科研产出
基于熵权TOPSIS模型的盐碱地紫花苜蓿施氮效果评价
《家畜生态学报 》 2018 北大核心
摘要：为探究黄河三角洲地区盐碱地氮肥施用量、施用时期对紫花苜蓿生产性能和品质的影响,应用"逼近理想解排序方法"(Technique for Order Preference by Similarity to an Ideal Solution,TOPSIS),以苜蓿产量(Total Dry Matter,TDM),粗蛋白(Crude Protein,CP)、酸性洗涤纤维(Acid Detergent Fiber,ADF)、中性洗涤纤维(Neutral Detergent Fiber,NDF)、干物质消化率(Digestible Dry Matter,DDM)、干物质采食量(Dry Matter Intake,DMI)、相对饲喂价值(Relative Feeding Value,RFV)以及净能(Net Energy,NE)为评价指标,对盐碱地不同氮肥处理紫花苜蓿的生产性能以及土壤养分进行量化评估。结果表明:紫花苜蓿的生产性能从高到低的顺序依次是:N50-2>N100-4>N100-1>N50-4>N50-1>N100-2>N0;土壤肥力从高到低的顺序依次是:N50-2>N50-4>N100-4>N50-1> N100-2>N0>N100-1。因此,在盐碱地条件下,综合紫花苜蓿的生产性能以及土壤肥力,N50-2是最佳的施肥策略。
关键词： 紫花苜蓿 产量 营养品质 土壤养分 TOPSIS模型
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不同覆盖材料对烟富10果园土壤、叶片及果实品质的影响
《天津农业科学 》 2018
摘要：以烟富10/八棱海棠为试材,研究不同覆盖材料对土壤特性、叶片生长及果实品质的影响。结果表明,不同覆盖材料处理的土壤含水量显著高于清耕对照,依次为地膜覆盖>秸秆覆盖>园艺地布覆盖;不同覆盖材料对土壤容重的影响不显著,其中秸秆覆盖效果略好;高温季节,不同覆盖材料显著降低土壤表层地温;与清耕相比,不同覆盖材料对叶片百叶干质量和叶绿素含量均有一定的提高作用,同时可提高果实单果质量、着色指数、光洁指数以及可溶性固形物含量,效果依次为园艺地布覆盖>秸秆覆盖>地膜覆盖。
关键词： 烟富10/八棱海棠 覆盖 土壤特性 叶片状况 果实品质
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不同涂膜处理对冷鲜羊肉贮藏品质的影响
《山东农业科学 》 2018
摘要：为了解涂膜处理对冷鲜羊肉贮藏品质的影响,本试验研究了羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸钠和壳聚糖3种涂膜剂处理冷鲜羊肉后,样品在贮藏过程中菌落总数、pH值、汁液损失、色泽和挥发性盐基氮(TVB-N)的变化情况。结果表明:2%壳聚糖乙酸溶液能够有效地抑制冷鲜羊肉表面杂菌的生长繁殖、减缓pH值及TVB-N含量的上升速度、降低贮藏过程中的汁液损失率,阻止肉色指标亮度(L~*)值、红度(a~*)值和黄度(b~*)值的快速下降,总之,2%壳聚糖乙酸溶液对冷鲜羊肉贮藏品质有明显改善作用;2%的羧甲基纤维素和海藻酸钠溶液,对冷鲜羊肉贮藏品质没有改善作用。
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果穗曝光对酿酒葡萄果实品质影响的研究进展
《中国农学通报 》 2018
摘要：影响葡萄果实品质的因素很多,对于特定的葡萄产区,在大气候、小气候、土壤、品种等条件相对一定的前提下,通过改变栽培技术措施来改善果实区域微气候,从而提高果实品质显得尤为重要。简述了果实区域曝光,一项操作简便、高效,且能够实现机械化而备受国内外学者关注的新技术,在提高酿酒葡萄果实品质方面的研究概况,包括对总酚、花色苷、单宁等酚类物质含量、香气成分,尤其是甲氧基吡嗪类物质含量的影响。此外,就果穗曝光处理在调节葡萄产量、降低果穗紧实度从而减少病害发生率等方面进行了总结。对该技术在中国农村劳动力不断减少,劳动力成本不断攀升,葡萄产业亟需集约化、机械化、简单化的大背景下的应用前景和研究方向进行了简要分析。
关键词： 果穗曝光 酿酒葡萄 果实品质 产量调节 果穗紧实度 病害发生率
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叶面喷施钾镁钙肥对桃果实着色、品质及着色相关基因表达的影响
《山东农业科学 》 2018
摘要：试验以‘春雪’桃为材料,研究了果实转色期叶面喷施钾(K)、镁(Mg)、钙(Ca)肥对桃果实着色、果实品质及着色相关基因表达的影响。结果表明,桃果实在生长发育过程中,各处理的果皮色度角h值、叶绿素含量、类黄酮含量总体呈下降趋势,而花色苷含量和可溶性固形物含量总体呈上升趋势。喷肥处理在果实发育后期(S5期)效果显著,对于果皮色度角h值,Ca处理时降到最低(20.43),显著低于对照;叶绿素含量,Ca、Mg+Ca处理分别为对照的43.3%和48.1%;类黄酮含量,Mg+Ca、K+Mg+Ca处理分别比对照低30.8%和23.2%;花色苷含量,喷肥处理均显著高于对照;可溶性固形物含量,Ca处理比对照高29.3%;喷肥处理对果实大小和形状影响不大。此外,喷肥处理可以增强着色相关基因DFR、LDOX、UFGT的表达,其中Ca、Mg+Ca处理在S5期时UFGT基因的表达量是对照的2.54倍和2.18倍。研究表明,叶面喷施钾、镁和钙肥可以在一定程度上改善桃果实着色,提高果实品质,Mg+Ca和Ca处理在改善春雪桃果实着色和品质方面效果最佳。
关键词： 桃 叶面喷肥 钾 镁 钙 着色 品质 着色相关基因
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石灰氮与氮肥不同配比对连作花生病害及产量的影响
《山东农业科学 》 2018
摘要：大田条件下,研究了石灰氮与普通氮肥不同配比对连作花生出苗率、茎腐病发生、主要农艺性状及产量和品质的影响。结果表明:(1)本试验用量范围内,低、中量(225 kg/hm2和450 kg/hm2)石灰氮处理的花生出苗率略高于高用量(675 kg/hm2)处理,但处理间差异未达显著水平。(2)随石灰氮用量增加,花生茎腐病病情指数降低,防效提高,低、中、高3个用量平均病情指数分别比对照降低8.4、12.7、15.5个百分点,平均防效分别达24.7%、37.3%和45.4%。(3)石灰氮与氮肥配施对叶龄数、主茎高、侧枝长等农艺性状有一定促进作用,但只有部分达到显著水平。(4)荚果产量随石灰氮用量的增加而增加,低、中、高3个用量分别增产9.6%、11.8%和13.6%;普通氮肥增产率远低于石灰氮;所有处理中以石灰氮和普通氮肥高量组合(675 kg/hm2+90 kg/hm2)增产效果最好,高达15.2%。
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不同砧穗组合对沂水红富士苹果生长、产量和花芽分化期侧芽激素水平的影响
《山东农业科学 》 2018
摘要：以不同砧穗组合的苹果树(沂水红富士/M26、SH6、辽砧2号、青砧2号、M9T337/平邑甜茶)为试材,2015—2017年对树体生长、果实产量品质及花芽分化期侧芽的激素含量进行测定分析。结果表明,在新梢生长动态上,不同砧穗组合虽相似,但SH6树体新梢年生长量始终处在较高水平;在枝类组成上,M9T337树体短枝比例(65.2%)最高,长枝比例(11.1%)最小;在单株产量上,M26较高;各组合果实的平均单果重、果形指数、果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量差异不大;花芽分化期侧芽生长素、赤霉素含量减少,细胞分裂素、脱落酸含量增加,不同砧穗组合间侧芽生长素含量差异较大,ZR/GA3和ZR/IAA比值在整个花芽分化过程中一直较稳定并处于较高水平,辽砧2号组合各激素间的比值均处于较大值。
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2005—2017年山东省审定大豆品种农艺和品质性状演变分析
《山东农业科学 》 2018
摘要：品种更新对大豆产量提升和品质改良具有重要作用。本研究统计了2005—2017年山东省审定的41个大豆品种的10项农艺和品质指标,并对其演变情况和相关性进行分析。结果表明:山东省近年审定品种产量水平呈显著上升趋势,平均每年提高74.73 kg·hm-2,百粒重平均每年提高0.19 g,单株粒数平均每年提高2.09粒,株高、主茎节数呈下降趋势,生育期和有效分枝基本不变;高产品种单株粒数、百粒重显著较高,增加单株粒重可能是进一步提高产量潜力的关键;山东省近年审定品种蛋白含量和蛋脂总量呈上升趋势,油分稍有下滑。相关分析表明单株粒数与蛋白含量极显著负相关,百粒重与蛋白含量极显著正相关,协调产量与品质的关系将是大豆遗传改良研究的重点。
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温度对萌芽过程中甘薯品质性状的影响
《山东农业科学 》 2018
摘要：为了探讨甘薯萌芽过程中薯块各物质的变化规律,本研究以萌芽性不同的两个甘薯品种(济薯21和济紫薯1号)为材料,在不同温度(高温:31~33℃;中温:23~25℃;低温:17~19℃)下进行萌芽试验,研究该条件下萌芽过程中薯块的萌芽性、干物质含量、可溶性糖含量、蛋白质含量等生理特性的变化。结果表明:在不同温度条件下,甘薯的萌芽期、萌芽数量和薯苗质量均有不同,高温条件下甘薯的萌芽数量大,而低中温条件下薯苗质量较好。萌芽过程中薯块的干率、淀粉含量逐渐下降;可溶性糖和还原糖含量在低温条件下逐渐上升,在中高温条件下先升高再降低;蛋白质含量低中温条件下总体逐渐升高,高温条件下萌芽后期下降,之前一直升高。薯块萌芽过程中还原糖含量与甘薯萌芽性的相关性比淀粉含量更大。
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