花生新品种简介

崔凤高; 《农业知识 》 2006

关键词： 栽培技术要点 蛋白质含量 特征特性 农作物品种审定委员会 花生品种 山东省 生育期 花生新品种 小花生 普通型

目前推广小麦品种面粉白度概况及其相关因素的研究

刘建军; 何中虎; 姜善涛; 朱连先; 吴祥云; 赵振东; 《山东农业科学 》 2002

摘要：在 4环境条件下对 10 4个小麦品种 (系 )面粉白度的研究结果表明 ,气候因素、土壤条件及栽培措施和品种 (基因型 )对小麦面粉白度均有显著的影响作用 ,但品种作用最为重要 ,通过遗传改良可显著提高小麦品种面粉白度 ;小麦品种面粉白度与籽粒硬度、面粉吸水率、蛋白质和面筋含量极显著或显著负相关 ,即籽粒硬度、面粉吸水率、蛋白质和面筋含量越高 ,面粉白度越差 ,面粉白度与蛋白质 (面筋 )的质量无关 ;10 4个小麦品种 (系 )的平均面粉白度为 74 8% ,变幅为 5 4 8%～ 82 2 % ,面粉白度高 (≥ 80 % )的品种多数为筋力弱的粉质麦 ,目前尚缺乏面粉白度高的强筋和中筋力小麦品种

关键词： 小麦品种 面粉白度 籽粒硬度 蛋白质含量

黄淮冬大麦区大麦蛋白质含量与气候因子的关系

王文正; 吕潇; 黎秀卿; 张丽华; 《大麦科学 》 1998

摘要：啤酒酿造和饲料工业是大麦的2个主要用途，而蛋白质含量又是大麦用途的重要指标。本实验通过对黄淮冬大麦区大麦蛋白质含量与气候因子关系的研究，指出大麦蛋白质含量除受本身遗传因素及栽培条件的影响外，还与产地的气候因子密切相关。蛋白质含量与大麦开花成熟期的日平均气温呈正相关，与开花成熟期的月平均降雨量呈负相关，与开花成熟期的月平均日照时数呈正相关。

关键词： 蛋白质含量 遗传因素 气候因子 相关分析

南方冬大麦区大麦蛋白质含量与气候因子的关系

王文正; 吕潇; 黎秀卿; 张丽华; 《大麦科学 》 1997

摘要：生态环境不仅影响大麦的产量，而且明显地影响其质量。大麦的千粒重、蛋白质含量、淀粉含量等主要指标与其生态条件密切相关[1，2]。蛋白质含量与大麦开花成熟期日平均气温呈正相关，与开花成熟期的月平均降水量呈负相关，与开花成熟期的月平均日照时数呈正相关。海拔、纬度等地理位置对蛋白质含量也有影响，地理位置对蛋白质含量的影响主要是通过气候因子而起作用。

关键词： 蛋白质含量 相关分析

高产优质大豆新品种-鲁豆10号

高建伟; 《农业知识 》 1994

摘要：大豆,是我国城乡居民膳食结构中植物性蛋白的重要来源,是当今世界上公认的保健食品和浓缩蛋白质饲料,也是我国出口刨汇的重要农副产品.然而,长期以来,我国生产和销售的大豆,在产量和蛋白质含量上很一般,加工成本高,出口卖不了

关键词： 膳食结构 保健食品 城乡居民 当今世界 农副产品 蛋白质含量 大豆新品种 植物性蛋白 高产优质高效 蛋白质饲料