贮藏期及贮藏温度对低温制粒颗粒料霉变的影响

金娉婷; 张明花; 曹美花; 张秀海; 赵善仓; 盛清凯; 《山东农业科学 》 2018

摘要：为促进发酵饲料的应用,研究贮藏期(1、8、16、24 d)和贮藏温度(低温0～4℃、中温16～20℃和高温30～34℃)对猪用发酵饲料低温制粒颗粒料自由基、pH值、淀粉酶、霉菌及黄曲霉毒素等指标的影响。制粒温度48℃,颗粒料水分含量为12. 27%,用呼吸膜塑料袋厌氧贮藏。试验结果表明,贮藏期对过氧化氢、霉菌和黄曲霉毒素的含量及过氧化氢酶、淀粉酶活性无显著影响(P> 0. 05);贮藏温度对丙二醛含量、过氧化氢酶和淀粉酶活性及pH值有显著影响(P <0. 05),对霉菌和黄曲霉毒素含量无影响(P> 0. 05)。高温下贮藏24 d时霉菌和黄曲霉毒素的含量与贮藏1 d时无差别(P> 0. 05)。结果显示发酵饲料低温制粒颗粒料尽量避免高温贮藏,高温下贮藏期可以达到24 d。

关键词： 低温制粒颗粒料 贮藏期 贮藏温度 自由基 霉变

贮藏温度及贮藏期对发酵饲料霉变的影响

王怀中; 王文志; 盛清凯; 孟宪利; 李会荣; 《饲料研究 》 2016 北大核心

摘要：研究贮藏温度与贮藏期对厌氧发酵的啤酒糟、青绿玉米秸秆及母猪配合饲料氧化变质过程中自由基和霉菌的影响。贮藏温度为10和30℃,贮藏期为1~4 d。测定指标为羟自由基、丙二醛、过氧化氢酶、p H、抗氧化能力、霉菌和黄曲霉毒素等。结果为10℃时贮藏第1天—第3天各指标无显著差异(P>0.05),第4天差异极显著(P<0.01);30℃时第1天—第4天各指标每天皆极显著变化(P<0.01);贮藏第4天10与30℃相比,各指标差异极显著(P<0.01)。建议10℃下发酵饲料贮藏期低于4 d,30℃下贮藏期低于2 d。

关键词： 发酵饲料 霉变 自由基 温度 贮藏期

1-MCP和CO_2处理对柿贮藏期和货架期品质的影响

张雪丹; 张倩; 张静; 王传增; 辛力; 《江西农业学报 》 2014

摘要：研究了不同浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)和95%二氧化碳(CO2)结合处理对金瓶柿低温贮藏期(0℃下0~60 d)及其后的货架期(20℃下放置5 d)品质的影响。结果表明:经0.5μL/L 1-MCP+95%CO2处理的柿果在低温贮藏期间乙烯生成速率高峰出现时间迟于未经1-MCP处理(CK)的;经此处理的柿果在低温贮藏期及其后的货架期间,其色度值低于CK的,硬度显著高于CK的,而褐变指数和可溶性单宁含量与CK差异不显著。因此,用0.5μL/L 1-MCP+95%CO2对采后的金瓶柿果进行处理,可以获得较好的效果。

关键词： 柿 1-MCP CO 2 脱涩 贮藏期 货架期 品质

温度、水分含量及贮藏期对玉米、DDGS及花生粕霉菌与霉菌毒素B1的影响

丁丽; 李会荣; 杨智国; 朱良志; 刘玉民; 王星凌; 武英; 盛清凯; 《山东畜牧兽医 》 2014

摘要：本文研究了温度、水分、贮藏期对玉米、DDGS及花生粕菌与霉菌素B1的影响。结果表明,对霉菌生长及黄曲霉毒素影响最大的是物料种类及水分含量。

关键词： 温度 水分 贮藏期

马铃薯实生种子贮藏寿命研究

王培伦; 马伟青; 刘芳; 《中国马铃薯 》 2007

摘要：将自1978年至1991年采收的马铃薯杂交实生种子,分别用纸质种子袋包装于普通玻璃干燥器中存放于室温条件下,于2006年2月根据种子数量播种于育苗盘内进行发芽和出苗情况研究。结果表明,在相对干燥条件下,马铃薯实生种子贮藏20年后出苗率仍达到50%以上;贮藏15年后出苗率仍有75%。试验结果还说明,不同杂交组合的实生种子,在相同的贮藏时间内其出苗率不同。采用同样的方法播种,当年采收的实生种子出苗率可达到85%～90%。可见贮藏15年后出苗率只下降10%左右,贮存15～20年出苗率刚迅速降低。20年后下降速度更快,平均出苗率只有1.5%～4.0%。

关键词： 马铃薯 杂交实生种子 贮藏寿命

西瓜保鲜贮运技术(上)

杨娟侠; 鲁墨深; 《农业知识 》 2003

关键词： 贮藏条件 温度范围 保鲜贮运技术 保鲜运输 成熟度 西瓜 保鲜技术 冷害 贮藏期

刺蜡封接穗的贮藏期和温湿度的影响

王斌; 郭裕新; 《落叶果树 》 1997

关键词： 枣树 蜡封 接穗 贮藏期 温湿度

怎样安全贮藏蒜薹

张道辉; 《农业知识 》 1995

摘要：满足条件蒜薹的冷藏原理是利用较低的气温、较低的氧和较高的二氧化碳来抑制其呼吸代谢,以延长贮藏寿命.冷藏的关键是调控好温度、氧、二氧化碳和湿度四个因子.采用塑料袋小包装(保鲜袋)贮藏,库温应控制在0℃,波动范围应为0℃±5℃,库

关键词： 二氧化碳中毒 安全贮藏 呼吸代谢 贮藏寿命 波动范围 满足条件 保鲜袋 小包装 冷藏 塑料袋