科研产出
设施条件下两个石榴品种光合荧光特征参数差异与变化
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确‘泰山红’和‘突尼斯软籽’石榴设施栽培的光合生理特性，观测了光合和荧光特征参数的差异及变化趋势。本研究结果表明，两个品种光合有效辐射和大气温度随时间的增加均先升高后降低。净光合速率、气孔导度和蒸腾速率日变化均为典型的双峰曲线，存在光合“午休”现象。细胞间CO2浓度和水分利用效率先降低后升高，水蒸气压亏缺先升高后降低再升高。‘泰山红’净光合速率、气孔导度和蒸腾速率整体上高于‘突尼斯软籽’。Fo随时间的增加先升高后降低，Fm、Fv/Fm、Fv/Fo和PI先降低后升高，Vj先升高后降低再缓慢升高。大气温度与水分利用效率、细胞间CO2浓度极显著负相关。光合有效辐射与Fo显著正相关，与Fm、Fv/Fm、Fv/Fo显著负相关。气孔导度与净光合速率极显著正相关。细胞间CO2浓度与PI、水分利用效率显著正相关。Fo与Fm、Fv/Fm、Fv/Fo极显著负相关。Fm、Fv/Fm、Fv/Fo与PI互为显著正相关关系。本研究初步认为，石榴光合能力受气孔和非气孔限制的影响，与光合有效辐射、气孔导度、蒸腾速率密切相关，‘泰山红’光合性能显著高于‘突尼斯软籽’。
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枣杂交后代果实性状遗传分析
《经济林研究 》 2022 北大核心
摘要：【目的】为枣杂交育种亲本选配及良种选育提供参考。【方法】以‘冬枣’ב金丝4号’杂交F1代103个株系为材料，研究其果实14个性状的遗传规律，并进行相关性分析和主成分分析。【结果】枣果实表型性状中，果实纵径、横径符合正态分布特点，单果质量、果实纵径和果实横径均呈现趋低亲遗传；果核表型性状中，单核质量符合正态分布特点，果核纵径、核形指数呈现趋低亲遗传；后代可食率和含仁率分布均较为集中；果实营养成分性状中，可溶性糖、有机酸、总黄酮含量均符合正态分布的特点，有机酸、维生素C、总黄酮含量呈现趋高亲遗传。相关性分析结果显示，果实大小与果核大小密切相关，可食率与含仁率极显著负相关，维生素C含量与总黄酮含量显著正相关。通过主成分分析，从14个果实性状中提取出6个主成分，归纳为4个综合性状，即果实大小、核形指数、可食率和果实营养成分。综合评价中得分排名前5位的单株编号分别为J-48、J-26、J-23、J-47、J-2，这5个株系在果实大小、可食率、核形指数、营养成分含量方面均相对优于亲本。【结论】枣杂交后代部分性状呈现出较广泛的分离，果实大小、核形指数、可食率、果实营养成分可作为枣杂交后代果实品质评价的重要性状指标。
关键词： 枣 杂交后代 果实性状 遗传倾向 相关分析 主成分分析
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4份高油酸花生油感官品质评价
《农业科技通讯 》 2021
摘要：根据坚果香味、烧烤味、甜香味、苦味、异味、脆性和总体喜欢度等7项指标按5级标准对不同产地的4份高油酸花生油及其加工产品炸薯条进行了感官评价。结果表明,高油酸花生油之间及其加工产品炸薯条之间感官指标存在差异,其中高油酸花生油O4整体表现最佳,其对应的炸薯条F4也为最佳。高油酸花生油总体喜欢度与其他各项指标秩相关均达极显著,其他5项指标对总体喜欢度贡献的重要性依次为坚果香味>异味>甜香味>烧烤味>苦味;炸薯条总体喜欢度与除苦味外的其他指标秩相关均达极显著,其他指标对总体喜欢度贡献的重要性依次为甜香味>坚果香味>烧烤味>脆性>苦味>异味。本研究证明,炸薯条所用高油酸花生油口感直接影响炸薯条成品口感,并且通过品种和产地选择来提升高油酸花生油口感是可能的。
关键词： 高油酸花生油 炸薯条 感官品质 相关分析 主导分析
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花育668水煮花生加工适宜性评价
《农业与技术 》 2021
摘要：根据形态、色泽、烘烤香味、生花生味、异味、酥脆度、甜咸味和细腻度等8项指标对3份水煮花生进行感官评价。结果表明,高油酸花生品种"花育668"加工的水煮花生烘烤香味、甜咸味极显著优于其它2份普通油酸花生产品,但形态、色泽、生花生味、异味、酥脆度、细腻度及总得分无显著差异,但就总得分而言,该高油酸品种仍排第一。说明"花育668"感官品质不逊于其它2个产品,可替代普通油酸品种用于水煮花生加工。研究发现,水煮花生酥脆度和甜咸味与烘烤香味间、细腻度与甜咸味间呈极显著强正相关;甜咸味与生花生味间、细腻度与酥脆度间呈极显著中等强度相关;异味和细腻度与生花生味间、甜咸味与异味和酥脆度间呈显著中等程度相关。鉴于本研究"花育668"水煮花生仍采用了与普通油酸花生相同的工艺,通过优化加工工艺,进一步改善高油酸花生的口感是可能的。
关键词： 水煮花生 龙岩花生 感官评价 高油酸花生 相关分析
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莱芜猪与杜长大肉质性状比较与分析
《养猪 》 2021
摘要：为深入了解莱芜猪的肉质特性,研究系统测定了42头莱芜猪和30头杜长大的p H、滴水损失、肌内脂肪（Intramuscular fat,IMF）含量等肉质性状,并对各性状进行群体间比较和性状间相关性分析。两群体比较结果表明,莱芜猪的p H(p H1和p H24)、L1、a1、b1、a24、b24、IMF含量均极显著高于杜长大（P<0.001）,风干水分含量和肌纤维直径均极显著低于杜长大（P<0.001）,滴水损失和L24与杜长大差异不显著。相关分析结果表明,莱芜猪的p H1与p H24呈显著正相关（P<0.05）,而杜长大的p H1与p H24呈弱正相关。莱芜猪p H1和p H24与风干水分含量均呈显著负相关（P<0.05）,而杜长大的p H1与滴水损失、L1、a1、b1、L24和a24均呈显著负相关（P<0.05、P<0.01、P<0.001）,p H24与其它肉质性状相关性均较弱。莱芜猪的滴水损失与L1值呈显著正相关（P<0.05）,与a1和a24呈显著负相关（P<0.001）,而杜长大的滴水损失则与L1、a1、b1均呈显著正相关（P<0.001）。莱芜猪的IMF含量与肉色指标均呈显著正相关（P<0.05、P<0.01、P<0.001）,而杜长大的IMF含量只与肉色中的a24、b24呈显著正相关（P<0.01、P<0.001）。研究揭示莱芜猪的许多肉质性状与杜长大存在大的差异,研究结果对两群体今后的肉质遗传改良提供了参考。
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大约克体型性状的相关、聚类与主成分分析
《养猪 》 2019
摘要：体型性状在家畜育种工作中有着重要意义,但对体型各性状的关系及其在育种中的联合应用尚缺乏较为系统的研究。研究对一核心种猪场大约克猪的体重、背膘厚、体高、体长、胸深、胸宽、管围、臀围共8个影响猪体型的性状测定数据进行相关、聚类和主成分分析。结果表明,各性状间存在极显著正相关(P<0.01);8个性状可以聚为3类,体长、体高、体重和胸深聚为类Ⅰ,臀围、胸宽和管围聚为类Ⅱ,背膘厚与其它性状相关最低,单独聚为类Ⅲ;主成分分析把8个性状简化为有独特的信息侧重的4个主成分(累计贡献率为85.08%),分别为体重因子、体高因子、背膘因子和胸深因子。
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6个高油酸夏花生品种(系)机械化收获特性研究
《山东农业科学 》 2019
摘要：为探寻适宜机收的花生品种和研发花生收获机械,特对6个高油酸夏花生新品种(系)的机械收获特性进行研究。结果表明,其结实范围为5.25～8.50 cm;果柄强度均值、最小值均为花育965﹥16S1(花育668)﹥17S4﹥17S3﹥16S10﹥UKN,果柄强度极差为3.98(17S3)～11.01 N(花育965)不等;3个方向(竖向、侧向、卧向)的果壳强度最小值、最大值、均值,均以侧向强度为最大,最大值、均值,卧向均仅次于侧向,居第2位;结实范围、果柄强度均与果壳强度有一定关系,3个方向的果壳强度间亦有一定相关关系。选出花育965、16S1、17S4、17S3共4个适合机械化联合收获的高油酸花生品种(系)。
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67个花生品种主要农艺性状的变异及相关性分析
《山东农业科学 》 2019
摘要：本研究对67个花生品种的9个农艺性状进行统计分析,利用其变异系数(CV)对各个农艺性状进行分析评价,并分析各农艺性状之间的相关性.结果表明,单株分枝数和单株产量的变异系数较大,而出仁率和饱果率的变异系数相对较小.单株产量与单株经济系数、百果重和百仁重呈极显著正相关,与单株分枝数呈显著相关;单株经济系数与百仁重、出仁率呈极显著正相关,与百果重呈显著正相关,而与叶面积呈显著负相关.用隶属函数度综合值进行聚类分析发现,67个花生品种在欧氏距离为5时可分为4个分支.
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北方大花生品种主要农艺性状的相关性分析
《山东农业科学 》 2019
摘要：本研究对参加国家区试及山东省花生产业技术体系多点试验(济宁实验站)的59个大花生品种的主要农艺性状进行调查,并应用DPS软件对性状间的相关性进行分析.结果表明,主茎高、侧枝长、总分枝数、结果枝数、单株饱果数、单株秕果数、单株结果数、百果重、百仁重、单株生产力都有较大的变异系数.主茎高与侧枝长,单株结果数与结果枝数、单株饱果数、单株秕果数,百果重与百仁重,出米率与百仁重,单株生产力与百果重、百仁重之间,均呈极显著正相关;百果重与主茎高、侧枝长、总分枝数呈极显著负相关.基于聚类分析结果将59个品种分成3大类6个亚类,各类群性状特色突出.本研究结果对于花生高产育种和田间管理具有重要的理论意义和指导作用.
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花生幼苗耐酸鉴定指标筛选及综合评价
《中国油料作物学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：根据不同基因型花生幼苗期对土壤酸胁迫的响应,筛选耐酸品种及评价指标,为花生耐酸品种选育及大规模品种耐酸性评价提供依据。采用盆栽试验,在土壤pH3.5(酸胁迫)和pH6(对照)条件下,测定42个品种花生幼苗农艺性状、各器官干(鲜)重、叶片光合特性及根系形态特征等,以各性状耐酸系数为衡量耐酸性指标,用主成分分析和相关性分析筛选花生耐酸性鉴定指标,用隶属函数法和聚类分析对耐酸性进行综合评价。主要结果为:(1)用主成分分析将26个单项指标转化成6个相对独立的综合指标,代表了全部数据85.57%的信息量,其中前三个指标,即中、细根系形态与生物量因子、冠层形态与生物量因子及粗根系形态因子贡献率较高,累积贡献率达73.08%;后三个指标贡献率较小,可统一概括为光合因子。(2)用隶属函数法,计算42个品种的综合耐酸评价值(D),并对其进行聚类分析,以欧式距离5为标准将供试品种分为四大类,其中日花1号等7个品种D值为0.645~0.771,属高度耐酸型;PD609等19个品种D值为0.479~0.595,属一般耐酸型;仲恺1号等14个品种D值为0.299~0.460,属酸敏感型;花育28和花育33 D值为0.098~0.212,属高度酸敏感型。(3)根、茎、叶及整株干重和鲜重、叶面积、根系不同直径(0~1mm和1~2mm)及整株根长、体积及表面积等指标与耐酸性呈极显著正相关;出苗速度,≥2mm根长、体积及表面积与耐酸性呈显著相关。其中各器官及整株干、鲜重和叶面积等9个便于测定的指标可作为花生幼苗耐酸鉴定指标,而各级直径根系形态相关指标可作为辅助鉴定指标。
关键词： 花生 品种 耐酸性 隶属函数法 聚类分析法 主成分分析 相关分析
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