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科研产出
鲜食玉米的品质评价及采收期品质变化
《山东农业科学 》 2010
摘要:鲜食玉米是当今世界新开发的高档蔬菜品种之一。本文就鲜食玉米品质评价方法、影响鲜食玉米品质的因素、采收期对鲜食玉米品质的影响等方面进行了综述。
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