科研产出
降解黄曲霉毒素B_1芽孢杆菌的筛选与鉴定
《山东农业科学 》 2018
摘要：本研究以香豆素为唯一碳源进行黄曲霉毒素B_1(AFB_1)降解菌的筛选,从花生地土壤中分离出高效降解AFB_1的菌株A3042。研究该菌的上清液、菌悬液、胞内液对AFB_1降解特性。结果表明,菌株A3042能高效降解AFB_1,其胞外上清液、菌悬液和胞内液分别降解91. 7%、11. 4%和7. 6%的AFB_1,表明起降解的活性物质主要位于胞外液。综合其形态学特征、生理生化特征和16S rRNA基因分析,鉴定菌株A3042为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus),命名为Bacillus cereus A3042。本研究为食品和饲料中AFB_1的生物降解提供菌种资源。
全文链接
请求原文
降解黄曲霉毒素B1芽孢杆菌的筛选与鉴定
《山东农业科学 》 2018
摘要：本研究以香豆素为唯一碳源进行黄曲霉毒素B1(AFB1)降解菌的筛选,从花生地土壤中分离出高效降解AFB1的菌株A3042.研究该菌的上清液、菌悬液、胞内液对AFB1降解特性.结果表明,菌株A3042能高效降解AFB1,其胞外上清液、菌悬液和胞内液分别降解91. 7%、11. 4%和7. 6%的AFB1,表明起降解的活性物质主要位于胞外液.综合其形态学特征、生理生化特征和16S rRNA基因分析,鉴定菌株A3042为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus),命名为Bacillus cereus A3042.本研究为食品和饲料中AFB1的生物降解提供菌种资源.
全文链接
请求原文
黄曲霉毒素B_1降解菌的分离、鉴定及其降解能力研究
《花生学报 》 2018 北大核心
摘要：黄曲霉毒素B_1(AFB_1)具有强毒性和强致癌性,污染花生、玉米等农产品,严重危害人和动物健康。本研究以香豆素为唯一碳源进行微生物初筛,以AFB_1进行复筛,从青岛莱西花生地土壤中筛选到高效降解AFB_1的菌株H2,降解率达84.7%。对菌株H2的形态及生理生化特性鉴定,初步判断为假单胞菌属,16SrRNA基因的系统发育分析表明该菌与Pseudomonas putida NBRC14164T的相似度为99.52%,由此确定菌株H2为假单胞菌,命名为Pseudomonas putida H2(GeneBank No.MH114980)。分离菌株发酵液各组分,初步鉴定其降解AFB_1的活性成分位于胞外液。本研究结果为深入研究菌株H2脱除AFB_1的机理奠定了基础。
全文链接
请求原文
滚揉对成熟过程中羊肉肌原纤维蛋白降解及氧化程度的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2018 北大核心
摘要：为了研究滚揉对成熟过程中羊肉肌原纤维蛋白降解及氧化程度的影响,试验选择10月龄的小尾寒羊9只,随机分成3组,屠宰后取背最长肌,对照组不滚揉,1组为轻度滚揉组(滚揉10 min),2组为重度滚揉组(滚揉30 min),置于4℃分别成熟12,24,72,120 h,利用SDS-PAGE电泳分析滚揉处理对羊肉肌原纤维蛋白的降解情况;通过羰基和巯基含量的测定分析滚揉对羊肉肌原纤维蛋白氧化程度的影响。结果表明:滚揉处理加快了羊肉肌原纤维蛋白的降解速度;随着成熟时间的延长,羊肉肌原纤维蛋白的羰基含量逐渐升高,巯基含量逐渐降低;整个成熟过程中,滚揉处理组羊肉肌原纤维蛋白羰基含量均显著低于对照组(P<0. 05),巯基含量均显著高于对照组(P<0. 05)。说明滚揉抑制了羊肉肌原纤维蛋白的降解及氧化程度。
全文链接
请求原文
超高效液相色谱串联质谱法研究烟嘧磺隆在玉米和土壤中的降解动力学及残留
《山东农业科学 》 2017
摘要：为给烟嘧磺隆安全施药提供依据,利用超高效液相色谱串联质谱法,测定烟嘧磺隆在玉米及土壤中的消解和残留动态。结果表明,烟嘧磺隆在玉米植株和土壤中的消解动态均满足一级降解动力学方程及其降解常数,半衰期分别为1.86~1.93 d和5.59~6.27 d;烟嘧磺隆在玉米中的最终残留均未检出,低于我国规定的最大残留限量值(0.1 mg/kg)。该分析方法操作简单,精密度、准确度和灵敏度都符合农药残留标准要求,适用于玉米和土壤中烟嘧磺隆残留测定。建议80%烟嘧磺隆可湿性粉剂防治玉米病害,用药次数1次,使用剂量是50 g a.i./hm2。
关键词： 烟嘧磺隆 超高效液相色谱串联质谱法 降解 残留 最大残留限量值
全文链接
请求原文
联苯菊酯在小麦和土壤中的残留和降解行为研究
《山东农业科学 》 2016
摘要：为了评价联苯菊酯在小麦上使用的安全性,于2013-2014年在山东济南、河南焦作两地采用田间试验和气相色谱分析方法研究了联苯菊酯在小麦籽粒、植株及土壤中的消解动态和最终残留。结果表明,联苯菊酯在小麦植株和土壤中的降解行为均符合一级降解动力学方程,其降解半衰期分别为8.4~13.0 d、9.4~13.3 d。联苯菊酯在小麦籽粒和土壤中的最终残留质量分数均小于最低检出限0.05 mg·kg~(-1),低于联苯菊酯在小麦上的最高残留限量(MRL)0.5 mg·kg~(-1)。建议2.5%联苯菊酯微乳剂防治小麦蚜虫,用药次数1~2次,使用剂量15.0~22.5 g a.i./hm~2,在小麦上的安全间隔期7天。
全文链接
请求原文
辐照处理对黄曲霉毒素B1的降解效果研究
《山东农业科学 》 2015
摘要：利用不同剂量的高能电子束和γ射线进行辐照处理,研究了2种射线对不同状态下黄曲霉毒素B1(Aflatoxin,AFB1)的辐射降解效果和对小麦面粉粉质指标的影响。结果表明:高能电子束和γ射线辐照处理,能够降解不同状态下的AFB1,辐照剂量越大,降解率越高,AFB1浓度越高,辐射降解率越低;相同处理剂量对溶液中黄曲霉毒素B1的降解作用,大于对污染小麦中AFB1的降解作用。2种辐照处理方式对面团吸水率、形成时间、稳定时间等小麦粉质指标产生了显著的影响,其中高能电子束射线的作用强度大于γ射线。
百菌清在不同季节设施蔬菜上的残留降解规律研究
《中国农学通报 》 2014 CSCD
摘要：研究了山东省不同季节设施黄瓜和番茄上百菌清的残留状况与残留降解规律,评价百菌清的安全性。结果表明:残留消解动态符合方程Ct=C0e-kt,在春秋两季黄瓜中的半衰期为2.1~5.2天,番茄中的半衰期为3.1~6.0天。300~600倍液施药水平下,施药2~3次,施药间隔为7天,末次施药7天后,百菌清在黄瓜上的残留量为3.101~0.912 mg/kg,在番茄上的残留量为4.093~1.071 mg/kg,残留量低于联合国食品法典委员会(CAC)规定的最大残留限量值(MRL)5.0 mg/kg。百菌清的降解具有明显的季节性差异,按照推荐剂量用药,春季的安全间隔期应在7~10天,秋季应在10~14天。
全文链接
请求原文
花生油中黄曲霉毒素辐照去除技术
《中国食物与营养 》 2013
摘要：考察了钴-60不同辐照剂量(0、1.5、3、5、10、15 kGy)所产生的γ射线对花生油中黄曲霉素B1(AFB1)含量的影响。研究发现,经过不同剂量辐照处理后,AFB1的含量均有所下降,且AFB1的降解率随辐射剂量的增加而增加,随AFB1浓度的增加而增大;辐照后,各组花生油中AFB1含量均下降到10μg/kg以下,符合国家标准的要求。各组花生油中的过氧化值较辐照前略有升高;辐照后,油酸含量的最高值为43.2%,最低为40.3%;亚油酸的最高含量为35.4%,最低为33.3%;棕榈酸的最高含量为11.8%,最低为10.3%;而硬脂酸的最高含量为5.4%,最低为4.7%。经过统计,各AFB1添加组花生油中油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的组成含量没有明显的差异。
全文链接
请求原文
