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资源类型: 中文期刊
关键词:反式脂肪酸(模糊匹配)
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反油酸诱导人脐静脉内皮细胞转录组学及生物信息学分析

食品科学 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要:以反油酸诱导人脐静脉内皮细胞后,结合转录组学分析及其生物信息学分析,在转录水平上对相关差异表达基因进行研究。结果表明:共检测到95条基因显著变化,其中31条基因上调,64条基因下调。并通过生物信息学分析,其中参与生物进程显著性差异表达基因共772条,关于细胞组成的基因显著表达性差异基因共46条,关于分子功能的基因显著表达性差异基因共122条。共检测到93条信号通路,其中显著变化的有11条,其中包括萜类骨架生物合成通路、类固醇生物合成通路和脂肪酸代谢通路等。根据蛋白质基因互作通路图,重点分析了同时参与不同通路的靶基因,包括脂肪酸合成酶、STAT4转录因子及IL-23细胞因子等。

关键词: 反式脂肪酸 反油酸 转录组学 信号通路 生物信息学

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反式脂肪酸与心血管疾病的研究进展

中国食物与营养 2013

摘要:我国居民膳食中反式脂肪酸(TFA)含量呈逐年增高的趋势,而我国对TFA与人体健康关系的研究甚少。通过内皮细胞损伤来研究TFA对内皮细胞的作用机制,为研究TFA对血管壁细胞的影响及其与动脉粥样硬化的关系提供理论依据,为我国心血管疾病的预防提供科学数据,具有重要的理论和社会价值。

关键词: 反式脂肪酸 内皮细胞损伤 NOS-NO系统 心血管疾病

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脂筏在反式脂肪酸诱导心血管疾病过程中的研究

中国食物与营养 2013

摘要:探讨脂筏在反式脂肪酸诱导心血管疾病过程中的作用机制,为研究脂筏和心血管疾病的关系提供科学依据。

关键词: 反式脂肪酸 脂筏 心血管疾病

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反式脂肪酸与内皮细胞凋亡研究进展

食品与生物技术学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:鉴于我国居民膳食中反式脂肪酸(TFA)含量呈逐年增高的趋势和国内对TFA与人体健康关系的研究甚少的现状,通过内皮细胞凋亡信号转导来研究TFA对内皮细胞的作用机制,研究TFA对血管壁细胞的影响及其与动脉粥样硬化的关系,为心血管疾病的预防提供科学数据和理论依据.

关键词: 反式脂肪酸 人内皮细胞 凋亡 Caspase酶

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