文献类型: 中文期刊
作者机构: 1.山东省果树研究所
关键词: 苹果;套袋;果皮;色素;糖;酸
期刊名称: 园艺学报
ISSN: 0513-353X
年卷期: 2002 年 29 卷 03 期
页码: 263-265
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 以苹果 (Maluspumila)‘长富 2’品种为试材 ,研究了套袋对果皮色素及果肉糖、酸含量的影响。结果表明 ,套袋果果皮色素、可溶性糖、可滴定酸具有同对照果基本相同的消长规律 ,但含量均始终低于对照 ;摘袋后果实可溶性糖含量迅速升高 ,且花青苷积累速度明显快于对照 ;套袋主要降低了果实中山梨醇和蔗糖的含量 ,果糖和葡萄糖降低幅度相对较小。
- 相关文献
[1]桃果实发育期间几种成分的变化. 金锡凤. 1993
[2]不同类型钾肥对‘新梨7号’果实风味品质的影响. 魏树伟,王少敏,董肖昌,张勇,董冉,冉昆,王宏伟. 2018
[3]蓬莱产区不同品种酿酒葡萄中多酚及单宁类物质含量测定. 王哲,丁燕,韩晓梅,郭亚芸. 2015
[4]套袋对西洋梨表皮蜡质及抗氧化活性的影响. 杨雪梅,张元湖,王淑贞,王传增,董庆龙. 2013
[5]晴天条件下光、温变化对苹果绿色果皮原初光化学反应的影响. 孙山,张立涛,高辉远,束怀瑞,王来平. 2009
[6]苹果糖度无损检测模型研究. 王风云,沈宇,张琛,刘炳福,郑纪业. 2018
[7]果实套袋对‘皇家嘎拉’苹果树净光合速率的影响. 王少敏,李勃,刘成连,高华君,孙岩. 2007
[8]摘袋时期对红将军苹果品质的影响. 王少敏,高华君,孙山,史新. 2004
[9]苹果不同栽植密度和套袋对冠层光照环境参数的影响. 孙协平,宋凯,王翠玲,李明丽,张继祥. 2010
[10]苹果糖度无损检测模型研究. 王风云,沈宇,张琛,刘炳福,郑纪业. 2018
[11]套袋对苹果果皮花青苷合成及着色的影响. 高华君,王少敏,王江勇. 2006
[12]套袋对嘎拉苹果果实品质形成及温度的影响. 王少敏,赵峰,曲健禄,孙岩,孙丰金. 2005
[13]套袋对果实贮藏生理影响的研究. 魏树伟,王少敏,翟衡. 2007
[14]不同品牌塑膜袋套袋对富士苹果果实品质的影响. 王贵平,薛晓敏,翟浩,韩雪平,陈汝,王金政. 2017
[15]黄河故道地区苹果套袋对果实微环境及钙含量的影响. 高登涛,魏志峰,曹依静,孙共明,王贵平,王金政. 2016
[16]不同类型果袋微环境对富士苹果果实发育和品质的影响. 王贵平,翟浩,陈汝,路超,薛晓敏,王金政. 2019
[17]果实套袋机理研究进展. 高华君,王少敏,赵红军,魏钦平,束怀瑞. 1999
[18]临沭县突发葡萄果实气灼病. 孔卫国. 2006
[19]适合当前发展的几个梨品种. 周润生. 1997
[20]莲子果皮发育过程及显微结构研究. 徐国鑫,李效尊,高洁,阴筱,吴修. 2016
作者其他论文 更多>>
-
山楂白纹羽病的诊断与综合防控
作者:冉昆;张雪飞;夏爱青;董冉;魏树伟;王少敏
关键词:山楂;白纹羽病;发病规律;综合防控
-
梨园宽行密植栽培技术的探讨
作者:王少敏;冉昆
关键词:梨;宽行密植;栽培技术
-
沈农伏山楂1号在山东泰安的引种表现及栽培技术
作者:魏树伟;吴举彬;孔庆芳;盖玉辉;冉昆;王少敏
关键词:沈农伏山楂1号;引种表现;栽培技术
-
山楂锈病的发生特点及综合防治
作者:冉昆;王小阳;刘宪华;李同茂;王宗伟;李殿运;王少敏
关键词:山楂锈病;梨胶锈菌;发生特点;综合防治
-
5个授粉组合对秋月梨果实品质的影响
作者:魏树伟;有维东;赵菲;赵锴;盖玉辉;王少敏
关键词:秋月梨;授粉;果实品质
-
鲁中南地区山楂白粉病的发生与综合防治
作者:冉昆;王忠英;李殿运;董冉;魏树伟;王少敏
关键词:山楂白粉病;发生规律;综合防治
-
费县山楂产业现状、存在问题及对策
作者:冉昆;李殿运;陆玲;董冉;魏树伟;王少敏
关键词:费县;山楂产业;发展现状;问题;建议