到8月20日。如果辐照剂量与辐照时间适宜,贮存6个月后抑芽率可达100％,商品率明显提高。本项技术经济实用,可靠性强,适宜于商业化生产。
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