科研产出
从评优结果看农业系统白酒生产现状
《酿酒 》 1992 北大核心
摘要:为了了解农业系统的现状和存在问题。1991年4~5月,我们中心承担了农业部白酒评优的理化指标分析评比工作,这是对农业系统白酒生产的全面检验。下面就我们的分析结果谈谈有关情况。一一般情况除了津闽浙藏及海南外,全国各省市共有325种白酒参加了这次评选,基本代表了农业系统白酒生产的水平。其中乡镇企业有207种,农垦部门65种,农业部门41种,畜牧部门4种,军队和司法部门分别有6种和2种酒参加评选。参加评选的酒香型各异。其
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四环素消毒枣疯病接穗研究
《植物保护学报 》 1992 北大核心 CSCD
摘要:枣树的繁殖除了利用根蘖苗外,也可以从优良品种树体上采穗嫁接在酸枣砧木上或其它品种上。但由于枣疯病的普遍发生为害,很难简易的确定所采接穗是否已潜在带病。作者根据四环素,土霉素等可有效地杀灭类菌原体(MLO)病原菌的原理,于1985年及1988年6月进行了盐酸四环素液浸泡消毒接穗(病穗)试验。试材分别取自金丝
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脱水山楂片主要营养成分和制汁工艺的研究初报
《落叶果树 》 1992 北大核心
摘要:脱水山楂片,折合成鲜果,总酸含量升高了23.9%,总糖含量升高了7.2%,L-抗坏血酸损失55.6%。利用脱水山楂片制取山楂汁,总糖提取率76.3%, L─抗坏血酸保存率11.3%。工艺简单易行,利于实现周年生产。
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