M-FAST~(TM(磁在快))沙门氏菌测试盒在沙门氏菌检验中的应用研究

陶文靖; 曲连海; 贾晨; 刘磊; 高琦; 小池; 尹艳; 王文博; 《食品安全导刊 》 2016

摘要：据美国农业部农业经济研究部门最新数据统计显示,沙门氏菌每年在美国导致的医疗花费达到37亿美元,这个数据将沙门氏菌排在了美国食源性疾病花费最高的15大致病菌之首。另外,一系列沙门氏菌引起的食物中毒事件也表明,沙门氏菌早已成为全球最常见的食源性致病菌之一。传统沙门氏菌检测技术存在耗时、繁琐、低效等缺点,故快速、灵敏、可靠的新型快速检测技术成为研究热点。将免疫学和生物化学技术有机结合,利用微生物特异性免疫磁珠和微生物测试片实现待检致病菌的双重筛选,大大提高了沙门氏菌检测的特异性,灵敏度明显高于同类产品,并大幅度缩短检测时间。

关键词： 沙门氏菌 食源性致病菌 免疫磁珠 测试片

沙门氏菌胶体金免疫层析试纸条的研制与应用

彭喆; 王莉莉; 朱晓琳; 时建立; 韩红; 刘畅; 徐胜男; 张玲玲; 李俊; 《家畜生态学报 》 2016 北大核心

摘要：本试验目的为提供一种食品中国家强制检验的沙门氏菌胶体金免疫层析试纸条,并对购自超市和农贸市场的肉蛋进行检测。该试纸条由吸收垫、样品垫、偶联垫和硝酸纤维素膜等组成,包被对照线和检测线,以及喷涂于偶联垫上的金标沙门氏菌多抗组装建立。结果表明该试纸条对沙门氏菌的最低检测量为1.07×107 cfu/mL,检测时间仅需5~10min。该试纸条特异性强,重复性好,可在4℃或室温存放9个月,检测结果稳定。

关键词： 沙门氏菌 胶体金免疫层析试纸条 快速检测

山东省肉鸭沙门氏菌的分离鉴定及敏感抗菌药物的筛选

齐静; 王守荣; 李兰波; 骆延波; 李璐璐; 胡明; 王进文; 李虹达; 贾纪美; 《中国畜牧兽医 》 2014 北大核心

摘要：从山东省各个地区的病死肉鸭采集317份组织样品进行细菌分离,并进行染色镜检和生化鉴定,共分离鉴定出105株沙门氏菌,分离率为33.1%。将临床推荐用药浓度的0.1倍作为抗药性检测浓度L,设置不同药物浓度梯度(1/4L、1/2L、L、2L和4L),进行17种抗生素的药敏试验,根据L药物浓度梯度对分离菌株的抑菌率大于80%的原则进行敏感抗菌药物的筛选。结果表明,沙门氏菌是危害山东省肉鸭养殖的主要病原菌之一,且多重耐药现象较严重,其中氨苄西林、诺氟沙星、卡那霉素、氟苯尼考和培氟沙星等敏感药物可作为临床推荐药物对沙门氏菌进行防控。

关键词： 沙门氏菌 分离 鉴定 药敏试验 鸭

SPF鸡盲肠复合微生态制剂代替抗生素预防肉仔鸡沙门菌感染

苏红; 胡明; 骆延波; 朱小玲; 张世栋; 张波; 吴润; 刘玉庆; 《中国微生态学杂志 》 2012 CSCD

摘要：目的在雏鸡盲肠尽快建立完整健康菌群,通过"竞争排除(Competitive exclusion,CE)"抑制病原菌定植感染。方法提取SPF鸡盲肠菌群,排除沙门菌感染的可能,制成复合微生态制剂,在鸡胚孵化19 d啄壳时和21 d雏鸡全出壳时进行两次喷雾接种,监测鸡群沙门菌抗体和粪便中沙门菌,测定成活率、生产性能。结果进行喷雾接种后的小鸡至12日龄可以完全不使用抗生素,成活率、采食量与体重略高于使用抗生素的对照组,能提高饲料报酬,饲养12、24、35 d均未检出粪便沙门菌和血液沙门菌抗体,全程无沙门菌感染。结论 SPF鸡盲肠复合微生态制剂能代替抗生素预防肉仔鸡沙门菌感染。

关键词： SPF鸡盲肠菌群 复合微生态制剂 沙门菌

苍术油对四种细菌最小抑菌浓度的研究

何元龙; 逯月; 付剑; 《家禽科学 》 2007

摘要：本研究通过试管2倍稀释法测定了苍术油对大肠杆菌(44102)、金黄色葡萄球菌(26003)、枯草芽孢杆菌(63501)和沙门氏菌的最小抑菌浓度(MIC)。结果:苍术油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度分别为:117.2μg/ml、625μg/ml和312.5μg/ml,而对沙门氏菌没有任何抑菌作用。研究证明苍术油对部分细菌具有良好的抑制作用。

关键词： 苍术油 最小抑菌浓度 大肠杆菌 沙门氏菌 枯草芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌

通过16S rDNA全序列分析及鉴定牛沙门氏菌

马广强; 杨少华; 王宏梅; 李建斌; 张维军; 栾婧婧; 林树乾; 高运东; 赵宏坤; 仲跻峰; 《家畜生态学报 》 2006

摘要：通过16S rDNA全序列的DNA同源性分析以及PCR-RFLP分析,对从山东某奶牛场送检的腹泻死亡的犊牛内脏中分离到的一株沙门氏菌进行了血清型鉴定,得到其系统发育树状图。系统发育树分析表明,该沙门氏菌菌株与GENEBANK上发表的27株沙门氏菌的16S rDNA同源性较高,为97~99%,该沙门氏菌菌株与鼠伤寒沙门氏菌LT2(Salmonellatyphimurium LT2)的同源性最高,达到了99.7%,表明该沙门氏菌菌株为鼠伤寒沙门氏菌。

关键词： 犊牛 鼠伤寒沙门氏菌 16SrDNA 系统发育学分析

复方罗红霉素可溶性粉治疗鸡细菌混合感染临床效果试验

徐龙; 季广庭; 骆延波; 张兰萍; 陈玲; 付海燕; 张再辉; 《山东农业科学 》 2000

摘要：本试验以复方罗红霉素可溶性粉与罗红霉素乳糖酸盐和盐酸环丙沙星治疗大肠杆菌、沙门氏菌与葡萄球菌混合感染的鸡只 ,结果表明 ,高剂量的复方罗红霉素可溶性粉治疗上述细菌感染有效率分别比对照药物罗红霉素乳糖酸盐和盐酸环丙沙星高 37 4和 35 7个百分点 ,中剂量的有效率分别比对照药物高 2 3 1和 2 1 4个百分点 ,表明复方罗红霉素可溶性粉的临床治疗细菌感染的有效率明显高于对照药物。并根据疗效 ,确定临床治疗用药剂量为 2g/kg浓度饮水 ,预防用药剂量减半 ,连续用药 5天为一个疗程

关键词： 复方罗红霉素可溶性粉 大肠杆菌 沙门氏菌 葡萄球菌 混合感染

雏鸡的常见病(上)

张秀美; 《农业知识 》 1999

关键词： 鸡 雏鸡 鸡白痢 沙门氏菌