科研产出
大葱品种抗寒性鉴定与评价
《山东农业科学 》 2008
摘要：以章丘大葱为对照,对几个不同的大葱品种进行了抗寒性鉴定。结果表明,低温胁迫使大葱叶片电解质渗漏率及丙二醛(MDA)含量增加,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等保护酶活性变化较大。叶片含水量下降,自由水与束缚水质量比变小,叶绿素含量及叶绿素a与b比例呈降低趋势。通过对低温胁迫下大葱各生理指标的综合评价,俄罗斯大葱和黑310分葱抗寒性较强,显著高于章丘大葱,而隆尧鸡腿葱与夏宝抗寒性较差,章丘大葱居中。
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固相微萃取-气相色谱-质谱法分析中国葱中的挥发性成分
《质谱学报 》 2008 CSCD
摘要：采用固相微萃取法提取4种类型葱中的挥发性成分,并用气相色谱-质谱联用仪分析其化学组成。一硫代有机物主要以3,4-二甲基噻吩为主,在章丘大梧桐葱中其相对含量最高,在新108分葱中其相对含量最低;二硫代有机物主要是二丙基二硫醚和甲基丙基二硫醚,4个品种中二丙基二硫醚相对含量差异较小,而新108分葱中甲基丙基二硫醚相对含量最高,隆尧鸡腿葱中其含量最低;三硫代有机物主要以二丙基三硫醚为主,章丘大梧桐葱中未检测到二丙基三硫醚。结果表明,固相微萃取可以得到更多的成分,不同类型的葱中形成辣味的主要成分不同。
关键词： 固相微萃取 气相色谱-质谱联用仪 大葱 分葱 有机硫化物
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SPME-GC-MS法分析掖辐1号大葱挥发性成分
《山东农业科学 》 2008
摘要：采用固相微萃取法(SPME)提取掖辐1号大葱中的挥发性成分,并用气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪分析其化学组成。结果表明:挥发性物质中主要成分为硫化物,占总挥发性物质的90.45%。其中,一硫化合物占23.33%,主要以3,4-二甲基噻吩为主,二硫化合物占42.23%,主要以甲基-丙基二硫醚为主,三硫化合物占24.89%,主要以二丙基三硫醚为主。
关键词： 固相微萃取 气相色谱-质谱联用仪 大葱 含硫有机物
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章丘大葱子叶再生体系建立及再生株倍性鉴定
《中国农学通报 》 2008 北大核心
摘要：以章丘大葱子叶为材料,研究了不同激素配比对愈伤组织诱导和继代、芽分化、芽点的伸长及根诱导的影响,并对获得的再生植株进行了鉴定。结果表明,诱导章丘大葱子叶产生愈伤组织、愈伤组织的继代培养、愈伤组织芽分化、芽点的伸长及诱导生根的最佳培养基及激素配比分别为:MS+2,4-D2.0mg/L+KT0.5mg/L、MS+2,4-D2.5mg/L+KT0.5mg/L、MS+2,4-D0+KT1.0mg/L、MS+KT0.5mg/L和MS基本培养基;试管苗经驯化移栽后,共有22株成活,成活率为92%,对成活的再生植株进行形态学、叶片气孔及根尖染色体鉴定表明,共有3株发生变异,其中2株为外部形态上的变异,而另一株为染色体的加倍变异。
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大葱不同类型品种主要营养成分分析
《山东农业科学 》 2008
摘要：本试验对26个中国棒状大葱、8个中国鸡腿大葱、3个中国分蘖大葱和3个日本大葱品种进行了品质测定。结果表明:鸡腿大葱的含糖量和丙酮酸含量均较高,生食熟食风味均较佳;日本大葱的含糖量较低,丙酮酸含量较高,适宜熟食;分蘖大葱的含糖量高,干物质、蛋白质、维生素C含量均较高,丙酮酸含量低,是生食大葱的最佳选择类型;棒状大葱粗纤维含量少、游离氨基酸含量较高,生熟食皆宜。同一类型不同品种之间,营养品质差别较大,每个类型都有营养品质较高的品种。
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大葱槲皮素含量的测定
《中国农学通报 》 2008 北大核心
摘要：为了选育高槲皮素含量的大葱新品种,该文研究了提取时间以及品种对大葱槲皮素含量的影响,建立了一种测定大葱中槲皮素含量的方法。结果表明,槲皮素标准溶液在波长为256nm和362nm处有吸收峰。槲皮素标准溶液浓度在0~10mg/L范围内与吸光度(362nm)呈良好线性关系(r=0.97)。以80%乙醇浸提24h时槲皮素的提取率最高。章丘大葱和日本大葱葱叶的槲皮素含量显著高于葱白(P<0.05),但该两品种间槲皮素含量无显著差异(P<0.05)。
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氮素对大葱产量影响和氮素供应目标值的研究
《植物营养与肥料学报 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：在山东省章丘大葱高产地块,设置不同氮肥处理,研究了施肥对章丘长白大葱产量的影响以及该条件下土壤氮素平衡。结果表明,在磷、钾肥供应充足的前提下,随氮肥用量增加大葱的产量逐渐增加,增产率在37.2%~60.1%;当氮肥用量为360 kg/hm2时,产量接近最高。随着氮肥用量的增加,土壤的残留Nmin量增加。6个处理土壤中残留N分别为42.82、55.24、67.62、91.91、123.72和219.22 kg/hm2。在大葱的整个生长季,土壤有机氮表观矿化量为N 35.11 kg/hm2,有机肥净矿化量为N 43.51 kg/hm2。在大葱缓苗越夏期、旺盛生长期和假茎充实期,氮素的供应目标值分别为38.05、196.20和233.22 kg/hm2,表明在本试验条件下大葱氮肥后移,对提高大葱产量和氮肥利用率都具有重要意义。虽然本试验中大葱氮肥利用率较低,仅为12.72%~35.36%,但单位氮素投入所获得的收益很高。施氮量为120 kg/hm2时,每投资1元钱的氮肥可获得23.91元的收益,即使施氮量达到480 kg/hm2时,氮肥的产投比也达到9.05元。
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高产条件下大葱干物质积累和养分吸收规律的研究
《山东农业科学 》 2007
摘要：在高产地块设6个施肥处理研究了“万新1号”大葱的干物质积累和养分吸收规律。大葱由定植到缓苗越夏期干物质积累最慢,假茎充实期到收获期,干物质累积速度最快,直至收获干物质一直处于累积状态。大葱对氮磷钾吸收量分别是:116.92、45.92和94.50 kg/hm2,吸收比例为1∶0.39∶0.81。大葱从定植到缓苗越夏期日均积累干物质量为6.90 kg/(hm2.d);从缓苗越夏期到葱白充实期日均积累量为46.30 kg/(hm2.d);从假茎充实期到收获期干物质的日均积累量为127.4 kg/(hm2.d)。定植到缓苗越夏期养分日均吸收最低,假茎充实期到收获期磷钾养分日均吸收最高,假茎充实期与缓苗越夏期相比氮的吸收量有所降低。
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DNA分子标记在洋葱遗传育种研究中的应用
《分子植物育种 》 2007 CSCD
摘要：DNA分子标记技术的出现大大提高了遗传分析的准确性和选育品种的有效性,在植物遗传育种领域越来越受到重视。洋葱属于二年生植物,一个世代需要三年,具有育种年限长的问题。利用分子标记辅助选择是缩短洋葱育种年限,加快育种进程极其有效的途径。本文综述了DNA分子标记技术在洋葱遗传图谱构建、遗传多样性分析、种质鉴定、鉴定洋葱细胞质类型、重要性状的分子标记辅助选择和数量性状的基因定位等方面的应用,讨论了洋葱遗传育种中分子标记技术的现状及存在的问题,并对洋葱分子标记辅助育种的应用前景进行了展望。指出洋葱高密度的遗传图谱还有待于建成,对于数量性状标记的鉴定,还有待于进一步开发、快速和准确定位的QTL,关于洋葱抗病基因的标记需要深入研究。
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