文献类型： 中文期刊
作者： 汤迪朋 1 ; 李周敏 2 ; 许丹科 3 ; 陈美莲 4 ;
作者机构： 1.南京祥中生物科技有限公司
2.南京大学金陵学院
3.南京大学化学化工学院
4.上海市农产品质量安全中心农业部食品质量监督检验测试中心(上海)
关键词： 蔬菜;智能手机;蛋白芯片;多菌灵;百菌清;克百威;农药残留
期刊名称： 食品安全质量检测学报
ISSN： 2095-0381
年卷期： 2021 年 12 卷 010 期
页码： 4136-4141
摘要： 目的 建立基于可视化蛋白芯片法智能手机同时快速检测蔬菜中3种农药残留的分析方法.方法 依次向制备好的微孔板芯片中加入50μL标准品工作液和50μL相应的纳米银标记抗体,在37℃、600 r/min下反应15 min;再加入50μL显色液进行显色并用智能手机进行拍照,Photoshop软件对图像进行反相,再用genpix软件提取阵列点上的灰度值进行分析.结果 该方法对多菌灵、百菌清、克百威的定量检测范围分别为3~243 ng/mL、3~243 ng/mL、0.5~8 ng/mL,相关系数r>0.99,且3者之间的交叉反应率均<1%;向不同种类的空白蔬菜中添加4种不同浓度的标准品时,检测结果具有较高的准确度和重复性,加标回收率为84.0%~118.0%,变异系数均<10%(n=3);检测限分别为79、69、15 ng/mL.结论 该法具有操作简便、检出限低、高通量、多指标同时检测,且无需专业检测设备等优点,适用于蔬菜中农药残留的同时快速检测.
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
胶体金法快速检测蔬菜中哒螨灵、咪鲜胺、嘧霉胺残留的应用研究
作者：章慧;丰东升;张唯谊;陈美莲;王艺娇
关键词：胶体金法;蔬菜;哒螨灵;咪鲜胺;嘧霉胺
-
可视化微阵列蛋白芯片法同时检测蜂蜜中3种农药残留
作者：孟东;王波;陈蕾;李周敏;汤迪朋;陈美莲
关键词：蜂蜜;可视化微阵列蛋白芯片法;多菌灵;啶虫脒;蝇毒磷;农药残留
-
胶体金法快速检测蔬菜中多菌灵·吡虫啉和啶虫脒的应用研究
作者：陈美莲;章慧;丰东升;张维谊;韩奕奕;王敏;周雨璊;马颖清;汪弘康;王艺娇
关键词：胶体金法;蔬菜;多菌灵;吡虫啉;啶虫脒;残留量
-
固相萃取-UPLC-MS/MS法测定牛奶中氟虫腈及其代谢物残留量
作者：张小刚;王霞;马颖清;丰东升;戴春风;陈美莲
关键词：氟虫腈;超高效液相色谱-串联质谱;牛奶;固相萃取
-
QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中6种头孢菌素类抗生素残留
作者：张小刚;王霞;戴春风;陈美莲
关键词：超高效液相色谱-串联质谱;QuEChERS;头孢菌素类抗生素;牛奶
-
乳粉中黄曲霉毒素M_1的检测能力验证
作者：韩奕奕;陈美莲;杨晓君;陆仲斐
关键词：黄曲霉毒素M1;检测;乳粉;实验室能力验证;稳健统计
-
近红外光谱技术在乳品行业的研究现状及应用前景
作者：张鑫;顾欣;陈美莲;张文刚;严凤
关键词：
