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一种葡萄籽多酚复合咀嚼片及其制备方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 山东省农业科学院农产品研究所

发明人： 程安玮;孙玉霞;管雪强;王文亮

专利号： CN201410526791.1

摘要： 本发明涉及一种葡萄籽多酚复合咀嚼片及其制备方法，属于食品深加工技术领域。本发明的葡萄籽多酚复合咀嚼片的主要成分为：葡萄籽多酚40份，甘草8-10份，草莓10-15份，杨梅5-10份，草莓和杨梅共计20份。其营养丰富，富含氨基酸、维生素、多酚、及钙铁等微量元素；富含多酚，具有抗氧化清除自由基，阻止自由基对人体细胞破坏的功效，保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等由自由基所引起的疾病；味道好，酸甜适中，没有苦涩味，嚼后不仅没有酸涩残留，反而口留清甜余香；没有添加甜味剂，更加健康；同时具有预防、治疗口腔溃疡及消炎作用；储存期长。其制备方法，工艺简单，适合工厂化生产。

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