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低氧气调新组合处理苹果贮后效应的生理基础探讨

《山东农业科学 》 2002

摘要:以新红星苹果为试材 ,探讨苹果低氧气调新组合贮后一段时间内不发生虎皮病的生理机制。结果表明 ,气调新组合处理 4个月的苹果 ,贮藏效果好 ,果皮α -法尼烯和共轭三烯含量较低 ,在此后 2个月的冷藏期中 ,果皮α -法尼烯和共轭三烯含量较高 ,但未发现虎皮病果。气调新组合处理的苹果在贮后一段时间不发生虎皮病 ,与气调处理期间其果皮α -法尼烯和共轭三烯的形成受到显著抑制、共轭三烯的形成高峰延缓至贮后一段时间出现有关

关键词: 苹果 低氧气调 虎皮病 贮后效应 生理

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新红星苹果不同类型树的光合功能分析研究

《河北果树 》 2002

摘要:以 6~ 8年生新红星树为试材研究证明 ,丰产稳产树较低产树和变产树在光合性能方面有树冠叶幕外层面积较大 ,所有测定时期整株净光合速率高等特点。

关键词: 苹果 叶面积 净光合速率

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苹果叶片不定梢诱导及起源的细胞组织学观察

《农业生物技术学报 》 2002 CSCD

摘要:本实验获得了苹果“世界一”、“北海道9号”、“千秋”等18个品种叶片的再生不定梢,研究了基因型、基本培养基、激素、暗培养条件等影响苹果叶片不定梢再生的因素。结果表明,基因型是影响叶片不定梢再生的关键因素。对不定梢起源进行细胞组织学探讨,发现苹果叶片不定梢起源多种多样,既有单细胞起源,又有多细胞起源;既有表皮细胞,又有叶肉细胞;既有维管束薄壁组织,又有叶柄基本组织。

关键词: 苹果 叶片 不定梢诱导 不定梢起源

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影响苹果虎皮病发生的因素

《落叶果树 》 2002

摘要:苹果虎皮病是贮藏后期果实发生的一种生理病害 ,发生轻重与果实的成熟度、气候因素及贮藏环境条件有关。在生长季最后几周天气干热的年份要特别注意虎皮病的防治。采用低氧气调、超低氧气调防治虎皮病的效果好 ,其处理条件一般是 0℃左右的温度、1 %~ 2 .5 %O2 和 0 .5 %~ 3 %CO2 。适期采收果实、采后及时入库冷藏、使用乙烯吸收剂去除或减少贮藏环境中的乙烯等措施 ,也有助于防治虎皮病

关键词: 苹果 果实 虎皮病

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苹果贮藏期间发生虎皮病的生理生化基础及其防治

《植物生理学通讯 》 2002 北大核心 CSCD

摘要:主要概述与α 法尼烯氧化产物致病有关的α 法尼烯的生物合成途径、α 法尼烯合酶、α 法尼烯的氧化产物 ,以及虎皮病发生与内源抗氧化物质、不饱和脂肪酸、膜伤害、活性氧、酚类物质、乙烯的关系等研究新进展 ,也概述了虎皮病的防治方法及其发展动向

关键词: 苹果 虎皮病 生理生化 防治

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国外苹果新品种引进观察

《果树学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要:系统观察研究了从国外引进的22个苹果新品种的果实经济性状、生长结果习性、适应性和抗逆性。结果表明,藤牧1号。松本锦、超红嘎拉、斯嘎利短、红将军、新世界、烟富1号可作为不同成熟期生产上主栽品种,静香作为一优良中晚熟黄色品种适当发展。其他品种需作进一步观察。

关键词: 苹果 新品种 观察

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延迟和缩短苹果气调处理时间对贮藏效果的影响

《园艺学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要:以新红星苹果为试材探讨延迟和缩短低氧气调新组合 (10℃ ,2 %O2 +7.5 %CO2 )处理时间对其贮藏效果的影响。结果表明 ,贮藏 12 3d时 ,冷藏对照 (0℃ ,空气 )和常规气调处理 (0℃ ,3%O2 +3%CO2 )果实的虎皮病果率分别为 2 5 .6 %和 1.0 2 % ,果肉硬度分别为 5 .79和 6 .5 2kg/cm2 ,而低氧新组合处理无虎皮病 ,果肉硬度 (6 .6 3kg/cm2 )显著高于冷藏对照 ,而与常规气调处理无显著差异。 10℃空气中放15d后再用低氧新组合处理 10 8d的果实虎皮病果率 6 .6 7% ,果肉硬度 (4.8kg/cm2 )显著低于冷藏对照和常规气调处理。这些结果说明果实采后及时进行低氧气调处理是必要的。冷藏对照、常规气调处理和在10℃下低氧新组合处理 12 3d的果实再于 0℃空气中放 5 8d ,其虎皮病果率分别为 4 6 .9%、 36 .4 %和 0 ,果肉硬度分别为 5 .2 8、 5 .2 1和 4 .5kg/cm2 。在 10℃下低氧新组合处理 96d再冷藏的苹果 ,在贮后 5 0d时无虎皮病果 ,果肉硬度为 4 .6 7kg/cm2 。综合来看 ,计划贮期约 5个月时 ,10℃下低氧新组合处理的时间可由4个月缩短为 3.3个月。低氧气调新组合处理的苹果在气调期间α 法尼烯和共轭三烯的形成受到显著抑制。

关键词: 苹果 贮藏 低氧气调 硬度 虎皮病

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苹果低氧气调新组合贮后效应的利用研究

《果树学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要:利用0.12mm聚乙烯薄膜大帐进行低氧气调新组合的较大规模应用试验,对2394kg玫瑰红苹果进行低氧处理,帐内O2浓度可下调至约2%,CO2浓度可自动维持在5%~8%的较理想状态,处理结束后很易转为MA自发气调。低氧处理后再MA贮藏的苹果,虎皮病果率低、症状轻,腐烂果少,果柄和果皮新鲜,叶绿素保持效果好,果肉硬度明显高于小包装气调和冷藏对照。说明利用塑膜大帐进行前期低氧新组合处理与后期自发气调、实现低氧气调新组合贮后效应的利用是可行的。

关键词: 苹果 低氧处理 自发气调

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套袋对红富士苹果色素及糖、酸含量的影响

《园艺学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要:以苹果 (Maluspumila)‘长富 2’品种为试材 ,研究了套袋对果皮色素及果肉糖、酸含量的影响。结果表明 ,套袋果果皮色素、可溶性糖、可滴定酸具有同对照果基本相同的消长规律 ,但含量均始终低于对照 ;摘袋后果实可溶性糖含量迅速升高 ,且花青苷积累速度明显快于对照 ;套袋主要降低了果实中山梨醇和蔗糖的含量 ,果糖和葡萄糖降低幅度相对较小。

关键词: 苹果 套袋 果皮 色素 糖 酸

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M系列中间砧对苹果幼树生长的影响

《山西果树 》 2001

摘要:苹果矮化栽培的主要途径之一是利用矮化砧木.苹果矮化砧木利用最早的是英国,目前欧洲普及率已达100%;在亚洲的日本为30.4%,韩为80%,我国仅为2%,为了探明不同中间砧对苹果幼树生长的影响.我们于1997-1998年进行了不同中间砧对苹果幼树生长状况的试验调查.

关键词: 苹果 矮化栽培 矮化砧木 M系中间砧 幼树生长

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