科研产出
近红外光谱技术识别沾化和陕西冬枣产地的研究
《山东农业科学 》 2016
摘要：为探索利用近红外光谱分析技术识别陕西和沾化两地冬枣的可行性,本研究应用便携式近红外光谱仪并结合簇类独立软模式分类(SIMCA)和偏最小二乘判别分析(PLS-DA)两种建模方法识别冬枣的产地,同时研究了不同近红外光谱预处理方式对模型预测识别率的影响。结果表明,采用原始近红外光谱结合SIMCA和PLS-DA方法识别沾化冬枣和陕西冬枣是可行的,其中PLS-DA方法的准确度更高,对冬枣验证集样品识别率为100%。
关键词： 近红外光谱 冬枣 产地识别 偏最小二乘判别分析(PLS-DA) 簇类独立软模式分类(SIMCA)
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枣类黄酮化合物的快速提取方法
《塔里木大学学报 》 2016
摘要：针对枣类黄酮化合物提取中存在的耗时长、含糖量高等问题,以"鲁枣1号"为试材,采用紫外分光光度计和高效液相色谱进行枣类黄酮化合物的快速提取方法研究。本研究从提取质量、化合物数量、提取时间等多方面综合比较溶剂超声浸提法、融冻微波破壁法和简化QuEChERS法的提取效果,确定枣类黄酮化合物的快速提取方法。研究表明:简化QuEChERS法可在30 min内有效提取枣类黄酮。具体步骤为:样品加水涡旋5 min,然后加乙腈振荡15 min,最后加NaCl离心分层,取上层乙腈相。整个过程历时30 min,可有效去除部分糖类物质。该方法简单、快速、有效。
关键词： 枣 类黄酮 简化QuEChERS法 快速提取
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基于高光谱成像分析的冬枣微观损伤识别
《农业机械学报 》 2015 EI 北大核心 CSCD
摘要：为减少微观损伤引起的储藏腐烂损失,延长冬枣的储藏期,提高冬枣的储藏效益,以山东沾化冬枣为研究对象,利用高光谱成像系统采集轻微损伤发生不到1 h的冬枣损伤部位的高光谱图像,得到波长在871~1 766 nm范围内的256幅高光谱分量图像。结合无信息变量消除法及相关系数法进行特征波长筛选,剔除不敏感波段,选取了944、1 035、1 187、1 376 nm 4个特征波长。对以上4个特征波长对应的分量图像进行主成分分析,选择第1主成分图像作为待分割图像,对其进行灰度变换等图像预处理,并运用自适应阈值分割法对其进行图像分割,实现了轻微损伤区域的有效识别。对100个轻微损伤冬枣样本的识别试验结果表明,所提方法的正确识别率为98%。
关键词： 冬枣 损伤检测 高光谱成像 无信息变量消除 相关系数
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一种适用于枣树接穗的切削机
《农业与技术 》 2015
摘要：针对枣树木质较硬,人工削接穗费力等特点,设计了一种适合枣树等较硬木质果树接穗的切削机。该切削机包括机架、位移机构、装夹机构、切削机构和进给机构。经样机试验,该切削机在枣树接穗切削中运行稳定。
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枣鲜食加工新品种-鲁枣14号
《中国果业信息 》 2014
摘要："鲁枣14号"为金丝小枣自然实生后代.2012年12月通过山东省林木品种审定委员会认定并命名.该品种果实呈短卵圆形,两端齐平,纵径2.30cm,横径2.20 cm,果个较小,平均单果重5.2 g,最大果重5.6 g,果实大小极整齐.果实橙红色,果肉绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,酸味较浓,风味独特,鲜食品质上等.鲜枣可溶性固形物含量33.20%,总酸含量2.14%,维生素C含量7630.00 mg/kg,可食率90.80%.裂果率2.10%.
关键词： 鲜食品质 林木品种审定 总酸含量 鲜枣 可食率 裂果率 小枣 平均单果重 金丝 横径
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枣鲜食加工新品种-鲁枣13号
《中国果业信息 》 2014
摘要："鲁枣13号"是金丝小枣自然实生品种,为鲜食加工枣新品种.2012年12月通过山东省林木品种审定委员会审定并定名.该品种果实短圆形,两端齐平,平均纵径2.20 cm,横径2.30 cm;平均单果重5.8 g,最大果重7.5 g;果实大小均匀,极整齐,果实橙红色.果肉绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,风味酸甜,鲜食品质优良.鲜枣可溶性固形物含量40.50%,总酸含量1.15%,维生素C含量6 640.0 mg/kg,可食率94.20%.因维生素C含
关键词： 林木品种审定 平均纵径 鲜枣 总酸含量 可食率 小枣 平均单果重 金丝 横径 平均株产
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不同生长时期冬枣受绿盲蝽危害后应激防御酶活性的变化
《中国农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】比较绿盲蝽刺吸与人工针刺模拟危害后,冬枣不同组织的应激防御酶活性,以及受绿盲蝽不同程度危害的冬枣叶、蕾、花、幼果应激防御酶的变化。【方法】在冬枣各生长期(芽期、蕾期、花期、幼果期)易受危害部位(嫩叶、蕾、花、幼果)接入不同数量(1—3头)绿盲蝽和人工针刺模拟危害,危害24 h后,采摘不同危害程度的冬枣组织,采用氮蓝四唑法测定超氧化物歧化酶(SOD)活性;采用愈创木酚法测定过氧化物酶(POD)活性;采用紫外吸光法测定过氧化氢酶(CAT)活性。【结果】冬枣嫩叶组织遭人工针刺和绿盲蝽刺吸胁迫后所产生的SOD、POD、CAT活性显著高于正常叶片,其中绿盲蝽刺吸嫩叶所产生的应激SOD和CAT活性显著高于人工针刺;冬枣蕾受到人工针刺和绿盲蝽刺吸胁迫后,SOD活性没有变化,POD活性显著增加,受绿盲蝽刺吸胁迫后CAT活性显著高于人工针刺胁迫;冬枣花受到人工针刺和绿盲蝽刺吸胁迫后,SOD和CAT活性没有变化,POD活性显著增加,绿盲蝽刺吸胁迫下POD活性比人工针刺活性更高;冬枣幼果受到人工针刺和绿盲蝽刺吸胁迫后,SOD和CAT活性没有变化,POD活性显著增加。受绿盲蝽不同危害程度的应激酶活性测定结果表明,受害后冬枣各组织内3种防御性酶随受害程度的加重发生不同程度的变化。叶片和花受绿盲蝽不同程度危害后,SOD活性呈现随着受害程度的加重先升高后降低的趋势;POD、CAT活性随受害程度的加重均呈上升的趋势;冬枣蕾受绿盲蝽不同程度危害后,SOD活性变化不显著,POD和CAT活性呈现上升趋势。冬枣幼果受绿盲蝽不同程度危害后,SOD活性随着受害程度的加重先降低,后上升;POD活性随受害程度的加重均呈先下降再上升的趋势。【结论】绿盲蝽的危害胁迫能诱导寄主植物产生一系列应激生化反应。冬枣不同组织受胁迫后,参与防御的酶可能不同,嫩叶受胁迫后,3种防御酶均会发生变化,而蕾、花、幼果等繁殖器官受胁迫后,POD活性变化更为明显;绿盲蝽刺吸胁迫(除了物理损伤外,还分泌唾液进行化学危害)比人工针刺(仅有物理损伤)往往能够诱导更高的防御酶活性;随着绿盲蝽的危害加重,冬枣不同组织的受损程度不同,不同的酶活性表现不同。
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