科研产出
牛蒡提取物对菠菜生长及品质的影响
《植物营养与肥料学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：通过盆栽试验,研究了牛蒡粗提液、牛蒡寡糖两种牛蒡提取物对菠菜生长及品质的影响。结果表明,喷施牛蒡粗提液和牛蒡寡糖均可增加菠菜鲜重,分别比清水处理的高38.3%、24.7%;同时,提高菠菜Vc、总糖含量,降低菠菜体内硝酸盐、草酸含量。说明牛蒡粗提液和牛蒡寡糖不仅能促进菠菜生长,而且能改善菠菜品质。牛蒡粗提液和牛蒡寡糖相比,牛蒡粗提液的效果优于牛蒡寡糖,而且牛蒡粗提液的成本约为牛蒡寡糖的1/10～1/15。因此,从使用效果及经济效益考虑,牛蒡粗提液的应用前景更佳。
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氮钙配合施用对菠菜产量及品质的影响
《中国土壤与肥料 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：采用盆栽的方法,研究不同氮钙配合对菠菜产量、硝酸盐、Vc及草酸含量的影响。结果表明,供钙用量一致时,菠菜生物量在氮用量为0.2 g/kg时最高;在氮用量为0 g/kg和0.4 g/kg时,菠菜的生物量随着钙水平的提高而升高;供氮量为0.2 g/kg时,随着施钙量的增加菠菜生物量先升高后降低;在相同供钙水平下,菠菜可食部位的硝酸盐、草酸总量和可溶态草酸含量随着氮用量的增加而升高;当施氮量为0 g/kg时,增加钙肥可以显著降低菠菜可食部位的草酸总量和可溶态草酸含量;当供氮量为0.2和0.4 g/kg时,可溶态草酸含量和草酸总量均随着钙肥用量的增加而明显降低后升高。在本试验中,氮钙用量分别为0.2 g/kg和0.3 g/kg时,即氮钙用量分别相当于大田用量150 kg/hm2和225 kg/hm2时,菠菜具有最高的生物量,较低的硝酸盐、可溶态草酸和草酸总量,较高的Vc含量。
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环境条件对稻米RVA谱的影响研究
《江苏农业科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：通过对DH群体以及籼稻和粳稻品种RVA谱的测定,研究了异地种植、不同年份和不同播期种植及不同贮藏期对稻米RVA谱的影响,结果表明:(1)同一品系,海南种植的稻米RVA谱特征值比扬州种植的多数要高,并且同一杂交组合的不同基因型后代对异地种植的反应不同;(2)不同年份及不同播期种植对稻米RVA谱的影响因品种而异,在多数特征值上籼稻比粳稻更敏感;(3)大部分水稻品种经长期贮存后稻米RVA谱特征值中的BDV下降,SBV上升,从而导致米饭变硬,品质下降。
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新疆冬小麦品种品质性状与面包、馒头、面条加工品质的关系
《麦类作物学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：为了给优质面包、馒头、面条专用品种选育提供品质辅助选择指标,以30份新疆冬小麦品种(包括自育品种和引进品种)为材料,分析了新疆冬小麦品种品质性状与面包、馒头、面条加工品质的关系。回归分析结果表明,小麦籽粒性状、面粉品质、面团特性、淀粉糊化特性以及面粉色泽对新疆冬小麦品种面包、馒头和面条加工品质均有显著影响;面粉灰分、湿面筋、稀懈值、亮度和红度是影响面包、馒头和面条加工品质的共同品质性状;形成时间、稳定时间、延展度是影响面包和面条加工品质的共同品质性状;而籽粒性状仅对新疆冬小麦品种馒头加工品质有显著影响。相关分析结果表明,千粒重、形成时间、稳定时间、拉伸面积、最大拉伸阻力、红度和黄度与面包总分呈显著相关关系,相关系数分别为0.460、0.516、0.537、0.719、0.707、0.534和-0.403;籽粒蛋白质含量、面粉蛋白含量和湿面筋含量与馒头总分呈显著相关关系,相关系数分别为-0.397、-0.458和-0.552,面团延展度、稀懈值与面条总分呈显著相关关系,相关系数分别为0.438和0.432。从以上结果可以看出,面包与面团流变学特性,馒头与蛋白质和面筋数量,面条与面团流变学特性及淀粉糊化特性的关系更为密切,这些品质性状可以作为新疆冬小麦品种面包、馒头、面条加工品质改良时的辅助选择指标。
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大豆抗烟粉虱(Bemisia tabaci Gennadius)与农艺品质性状的关系
《中国农业科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：【目的】烟粉虱(Bemisia tabaci Gennadius)是一种严重的灾害性害虫,对大豆的危害十分严重。了解大豆的农艺、品质性状与抗烟粉虱的关系,为大豆抗烟粉虱遗传和育种研究提供参考。【方法】以213个国内外大豆品种作为试验材料,鉴定其单叶、单株感染的烟粉虱2～4龄若虫的数量,同时调查各品种的结荚习性、种皮色、子叶色、株高、底荚高、主茎节数、主茎粗、分枝数、总荚数、总粒数、单株粒重、百粒重、荚长、荚宽、籽粒的蛋白质和脂肪含量等。用SPSS16.0统计分析软件分析烟粉虱数量与各种农艺性状的关系。【结果】大豆单叶感染烟粉虱的平均数能够代表大豆品种对烟粉虱的抗性。大豆感染烟粉虱的数量受结荚习性、株型、产量、籽粒品质等多种因素影响。不同结荚习性大豆品种单叶感染烟粉虱的平均数存在显著差异,有限结荚习性>亚有限结荚习性>无限结荚习性。单叶感染烟粉虱的平均数与茎粗呈极显著的正相关,相关系数为0.282**;与单株粒重、籽粒蛋白质含量呈显著的正相关,相关系数为0.165*、0.166*;与种皮色、子叶色、株高、主茎节数、分枝数、籽粒脂肪含量的相关不显著。【结论】大豆对烟粉虱的抗性受结荚习性、茎粗、单株生产力、籽粒蛋白质含量等综合性状影响。
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盛果期红富士苹果树适宜负载量研究
《山东农业科学 》 2009
摘要：以15年生红富士苹果为试材,研究了不同负载量对树体生长发育、枝叶营养、果实品质和花芽发育的影响。结果表明:除处理1(单株留果396个)和处理2(单株留果470个)干周增长量相同外,随着负载量的增大,干周增长量、延长梢长度和粗度均逐渐减小;除处理3(单株留果550个)和处理4(单株留果627个)单株枝量无显著差异外,其它4个处理单株枝量差异均达到极显著水平,且以处理6(单株留果826个)单株枝量最大,处理4单株枝量最小;随着负载量的增大,各类枝占单株枝量的比例、各类枝叶量、单株叶量、单叶面积、单株叶面积均无明显变化规律,而叶面积系数逐渐减小;枝条和叶片N、P、K、Ca、Mg含量差异均不显著;枝条和叶片中Fe、Zn含量均以处理1最高,且处理1枝条Zn含量极显著高于其它处理;当666.7m2负载量在2500~4000 kg范围内时,枝条和叶片可溶性总糖含量随着负载量的增大均逐渐增加;随着负载量的增大,果实品质指标变化不尽相同;处理4的枝条成花率最高,其次依次为处理2、处理3和处理1,处理5和处理6枝条成花率较低。
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施用螯合态液肥对大棚番茄产量、品质以及土壤理化性状的影响
《山东农业科学 》 2009
摘要：通过田间试验研究了施用不同螯合态液肥对大棚番茄产量、品质以及土壤理化性状的影响。结果表明,在等量施肥条件下,各处理的番茄产量无显著差异,较对照均有一定程度的增加;冲施中浓度液肥番茄的VC含量较高,并且硝酸盐含量最低;土壤硝态氮含量最高,铵态氮含量也较高,碱解氮含量最高,速效磷含量最低,速效钾的含量升高,表明在常规水肥条件下,冲施中浓度的液肥不仅能提高番茄品质,而且能够提高氮素有效性,减少磷素在土层中的积累以及增加钾的积累,改善土壤供肥能力。
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