科研产出
橘小实蝇产卵抗/感非挥发性决策性状筛选及评价
《中国农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析桃果非挥发性性状与橘小实蝇（Bactrocera dorsalis）产卵的关系，确定受害风险最佳标志指标及抗/感范围，明确主要指标的类别相关性特征。【方法】以涵盖不同物理、绒毛、矿质元素和生理特征的13种代表性桃果品种为试材，测定4类60个非挥发性决策性状，室内开展橘小实蝇产卵试验，将不同性状与果实内平均幼虫数进行相关性、聚类分析，明确受害风险最佳标志指标及抗/感范围，评价其他主要指标抗/感表现。【结果】4种类型非挥发性决策性状与平均幼虫数相关系数绝对值平均数由大到小依次为生理指标（0.21,18种）＞果实物理（0.19,18种）＞绒毛指标（0.18,7种）=矿质元素（0.18,17种）。简单相关分析可知，达到低度相关水平以上的指标共17个，相关系数绝对值由大到小依次为镁（-0.57）＞硬度（-0.53）＞钙（-0.52）＞硒（-0.48）＞绒毛长短数比（-0.45）＞长绒毛密度（-0.44）＞背阴面-L*（0.43）＞游离氨基酸（-0.41）＞横径（0.38）＞淀粉（0.37）＞盐（-0.35）＞单果重（0.33）=pH（0.33）＞单宁（-0.32）=花青素（-0.32）=果实含水量（0.32）=综合-L*（0.32）。背阴面-L和镁含量分别表现正、负相关最大值，氮和蛋白质相关系数为0。镁、硬度和钙3个指标达到显著相关水平，说明中量元素和硬度对橘小实蝇产卵抗/感影响最大。综合分析认为：镁为桃果实受害风险大小的最佳标志指标。根据镁含量绝对值和果实受害情况，采用聚类分析法将≥1.50g·kg-1者判定为低风险受害品种，即为高抗品种；≤0.92 g·kg-1者判定为高风险受害品种，即为易感品种；而其中间者为中性品种。【结论】桃果非挥发性性状影响橘小实蝇产卵选择性。中量元素（镁、钙）和硬度3个指标显著影响该虫产卵选择，且均呈现负相关。选定镁为桃果实受害风险大小的最佳标志指标。硒等14种低度相关决策性状对产卵选择影响存在差异性，正负各7种，正相关者除淀粉和pH外均为物理指标，负相关者为矿质元素（1种）、绒毛（2种）和生理（4种）指标。结合果实受害情况，初步将≥1.50 g·kg-1者划归为高抗品种；≤0.92 g·kg-1者为易感品种；而其中间者为中性品种。
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相对湿度对胡萝卜热风干燥过程中水分迁移和蒸发的影响
《农业工程学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：为揭示相对湿度对胡萝卜热风干燥过程中内部水分迁移和表面水分蒸发的影响，以及物料表面结壳的成因，该研究在干燥温度60℃、风速3.0 m/s时，研究了恒定相对湿度（relative humidity,RH）（20%、30%、40%和50%）、第一阶RH 50%保持不同时间（10、30、60和90 min）而后降为20%，以及基于物料温度自动控制相对湿度干燥条件下的内部水分迁移量（D）、表面水分蒸发量（E）、表面水分累积量（Q）、物料微观结构和复水率。结果表明，恒定RH干燥条件下，D随干燥时间逐渐增大而后趋于稳定，E随干燥时间逐渐增大而后降低。RH越高，物料升温速率越快，D越大；RH越低，E越大。RH为20%、30%和40%时，Q=0的时间分别为1.11、1.36和1.70h，并在此时刻之后物料表面出现明显结壳现象，且RH越大，出现结壳时机越晚；RH为50%时未出现Q＜0，可能未出现明显的结壳现象。Q＞0时，干燥速率与Q值变化趋势一致；Q＜0时，对应干燥速率减小。RH为50%保持30 min后降为20%时，Q=0的时间为1.39 h，相对于RH 20%的干燥条件能够提高物料温度和内部水分迁移速率，延迟结壳发生的时机，干燥时间缩短了18.5%。自动控湿干燥条件下，Q在0～0.25 h内迅速增大，对应干燥速率迅速升高。在0.25～0.50 h内逐渐下降，在0.78～2.00 h内，Q值共出现3个零点，且在Q=0处上下波动。此RH调控方式使得内部迁移至表面的水分会及时蒸发，并未在表面产生积累，对应物料温度呈现出阶梯上升的变化趋势，延缓了结壳出现时间，保留了较多的水分迁移孔道，干燥时间最短，为6.1 h，复水比最高为（4.39±0.07） g/g，收缩率最低为28.55%±1.71%，为最优的阶段降湿干燥方式。研究结果对于分析水分的内部迁移和表面蒸发过程，表面结壳的成因及优化调控相对湿度控制方式提供了理论依据和技术支持。
关键词： 干燥 相对湿度 内部水分迁移 表面水分蒸发 水分累积量 结壳
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玉米自交系lx9801的选育、应用及改良
《玉米科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：玉米自交系lx9801是我国重要的黄改系之一，来源为H21×502为基础选育的二环系。lx9801的选育立足于黄改系的改良，创造性地将旅大红骨种质的优良基因有效融入黄改系种质中。截至2019年，直接利用lx9801作为亲本审定的杂交种有32个，其中国审品种6个；利用lx9801的衍生系作为亲本审定的玉米杂交种60多个。lx9801的改良主要是利用塘四平头群自交系进行群内改良，其次是利用PA种质、旅大红骨种质或结合塘四平头种质进行性状改良。
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基于SSR标记的山东地方鸡种遗传多样性和群体遗传结构分析
《农业生物技术学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为评估山东省地方鸡(Gallus gallus)种质资源遗传多样性现状,为山东省地方鸡种质资源管理及创新利用提供科学参考依据,本研究利用20对微卫星标记对6个山东省地方鸡种、1个培育品系以及1个省外鸡种共计480个个体进行基因分型,采用软件分析山东省地方鸡种的遗传多样性和群体遗传结构.结果表明,20个多态位点在8个群体中共检测到226个等位基因,平均每个位点11.3个,PIC为0.711.群体平均等位基因为6.625个,观测杂合度(observed heterozygosity,Ho)和期望杂合度(expected heterozygosity,He)的平均值分别为0.579和0.666.分子方差分析结果显示,8个鸡群体间变异为18%,群体内变异为82%,遗传变异主要来自于群体内不同的个体间.聚类分析和主成分分析(principal coordinates analysis,PCoA)结果具有一致性,8个群体被分为3大类,济宁百日鸡(JB)、莱芜黑鸡(LH)、鲁禽鸡(LQ)、琅琊鸡(LY)、鲁西微型鸡(LL)和寿光鸡(SG)率先聚为一类,石歧杂鸡(SQ)和汶上芦花鸡(WL)均单独聚为一类.研究表明,8个群体均具有丰富的遗传多样性,分类结果与各品种地理位置分布以及相互关系基本一致,本研究为山东省地方鸡种的保护、评价及开发利用提供重要的理论依据.
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三个审计师签字与盈余反应系数
《审计研究 》 2023 北大核心 CSSCI
摘要：审计准则规定，审计报告应由两名具备相关业务资格的审计师签字。然而，审计报告中出现三个审计师签字现象，并呈逐年增长趋势，投资者如何看待这一自发行为？为此，使用盈余反应系数度量投资者感知的审计质量，分析三个审计师签字对盈余反应系数的影响。研究发现，三个审计师签字伴随着更高的公司盈余反应系数。异质性检验发现，三个审计师签字对公司盈余反应系数的正向影响，在投资者专业能力低、公司交易风险高或者审计师行业专长能力低的样本组中更显著。经济后果检验发现，三个审计师签字能改善公司的财务业绩和市场业绩。该研究有助于分析三个审计师签字的经济后果，也为相关部门后续规范审计师签字行为提供依据。
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新型土壤封闭除草剂砜吡草唑在花生和向日葵田的应用及安全性
《河南农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确新型土壤封闭除草剂砜吡草唑对花生和向日葵田主要杂草的防除效果及对2种作物的安全性，设置该药剂4个用量及对照药剂、人工除草、空白对照处理，采用随机区组的试验方法进行田间药效试验。结果表明，砜吡草唑有效成分在120～180 g/hm~2时对花生和向日葵田1年生杂草具有良好的防除效果，在花生和向日葵播后苗前进行土壤均匀喷雾，药后45 d总草株防效和总草鲜质量防效均能达到90%以上，能够有效控制杂草的危害，并且对2种作物较为安全，相比空白对照增产效果明显，可以作为花生和向日葵田的备选除草剂。
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进出口脱皮花生涉税归类鉴定快速检测方法
《中国粮油学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：建立脱皮花生涉税归类鉴定的快速检测方法——过氧化氢酶和过氧化物酶活性测定法.以pH 7.7的磷酸盐缓冲液提取花生中的过氧化氢酶,加入过氧化氢溶液后30℃水浴15 min,以0.1 mol/L高锰酸钾标准滴定溶液滴定剩余过氧化氢,通过高锰酸钾耗液量计算过氧化氢酶活动度;以pH 7.0的磷酸盐缓冲液提取花生中的过氧化物酶,25℃孵育30 min,加入愈创木酚和过氧化氢,在436 nm波长下,测定初始时和2 min后的吸光度值,计算两者之差△A,计算过氧化物酶活力.分别对鲜花生、出口生花生、干燥脱皮花生以及150℃烘烤30 min出口生花生和干燥脱皮花生进行过氧化氢酶和过氧化物酶活性测定.对数据做方差分析,结果有显著性差异.鲜花生中2种酶活性最高,经干燥后活性降低,150℃烘烤30 min后,2种酶失去活性.
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我国甜樱桃产业知识图谱构建研究
《中国果树 》 2023 北大核心
摘要：近年来,随着我国甜樱桃产业的迅猛发展和规模的不断扩大,其产业数据构成了一个巨大的"数据仓库".各种知识错综复杂,存在"数据孤岛",知识之间缺乏有效的组织和语义关联,难以提供相应的产业服务.从数据层、知识抽取层、本体构建、知识融合层、展示应用层5个方面进行设计,面向我国甜樱桃全产业链提出了构建知识图谱的思路.基于知识图谱,深度融合和挖掘甜樱桃产业的相关数据,使其从快速检索、科学决策、产业指导等方面为甜樱桃产业的发展提供知识服务,助力我国甜樱桃产业的创新与发展,提高竞争力.
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不同产地和品种芝麻营养成分差异分析
《食品科技 》 2023 北大核心
摘要：为分析不同产地和品种芝麻之间营养品质差异，以及营养品质之间的相关性，选取了山东省、河北省和湖南省200份芝麻样品，测定芝麻中脂肪、蛋白质、芝麻素和芝麻林素含量，并进行差异性和相关性分析。结果表明，不同芝麻品种之间蛋白质、脂肪、芝麻素和芝麻林素的平均含量分别为27.07%、52.27%、3.34 g/kg和1.48 g/kg。不同种皮颜色的芝麻营养品质略有差异，但差异不显著。山东省和河北省芝麻的蛋白质、脂肪含量显著高于湖南省芝麻(P<0.05)。河北省芝麻的芝麻素含量显著高于湖南省(P<0.05)，但山东省、湖南省之间差异不显著。3个省份之间的芝麻林素含量差异不显著。蛋白质与脂肪含量间呈极显著负相关(P<0.01)，芝麻素与脂肪含量间呈显著正相关，相关系数为0.145(P<0.05)，这与之前的研究结果一致。芝麻素与芝麻林素含量间呈极显著正相关(P<0.01)。蛋白质、脂肪与芝麻林素之间相关性不显著。
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DSC法测定四氯虫酰胺的含量
《农药 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]采用DSC法,建立快速简便测定四氯虫酰胺含量的方法.[方法]利用差式扫描量热仪DSC3,以1.0℃/min的升温速率,扫描区间170~220℃,气氛为氮气,干燥气体流速为50 mL/min.[结果]DSC法测定四氯虫酰胺的纯度与液相色谱法测定值相近,测得四氯虫酰胺标样的含量分别为99.79%(DSC)和99.66%(HPLC).[结论]差示扫描量热法可用于四氯虫酰胺的含量测定,该方法具有快速、简便、准确的优点.
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