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日粮营养水平对杂交商品猪生长性能及胴体肉品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 郭建凤 1 ; 武英 1 ; 张印 1 ;

作者机构: 1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

关键词: 营养水平;商品猪;生长性能;胴体品质;肉质;综合选择指数

期刊名称: 江西农业学报

ISSN: 1001-8581

年卷期: 2007 年 19 卷 12 期

页码: 71-73

摘要: 选择体重35 kg左右的杂交商品猪36头,随机分为3个组,采食3种营养水平的日粮,研究营养水平对试验猪的生长肥育性能及胴体肉品质的影响。结果表明:营养水平对试验猪的日增重、饲料报酬和肉质无明显影响,对背膘厚和后腿比例影响显著。利用综合选择指数就各营养水平对试验猪的影响进行综合评定,结果显示:在35~100 kg体重阶段,高营养水平对杜莱商品猪的作用效果最好。

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