不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪肥育性能及胴体肉品质的影响

郭建凤; 刘雪萍; 王彦平; 刘畅; 王怀中; 武英; 《养猪 》 2016

摘要：选择2015年春季出生的生长发育良好、胎次相近、体重30 kg左右的鲁烟白猪仔猪96头为研究对象,随机分为3组,试验1组32头饲喂低纤维水平饲粮,试验2组32头饲喂中等纤维水平饲粮,试验3组32头饲喂高纤维水平饲粮。每组3个重复,每个重复10~12头。结果表明:不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪30~100 kg的平均日增重和料重比影响不显著。饲粮粗纤维水平对鲁烟白猪屠宰率和眼肌面积影响显著,对肉质性状中的b值及肌纤维直径影响显著。屠宰率和眼肌面积都以低纤维水平组最高,分别比中等纤维水平组和高纤维水平组提高2.94%(P<0.05)、0.34%(P>0.05)和15.25%(P<0.05)、10.94%(P>0.05)。b值以高纤维水平组较高,分别比低纤维水平组和中等纤维水平组提高21.30%(P<0.05)、13.88%(P>0.05);肌纤维直径以低纤维水平组和高纤维水平组较粗,分别比中等纤维水平组提高20.85%(P<0.05)、14.34%(P<0.05)。不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪背最长肌的甘氨酸和胱氨酸含量影响显著,甘氨酸和胱氨酸含量都以高纤维水平组最高,分别比低纤维水平组和中等纤维水平组提高5.26%(P<0.05)、2.04%(P>0.05)、8.00%(P>0.05)、17.39%(P<0.05)。不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪背最长肌脂肪酸影响不显著。综合分析,鲁烟白猪适宜的饲粮粗纤维水平生长期为8%,肥育期为10%。

关键词： 鲁烟白猪 营养水平 生长性能 胴体性能 肉品质

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不同粗纤维水平饲粮对烟台黑猪肥育性能及胴体肉品质的影响

郭建凤; 刘雪萍; 王彦平; 葛春旭; 刘畅; 张印; 王怀中; 武英; 《养猪 》 2015

摘要：选择2014年春季出生的生长发育良好、胎次相近、体重35 kg左右的烟台黑猪仔猪95头为研究对象,随机分为3组,低纤维水平组31头饲喂低纤维水平饲粮,中纤维水平组34头饲喂中等纤维水平饲粮,高纤维水平组30头饲喂高纤维水平饲粮。每组3个重复,每个重复10~12头。结果表明:不同粗纤维水平饲粮对烟台黑猪35~75 kg生长期和75~95 kg肥育期的平均日增重影响显著。其中,生长期平均日增重以低纤维水平组最高,分别比中纤维水平组和高纤维水平组提高14.91%(P>0.05)、23.05%(P<0.01);肥育期平均日增重以中纤维水平组最高,分别比低纤维水平组、高纤维水平组提高20.96%(P<0.05)、5.62%(P>0.05)。生长期和全期料重比以低纤维水平组最低即饲料报酬最高,分别比中纤维水平组、高纤维水平组降低6.59%、15.51%、2.85%、6.14%。饲粮粗纤维水平对烟台黑猪胴体性能影响不显著,对肉质性状中的a值及干物质含量影响显著。a值、干物质和肌内脂肪含量都以低纤维水平组最高,分别比中纤维水平组和高纤维水平组提高9.75%(P>0.05)、13.72%(P<0.05)、6.09%(P>0.05)、8.31%(P<0.05)和110%(P>0.05)、122.35%(P>0.05)。不同粗纤维水平饲粮对烟台黑猪背最长肌的酪氨酸和苯丙氨酸影响显著,酪氨酸和苯丙氨酸含量都以高纤维水平组最高,分别比低纤维水平组和中纤维水平组提高10.00%(P<0.05)、4.05%(P>0.05)、11.90%(P<0.05)、5.62%(P>0.05)。不同粗纤维水平饲粮对烟台黑猪背最长肌亚油酸含量影响显著,对其他3种脂肪酸影响不显著。亚油酸含量以高纤维水平组最高,比低纤维水平组、中纤维水平组分别提高35.14%(P<0.05)、4.74%(P>0.05),其次是中纤维水平组较高,比低纤维水平组提高29.02%(P<0.05)。综合分析,烟台黑猪适宜的饲粮粗纤维水平生长期为10%,肥育期为12%。

关键词： 猪 营养水平 生长性能 胴体性能 肉品质

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日粮营养水平对鲁禽3号麻鸡肌纤维直径和密度的影响

韩海霞; 曹顶国; 雷秋霞; 李福伟; 逯岩; 《饲料研究 》 2008 北大核心

摘要：设计9种不同营养水平的日粮,饲喂鲁禽3号麻鸡至90日龄屠宰,分别取胸肉和腿肉进行肌纤维直径和密度的测定,利用SPSS软件分析营养水平对肌纤维直径和密度的影响。结果表明,能量水平对肌纤维直径的影响较大,从均值来看,高能组肌纤维直径显著高于中和低能量组,不同能量水平间肌纤维密度差异不显著。试验结果表明,蛋白水平对肌纤维直径和密度无显著影响。

关键词： 营养水平 肌纤维直径 肌纤维密度

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不同营养水平对鲁禽3号麻鸡配套系肌肉品质的影响

雷秋霞; 曹顶国; 韩海霞; 李福伟; 逯岩; 《山东农业科学 》 2008

摘要：研究了不同营养水平对鲁禽3号麻鸡配套系鸡肉理化指标和组织学指标的影响。结果表明:高能量高蛋白水平并不利于肉品的保鲜和蛋白质在体内的沉积;中能量中蛋白水平时肌肉蛋白含量最高;肌肉脂肪含量随日粮能量水平的升高而升高;肌纤维直径随能量水平的升高而增大,中能量水平时肌纤维密度则较大,而日粮蛋白水平对肌肉组织学指标影响不显著(P>0.05)。综合失水率、剪切值、组织学指标和蛋白质沉积等数据,鲁禽3号麻鸡的推荐营养水平为中能量中蛋白组(ME 12.14 M J/kg、CP 17.5%);同时,腿肉的多数性状优于胸肉,而且胸腿肉肉品性状的差异并不因日粮营养水平的变化而改变。

关键词： 麻鸡 鲁禽3号 营养水平 肌肉品质

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营养水平对商品猪生长性能、肉质影响研究

郭建凤; 武英; 张印; 《畜牧与兽医 》 2007 北大核心

摘要：试验选择体重35kg左右的杜莱断奶仔猪48头,随机分为3组,采食3种营养水平的日粮,研究日粮营养水平对试验猪的生长性能及肉品质影响.结果表明:营养水平对试验猪的日增重、饲料报酬和肉质无明显影响,对屠宰率、眼肌面积和瘦肉率影响显著.利用综合选择指数对各营养水平的影响进行综合评定,在35~90kg体重阶段低营养水平(配方3)对杂交商品猪的作用效果最好.

关键词： 营养水平 商品猪 生长性能 胴体品质 肉质 综合选择指数

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日粮营养水平对杂交商品猪生长性能及胴体肉品质的影响

郭建凤; 武英; 张印; 《江西农业学报 》 2007

摘要：选择体重35 kg左右的杂交商品猪36头,随机分为3个组,采食3种营养水平的日粮,研究营养水平对试验猪的生长肥育性能及胴体肉品质的影响。结果表明:营养水平对试验猪的日增重、饲料报酬和肉质无明显影响,对背膘厚和后腿比例影响显著。利用综合选择指数就各营养水平对试验猪的影响进行综合评定,结果显示:在35~100 kg体重阶段,高营养水平对杜莱商品猪的作用效果最好。

关键词： 营养水平 商品猪 生长性能 胴体品质 肉质 综合选择指数

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营养水平对商品猪生长性能、胴体品质及肉质影响研究

郭建凤; 武英; 张印; 《畜牧与兽医 》 2007 北大核心

摘要：试验选择体重35 kg左右的杜莱断奶仔猪48头,随机分为3组,采食3种营养水平的日粮,研究日粮营养水平对试验猪的生长性能及肉品质影响。结果表明:营养水平对试验猪的日增重、饲料报酬和肉质无明显影响,对屠宰率、眼肌面积和瘦肉率影响显著。利用综合选择指数对各营养水平的影响进行综合评定,在35~90 kg体重阶段低营养水平(配方3)对杂交商品猪的作用效果最好。

关键词： 营养水平 商品猪 生长性能 胴体品质 肉质 综合选择指数

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9％多效唑可湿性粉剂在夏花生上应用田间试验报告

董炜博; 《农药市场信息 》 2002

关键词： 营养水平 生长性状 9 多效唑可湿性粉剂 夏花生 应用 田间试验

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商品肉仔鸡高产高效综合技术研究

王生雨; 张秀美; 黄宝华; 王莉莉; 吴延功; 宁中华; 岳希祥; 刘春华; 刘华阳; 盛福堂; 山东省农科院家禽研究所“商品肉仔鸡高产高效综合技术研究课题组”; 《山东家禽 》 2002

摘要：根据国内饲料现有资源,采用国内饲养引进的快大肉鸡鸡种,对肉仔鸡的饲养工艺、饲养方式、营养水平、控制药残、控制疫病及饲养管理六大内容进行研究,通过八个单位的科研和生产管理人员七年的精诚合作与研究,终于研制出了适合我国国情的最佳饲养工艺、饲养方式、营养水平、控制药残和控制疫病最科学最有效的技术措施。

关键词： 肉仔鸡 饲养工艺 营养水平 药残及疫病控制

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不同营养水平对蛋鸡19～72周龄生产性能的影响

黄保华; 张桂芝; 石天虹; 殷若新; 刘瑞亭; 高秀萍; 井庆川; 《山东家禽 》 2000

摘要：选用海兰白W—36母鸡2000只 ,进行不同营养水平饲养试验。结果表明 ,能量水平对整个产蛋周期有显著影响 ,产蛋前期19～30周龄能量水平需要较高 ,后期能量需要量逐渐降低。蛋白水平对19～72周龄产蛋率、产蛋总重有显著影响 ,产蛋后期采用较高蛋白水平使产蛋量明显降低 ,产蛋后期蛋白水平不宜超过15 75 %。产蛋鸡在19～43周龄宜采用代谢能11 61MJ/kg,粗蛋白17 00 % ;在44～60周龄采用代谢能11 00MJ/kg,粗蛋白16 00 % ;在61～72周龄采用代谢能11 00MJ/kg ,粗蛋白14 25 %。

关键词： 营养水平 蛋鸡 生产性能

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