科研产出
基于文献计量学的世界苹果研究态势分析
《山东农业科学 》 2014
摘要：基于Web of Science数据库,采用文献计量学方法,分析了2001~2012年全球发表的关于苹果研究的文献类型,年度发文量,居世界前20名的国家、机构、作者、期刊和学科归属等情况。结果表明:2001~2012年间全球发表的苹果文献共17 699篇,文献类型以学术论文为主;论文的产出量呈逐年上升趋势,2011年发文量最高,约是2001年的2倍;美国、中国、西班牙、意大利和德国发文量居世界前5位,美国发文量最多,为4 578篇;中国的苹果种植面积和总产量均居世界第一位;美国农业部农业研究服务中心、康奈尔大学、加拿大农业和农产品研究所、华盛顿州大学和法国农业科学研究院苹果论文数量多,中国农业大学、中国科学院和浙江大学分别居第八、第十二和第十五位;最有学术影响力的作者来自美国;主要的发文期刊是《HortScience》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Phytopathology》、《Postharvest Biology and Technology》和《Journal of Food Engineering》;主要的学科是农业、食品科学技术、植物科学、化学和昆虫学;农业和食品科学技术方面是其研究的重点领域。
关键词： 苹果 文献计量学 Web of Science 研究态势
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不同郁闭程度对苹果园群体结构、冠层微气候的影响
《山东农业科学 》 2014
摘要：以不同郁闭程度‘红富士’苹果园为研究对象,研究隔行去行、轻度郁闭、中度郁闭及重度郁闭对果树冠层微气候、群体结构的影响。结果表明,隔行去行降低了果园树冠覆盖率,果园透光率及冠内透光率均随郁闭程度的增大而减小;郁闭程度影响果园群体结构、枝量及枝类组成,其中单位面积枝量依次为重度郁闭>中度郁闭>轻度郁闭>隔行去行;隔行去行处理的果树短枝比例最高,随郁闭程度的增加叶丛枝比例降低,而长枝与发育枝的比例增高;郁闭程度影响冠层的光照强度,相对光照强度依次表现为隔行去行>轻度郁闭>中度郁闭>重度郁闭,并且4种类型果园的相对光照强度分布均呈现出自上而下、由外到内依次减小的规律;同时,郁闭程度影响冠层的温湿度,树冠温度与相对湿度的分布和变化趋势相反,树冠不同层次温度从上到下逐渐降低,同一层次内温度从外围到内膛逐步降低,树冠不同层次相对湿度则从上到下逐渐增大,同一层次内相对湿度从外围到内膛逐步升高,并且相对湿度的变化幅度较小。
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优质高产苹果园结构参数及生理指标研究
《中国农学通报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为了研究优质高产苹果树的环境参数和生理指标,以幼龄和成龄2个果园为研究对象,采用田间系统调查和室内测定分析的方法对优质高产苹果园树体结构参数、群体结构参数及一些生理指标进行了研究。结果表明:优质高产园树高在260~290 cm之间,主枝角度70°—75°;果园覆盖率75%~94%,行间和株间的交接率较小;成龄高产园总枝量达到1.04×106条/hm2,幼龄果园枝量在8.79×105条/hm2;其叶片较厚,叶绿素含量较高,SPAD值达58.22;光合作用较强,净光合速率17.48~21.8μmolCO2/(m2·s);抽生果苔副梢比例高,分别为81%和75%。
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不同郁闭程度对苹果园光能利用和果实品质的影响
《天津农业科学 》 2014
摘要：以不同郁闭程度红富士苹果园为试材,研究隔行去行、轻度郁闭、中度郁闭及重度郁闭对叶片光合能力和产量品质的影响,为郁闭园的合理改造提供理论依据。结果表明,不同郁闭程度影响苹果叶片参数,随着郁闭程度的加大叶面积系数呈升高的趋势,依次为重度郁闭>中度郁闭>轻度郁闭>隔行去行。叶片面积、百叶厚、SPAD、比叶鲜质量及比叶干质量均随郁闭程度的增加而降低。净光合速率随着郁闭程度的加大而呈降低的趋势,依次为隔行去行>轻度郁闭>中度郁闭>重度郁闭。冠层光合能力由上到下表现为:树冠上层>中层>下层,由外到内表现为树冠外膛>中部>内膛。平均单果质量、着色指数、光洁指数、可溶性固形物含量等质量指标均为隔行去行果园最好,可见隔行去行可提高树体光合效率和果品质量。
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优质高产苹果园结构参数及生理指标研究（英文）
《Agricultural Science & Technology 》 2014
摘要：为了研究优质高产苹果树的环境参数和生理指标,以幼龄和成龄2个果园为研究对象,采用田间系统调查和室内测定分析的方法对优质高产苹果园树体结构参数、群体结构参数及一些生理指标进行了研究。结果表明:优质高产园树高在260~290 cm之间,主枝角度70°~75°,枝类比例顺序为叶丛枝>短枝>中枝>长枝>发育枝,且叶丛枝比例在50%以上;果园覆盖率75%~94%,行间和株间的交接率较小;成龄高产园总枝量达到1.04×106条/hm2,幼龄果园枝量在8.79×105条/hm2;其叶片较厚,叶绿素含量较高,SPAD值达58.22;光合作用较强,净光合速率17.48~21.8μmol CO2/(m2·s);抽生果苔副梢比例高,分别为81%和75%。
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叶面喷施甜菜碱对干旱胁迫下苹果幼树生理指标的影响
《北方园艺 》 2014 北大核心
摘要：以1年生"富士"苹果苗(砧木为"平邑甜茶")为试材,通过盆栽试验,研究了干旱胁迫过程中叶面喷施甜菜碱对苹果幼树叶片中叶绿素、可溶性蛋白质、脯氨酸、可溶性糖、电解质外渗和丙二醛(MDA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果表明:干旱胁迫过程中,喷施甜菜碱预处理有效缓解了叶绿素和可溶性蛋白质含量的下降,增加了脯氨酸和可溶性糖的含量;改善了苹果的水分状况;抗氧化酶活性也显著增强,膜脂过氧化程度减弱;叶面喷施甜菜碱提高了苹果幼树的抗旱性。
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黄河故道地区苹果套袋对果实品质的影响研究
《河南农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为了解决黄河故道地区苹果病虫害严重、果实着色差、光洁度较低的问题,通过田间试验,研究了不同品牌果袋、不同套袋时间和不同摘袋时间处理对富士苹果果实品质的影响。结果表明:套袋显著降低病虫果率,提高果面光洁度和着色度,其中以小林袋和凯祥袋最明显,其次是新台和金源双层纸袋,最后是塑膜袋。套袋后,果实硬度普遍降低,仅套凯祥单层纸袋和套塑膜袋果实硬度高于不套袋处理(对照);可溶性固形物含量以套凯祥袋和新台双层袋处理显著高于对照,套塑膜袋处理显著低于对照,其余套纸袋处理和对照差异不显著;不同套袋时间和不同摘袋时间对果实色泽、光洁度、硬度、可溶性固形物含量以及可滴定酸含量等指标均有影响,综合各项指标,生产中宜推广应用纸袋,以小林袋和凯祥袋较好,其次是金源单层袋,再次是新台果袋;套袋时间以5月25日较好,摘袋时间以10月10日为宜。
