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营养水平对商品猪生长性能、胴体品质及肉质影响研究

文献类型： 中文期刊

作者： 郭建凤 1 ; 武英 1 ; 张印 1 ;

作者机构： 1.山东省农科院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

关键词： 营养水平;商品猪;生长性能;胴体品质;肉质;综合选择指数

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2007 年 39 卷 12 期

页码： 31-33

收录情况： 北大核心

摘要： 试验选择体重35 kg左右的杜莱断奶仔猪48头,随机分为3组,采食3种营养水平的日粮,研究日粮营养水平对试验猪的生长性能及肉品质影响。结果表明:营养水平对试验猪的日增重、饲料报酬和肉质无明显影响,对屠宰率、眼肌面积和瘦肉率影响显著。利用综合选择指数对各营养水平的影响进行综合评定,在35~90 kg体重阶段低营养水平(配方3)对杂交商品猪的作用效果最好。

  • 相关文献

[1]营养水平对商品猪生长性能、肉质影响研究. 郭建凤,武英,张印. 2007

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[3]不同育肥及屠宰体重对杂交商品猪生长性能及胴体肉品质的影响研究. 郭建凤,武英. 2007

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