《落叶果树
》
2003
摘要：介绍了近年来加拿大苹果、核果类水果、葡萄、越桔、树莓、草莓、蔓越桔等果树的集中产区、栽培面积和产量以及进出口贸易情况
关键词：
加拿大
水果
生产
进出口
《落叶果树
》
2001
摘要：以TZFGZ、TZDGZ和YGXZ3个系列的现代化低成本自动冷库为例,探讨现代化低成本果蔬冷库的特点、选建原则和使用要点.提出我国产地果蔬保鲜贮藏冷库升级的经济途径.
关键词：
低成本自动化
保鲜
水果
蔬菜
特点
建造
使用
《落叶果树
》
2001
摘要：:FACA系列柔性气调库是山东省果树研究所研制的新型经济气调库。该系列柔性气调库由包含多项专利技术或专利产品的隔热保温结构、制冷系统、气密结构和气调系统四大部分构成。柔性密封体以50m3或 1 0 0m3为一单元 ,较方便、实用 ,与引进国外的大库容气调库比较 ,造价低、运行成本低、管理方便 ,更适合产地小规模保鲜贮藏和灵活经营。对该系列气调库的技术特点、使用方法 ,亦作了全面介绍
关键词：
FACA
气调库
水果
蔬菜
保鲜贮藏
《农业知识
》
2000
摘要：鲜枣营养丰富,含有比一般水果高1倍多的糖分及较多的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等物质,有很高的营养价值和食疗功能.但鲜枣采后在自然条件下存放,仅有几天的鲜脆期,果肉会很快软化变褐.因此,鲜枣贮藏保鲜对提高社会效益和经济效益都具有重要意义.
关键词：
营养丰富
社会效益
经济效益
鲜枣贮藏
蛋白质
自然条件
贮藏保鲜
贮藏温度
水果
营养价值
《落叶果树
》
1992
北大核心
摘要：本研究立足于我国国情，进行了水果（苹果、梨、桃、杏）果肉饮料的制作 工艺研究，并对建立小型果汁厂的经济效益进行了估算分析。与国外同类生产工艺相比，新 工艺具有降低能耗、减少原料损耗和提高工效的特点。效益分析研究表明，建立一个小型果 汁厂采用新工艺投资２６０万元，年产果肉饮料７５０吨，可为国家创利税１２９万元，两年即可 收回全部投资。
关键词：
水果
果肉饮料
工艺流程
经济效益
