科研产出
温度对萌芽过程中甘薯品质性状的影响
《山东农业科学 》 2018
摘要：为了探讨甘薯萌芽过程中薯块各物质的变化规律,本研究以萌芽性不同的两个甘薯品种(济薯21和济紫薯1号)为材料,在不同温度(高温:31~33℃;中温:23~25℃;低温:17~19℃)下进行萌芽试验,研究该条件下萌芽过程中薯块的萌芽性、干物质含量、可溶性糖含量、蛋白质含量等生理特性的变化。结果表明:在不同温度条件下,甘薯的萌芽期、萌芽数量和薯苗质量均有不同,高温条件下甘薯的萌芽数量大,而低中温条件下薯苗质量较好。萌芽过程中薯块的干率、淀粉含量逐渐下降;可溶性糖和还原糖含量在低温条件下逐渐上升,在中高温条件下先升高再降低;蛋白质含量低中温条件下总体逐渐升高,高温条件下萌芽后期下降,之前一直升高。薯块萌芽过程中还原糖含量与甘薯萌芽性的相关性比淀粉含量更大。
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排种密度对甘薯块根萌芽特性的影响
《植物生理学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：本研究以萌芽性差异较大的3个甘薯(Ipomoea batatas)品种为材料,进行排种密度及排种方式差异育苗,研究薯块萌芽过程中薯块干物质、可溶性糖、蛋白质和内源激素含量等动态变化规律对萌芽性的影响,结果表明:在萌芽过程中,薯块干物质含量降低,可溶性糖含量升高;萌芽性好的品种‘济薯25’适宜稀排,萌芽性差的品种‘济紫薯1号’、‘济薯18’适宜密排;在稀排育苗条件下,‘济薯25’块根尾部生长素(IAA)、赤霉素(GA3)含量显著高于其他部位,尾部脱落酸(ABA)含量显著低于顶部和中部;在密排育苗条件下,‘济紫薯1号’、‘济薯18’块根顶端IAA含量显著高于中部和尾部。因此,甘薯块根的萌芽性不仅与其干物质、蛋白质、可溶性糖含量相关,还与其块根内不同部位的内源激素含量紧密相关。
关键词： 萌芽性 干物质含量 可溶性糖含量 内源激素含量 排种
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