科研产出
不同玉米品种产量和氮素利用效率研究
《玉米科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：大田试验供试品种为郑单958、登海605和鲁单510,探究不同夏玉米品种的产量及氮素吸收和利用效率.结果表明,鲁单510穗位较低,株高与登海605相似且略高于郑单958.吐丝后45 d,鲁单510和登海605的光合速率、蒸腾速率和气孔导度较郑单958显著高102.2%、86.9%和126.9%.济南和淄博,鲁单510产量较郑单958分别高9.0%和17.0%,较登海605高2.9%和20.4%.鲁单510的氮肥偏生产力较郑单958和登海605平均高3.8%和2.7%,氮肥吸收效率分别高18.4%和15.7%.鲁单510穗位较低,子粒灌浆后期具有较高的光合特性和氮肥利用效率及其向子粒的分配能力,为该区域高产及氮高效玉米品种选择提供理论依据.
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花生产量相关性状与气象因子多环境相关性分析
《作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：花生(Arachis hypogea L.)是重要的经济和油料作物,提高花生产量对保障油料安全和农民增收具有积极作用.2013-2016 年,本研究利用 11 个花生品种共 77 环境的花生产量相关性状数据和气象数据,分析了花生产量相关性状与气象因子的相关性.研究发现,主茎高和侧枝长与平均气温、全生育期光照时数、平均昼夜温差和平均风速极显著相关;分枝数与全生育期≥10℃活动积温和平均昼夜温差极显著相关;单株结果数和单株饱果数与全生育期光照时数和全生育期降水量极显著相关;荚果产量与全生育期≥10℃活动积温、全生育期降水量、平均昼夜温差和平均气温极显著相关.本研究对指导各地规划花生种植期、提高花生产量具有重要指导意义.
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灌水量对不同需水型冬小麦产量建成及水分利用效率的影响
《山东农业科学 》 2023 北大核心
摘要：为明确灌水量对不同需水型冬小麦产量建成及水分利用特征的影响,以协同提升黄淮海平原冬小麦产量和水分利用效率(WUE),本试验以高肥水冬小麦品种济麦 22 和耐旱冬小麦品种山农 25 为材料,研究不同灌水处理(W0:全生育期不灌水;W1:拔节期和开花期分别灌水 60 mm;W2:越冬期、返青期、拔节期和开花期分别灌水60 mm)对不同需水型冬小麦干物质积累、灌浆特性、光合特性、产量及水分利用效率的影响,分析不同灌水量与品种间的互作效应.结果表明,适宜灌水量可显著提高不同需水型冬小麦品种的旗叶净光合速率(Pn)、籽粒灌浆活跃期(P)和平均灌浆速率(V),进而提高产量.济麦 22 在W2 处理下两年平均产量比W0 和W1 处理分别显著提高 32.70%和 9.03%;山农 25 在W1 处理下两年平均产量比W0 处理显著提高23.70%,与W2 处理无显著差异.W1 处理下,济麦 22 和山农 25 两年度平均水分利用效率分别比W2 处理显著增加 17.97%和 39.84%.互作效应分析表明,品种和灌水量的交互作用对冬小麦产量建成和水分利用效率影响显著.综上,灌水量、品种及其互作效应通过增加穗数、延长籽粒灌浆活跃期和提高平均灌浆速率来提高冬小麦产量和水分利用效率,优化灌水量与品种匹配可实现冬小麦产量与水分利用效率的协同提升.
关键词： 冬小麦 灌水量 品种 灌浆特性 产量 水分利用效率
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不同熟制方式影响紫薯感官品质的机制研究
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：选取了泰紫薯1号、紫罗兰、越南小紫薯三种代表性鲜食紫薯品种为实验材料，以普薯32为对照，探究了烤制、蒸制、微波三种熟制方式处理后紫薯的感官评分、水分含量、淀粉含量、糖含量等指标。结合相关性分析和偏最小二乘回归法（Partial Least Squares Regression,PLSR）探究了消费者感官评价和理化指标之间的相关性关系。感官评价结果显示，蒸泰紫薯1号得分最高，甜度和质地是决定消费者喜好程度的驱动型属性；熟制方式显著影响紫薯的理化品质，熟制后紫薯水分和淀粉含量降低，还原糖和总糖含量升高。蔗糖和麦芽糖在熟制后增加，葡萄糖和果糖随品种和熟制方式呈现不同变化趋势。在熟制过程中，蒸制有利于水分保持，烤制最有利于高温糖化。相关性分析发现感官评价得分与水分、还原糖（果糖、葡萄糖）呈极显著正相关性（P＜0.01），与淀粉含量呈显著负相关性（P＜0.05），相关性大小依次为还原糖、淀粉、果糖、葡萄糖、水分。PLSR确定了影响紫薯感官品质的主要指标为还原糖、果糖、葡萄糖。本研究为建立紫薯感官预测模型、开发不同紫薯品种最佳加工工艺、指导鲜食型紫薯的选育提供一定的科学依据。
关键词： 紫薯 熟制方式 感官品质 相关性分析 偏最小二乘回归分析（PLSR）
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设施条件下两个石榴品种光合荧光特征参数差异与变化
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确‘泰山红’和‘突尼斯软籽’石榴设施栽培的光合生理特性，观测了光合和荧光特征参数的差异及变化趋势。本研究结果表明，两个品种光合有效辐射和大气温度随时间的增加均先升高后降低。净光合速率、气孔导度和蒸腾速率日变化均为典型的双峰曲线，存在光合“午休”现象。细胞间CO2浓度和水分利用效率先降低后升高，水蒸气压亏缺先升高后降低再升高。‘泰山红’净光合速率、气孔导度和蒸腾速率整体上高于‘突尼斯软籽’。Fo随时间的增加先升高后降低，Fm、Fv/Fm、Fv/Fo和PI先降低后升高，Vj先升高后降低再缓慢升高。大气温度与水分利用效率、细胞间CO2浓度极显著负相关。光合有效辐射与Fo显著正相关，与Fm、Fv/Fm、Fv/Fo显著负相关。气孔导度与净光合速率极显著正相关。细胞间CO2浓度与PI、水分利用效率显著正相关。Fo与Fm、Fv/Fm、Fv/Fo极显著负相关。Fm、Fv/Fm、Fv/Fo与PI互为显著正相关关系。本研究初步认为，石榴光合能力受气孔和非气孔限制的影响，与光合有效辐射、气孔导度、蒸腾速率密切相关，‘泰山红’光合性能显著高于‘突尼斯软籽’。
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山东省水禽产业的发展基础及"十四五"高质量发展策略
《家畜生态学报 》 2023 北大核心
摘要：山东省是全国水禽养殖生产第一大省，水禽业在畜牧产业中占有相当比重，“十三五”是山东水禽业飞速发展期，初步奠定了迈向高质量发展的基础和条件。该文从供给能力、科技支撑、市场开发、繁育体系、发展导向、从业结构等方面总结回顾了“十三五”时期山东水禽产业发展成效，从新形势下的机遇和挑战2个方面分析了“十四五”水禽业发展环境，并从调优饲养品种结构、市场主体结构、要素驱动结构、产品供给结构、产业组织结构、产业布局结构等方面对加快产业高质量发展提出对策建议。
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携带遗传标记的新型鹅细小病毒感染樱桃谷北京鸭再现短喙与矮小综合征
《中国兽医学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了阐明是否新型鹅细小病毒（novel goose parvovirus, NGPV）单独感染樱桃谷北京鸭能够复制出短喙与矮小综合征（short beak and dwarfism syndrome, SBDS）的所有临床症状，并进一步解析NGPV致病机理。本研究中，基于NGPV分离株SDJN19,构建了携带遗传标记的感染性克隆质粒pJNm。pJNm质粒转染9日龄樱桃谷北京鸭胚拯救出感染性病毒rJNm。rJNm半数致死量(ELD50)达到5×106.25/mL,与亲本株接近。rJNm感染2日龄樱桃谷北京鸭，能够复制出SBDS的所有典型临床特征，包括短喙、舌头外伸、生长迟缓、站立行走困难等。试验还表明rJNm能够通过水平传播途径感染樱桃谷北京鸭，感染鸭依旧表现出典型的SBDS特征。水平接触组鸭在感染后31 d能够同时在体内检测出高的病毒载量和高水平血清沉淀抗体，预示着NGPV可以持续性感染樱桃谷北京鸭。本研究结果表明SBDS确系NGPV感染所致，为研制针对性的预防性生物制剂以及深入解析NGPV的致病机制奠定了坚实基础。
关键词： 新型鹅细小病毒 短喙与矮小综合征 感染性克隆 拯救 樱桃谷北京鸭
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我国油药两用牡丹产业发展现状与提升对策
《山东农业科学 》 2023 北大核心
摘要：油药两用牡丹的发现与利用有利于促进我国油料及中药材产业发展，相关产业链被广泛重视。本研究从种植面积、区域分布、效益及消费模式等方面对油药两用牡丹产业的发展状况进行了分析，针对存在的主要问题，从品种选育、行业规范、提高产业化程度等方面提出了对策建议，可为促进油药两用牡丹产业加速发展提供参考。
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山东省农业产业结构调整对农业经济增长的影响研究
《湖北农业科学 》 2023 北大核心
摘要：采用2006—2020年农业统计数据,对山东省农业产业结构进行定性与定量分析.利用产值增长率模型和回归模型,分析山东省农业各产业部门以及农业产业结构调整对农业经济增长的贡献率.结果表明,种植业对农业经济增长影响最大,其次为畜牧业、渔业和服务业,林业对农业经济增长影响最小;种植业、林业、畜牧业、渔业、服务业产值每增加1%,农业总产值分别增加0.494%、0.006%、0.312%、0.134%、0.089%;农业产业结构调整对农业经济的影响呈负向增长.利用灰色关联分析法分析种植业与畜牧业内部各产业对种植业与畜牧业发展的影响度,发现小麦产量对种植业经济增长的影响最大,棉花对种植业经济增长的影响最小;猪肉产值对畜牧业经济增长的影响最大,羊肉对畜牧业经济增长的影响最小,其主要是由产量、市场、价格与创新能力四方面所致.
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